他是澳洲第一吃货!他一年内吃遍澳洲500家大小餐厅!他是来自中国的眼镜大叔....

2015年11月03日 悉尼印象




印象导读

你知道吗?原来澳大利亚第一吃货,不是澳洲本地人,而是一位名为Ronnie Lui,来自中国的大叔!并且他的职业也跟美食无关,而是一名配镜师,他在短短一年时间里,在澳洲美食点评网站上就发表了500篇食评.....不想当美食家的编辑不是好配镜师!


警告:非专业人士请勿模仿,因为......很烧钱!!!


虽然白天是一名全职的配镜师并经营着自己的验光诊所,不过Ronnie Lui对于美食的喜爱和探索以及想要将用餐体验分享出来的心情却始终牵着他的心。



在上周五,因为Ronnie对美食的”热爱“,Zomato(以前是urbanspoon)将Ronnie评为”澳大利亚最大吃货“,这可真是不小的荣誉呢!




白天的配镜师,晚上的美食家,就是Ronnie Lui


关于Ronnie Lui


自诩为吃货的Ronnie今年已经55岁了,不过他的体力可丝毫不输给年轻人,单是去年一年他就利用各种业余时间外出就餐并考察餐厅,经常一天三顿都在外解决哦!


来自布里斯班的Ronnie向Daily Mail Australia表示:“我跟我的朋友们讲,我的职业的确是配镜师,但吃货却是我的爱好,是我的本质。我可以合理安排时间同时做很多事情,而且这样一来觉得更放松,也更有创造的活力,如果一天到晚都只做一件事的话那就太无聊了。”




Ronnie从去年假如Zomato并在一年时间里发表了500多篇美食评论


据了解,Ronnie从一年前加入了美食搜索和推荐网站Zomato,自此便一发不可收拾了,他在一年的时间里在线发表了500多篇美食评论并上传了3000张照片,比其他用户发的内容要多太多了。


Ronnie称:“我经常出去吃饭,每个周六的晚上会参加正式的晚宴之类或去高级餐厅用餐,每周我还会抽2到3晚出去吃饭,当然平日的话,早餐和午餐也都是在外面解决的。当然了,在外面吃饭肯定比在家里做要贵得多,但我就是喜欢尝试不同的东西。2年前我发现了悉尼、墨尔本和布里斯班的10佳餐厅榜单,然后就开始寻找这些餐厅,到现在我已经把榜单内的餐厅吃遍了。”




Ronnie称一直做一件事是很无聊的,因此他很喜欢去不同的餐厅吃饭。


Ronnie也曾在服务业有过10年的工作经历,他曾做过3年厨师和7年的餐厅经理,因此他非常喜欢有创意,能给人带来兴奋感的餐厅。


他说道:“我是中国人,因此比较习惯吃中餐,但我也爱法餐,因为其精致的摆盘方式,很多因素会影响大家对美食的审美。当我到一家餐厅时,会综合考虑烹调的技艺,菜品呈现的方式,服务员的工作态度以及餐厅的气氛。”




从小咖啡厅到高级餐厅,55岁的Ronnie几乎尝试了各种就餐体验


在得知获得”澳大利亚最大吃货“这个称号后,Ronnie表示:


”我都不知道该说什么好了,我从没想过自己能得到澳大利亚什么什么称号,毕竟新州和墨尔本有那么多优秀的美食家,不过知道这个消息后我第一时间就给女儿发了短信,因为我太激动了。我非常喜欢和大家分享对美食和餐厅的想法,同时也能从其他评论者那里学到更多知识,我就是喜欢做这件事。“


他的美食评论


长时间以来,Ronnie已经尝试了各种用餐体验——从小咖啡馆,糕点商店到高级餐厅,但他很遗憾自己没有时间创立自己的美食网站或美食博客。

他说道:”我非常希望有一天能有自己的美食博客,但首先,我已经一把年纪了,再者,我每天都要工作,而且我现在还在学习打算拿到博士学位。我非常喜欢和大家交流对不同美食的感受,因此我退休后有可能会去汇集全球美食的欧洲来度过余生。“





Ronnie发表的美食评论。




Ronnie说希望将来能有自己的美食博客




他还希望自己退休后能去欧洲,因为那里汇集了全球的美食。


据悉,Ronnie将在明年飞往亚洲,品尝香港、新加坡和泰国的顶级美食。为了这趟美食之旅,Ronnie提前一年就开始计划了,他也非常期待和大家分享在这些国家的特别体验。



接下来,大家就跟着悉尼印象一起来认识下“墨尔本&悉尼十佳餐厅”吧~~这些餐厅Ronnie大叔都吃过咯!不愧是澳洲第一大吃货,最重要的是----有钱!


墨尔本&悉尼十佳餐厅


悉尼十佳餐厅


1. Rockpool



地址:11 Bridge St. Sydney NSW

电话:(02)9252 1888

网址:ROCKPOOL.COM

营业时间:

中午 周一 - 周五 12pm - 2.30pm

晚上 周一 - 周六 6pm - 10.30pm


2. Momofuku Seiobo



地址:Level G, 80 Pyrmont St. Sydney NSW

网址:momofuku.com/sydney/seiobo (网站预定)

营业时间:

中午 只有周六

晚上 周一 - 周六


3. QUAY



地址:Upper Level, Overseas Passenger Terminal,The Rocks, Sydney NSW

电话:(02)9251 5600

网址:QUAY.COM.AU

营业时间:

中午 周二 - 周五 12pm - 2pm

晚上 周一 - 周日 6pm - 10pm


4. Sepia



地址:201 Sussex St. Sydney NSW

电话:(02)9283 1990

网址:SEPIARESTAURANT.COM.AU

营业时间:

中午 周五 - 周六 12pm - 3pm

晚上 周二 - 周六 6pm - 10pm


5. Marque



地址:4-5/355 Crown St.Surry Hills, Sydney NSW

电话:(02)9332 2225

网址:MARQUERESTAURANT.COM.AU

营业时间:

中午 只限周五 12pm - 2.30pm

晚上 周一 - 周六 6pm - 10pm


6. EST.




地址:Level 1, Establishment, 252 George St. Sydney NSW

电话:(02)9240 3000

网址:MERIVALE.COM.AU

营业时间:

中午 周一 - 周五 12pm - 3pm

晚上 周一 - 周六 6pm - 10pm


7. Rockpool Bar & Grill



地址:66 Hunter St. Sydney NSW

电话:(02)8078 1900

网址:ROCKPOOL.COM

营业时间:

中午 周一 - 周五 12pm - 3pm

晚上 周一 - 周六 6pm - 10pm


8. Tetsuya's




地址:529 KENT ST. Sydney NSW

电话:(02)9267 2900

网址:TETSUYAS.COM

营业时间:

中午 只限周六 12pm - 2.30pm

晚上 周二 - 周五 6pm - 9.30pm

周六 6.30pm - 9.30pm


9. Bentley



地址:27 O’Connell ST. Sydney NSW

电话:(02)8214 0505

网址:THEBENTLEY.COM.AU

营业时间:

中午 周一 - 周五 12pm - 3pm

晚上 周一 - 周六 6pm - 10pm


10. The Bridge Room




地址:44 Bridge ST. Sydney NSW

电话:(02)9247 7000

网址:THEBRIDGEROOM.COM.AU

营业时间:

中午 周一 - 周五 12pm - 2.30pm

晚上 周一 - 周六 6pm - 10pm


墨尔本十佳餐厅


1. Attica



地址:74 GLEN EIRA RD, RIPPONLEA, MELBOURNE, VIC

电话:(03) 9530 0111

网址:ATTICA.COM.AU

营业时间:周二~周六6.30PM~11.30PM


2. Cutler & Co.



地址:55-57 GERTRUDE ST, FITZROY, MELBOURNE, VIC

电话:(03) 9419 4888

网址:CUTLERANDCO.COM.AU

营业时间:周五&周六NOON-2.30PM / 周二~周日6PM~11PM


3. Vue de Monde



地址:LEVEL 55, RIALTO, 525 COLLINS ST, MELBOURNE, VIC

电话:(03) 9691 3888

网址:WWW.VUEDEMONDE.COM.AU

营业时间:午市 周二~周五&周日 12PM~2PM / 晚市 周一~周六6PM~9.15PM


4. Jacques Reymond



地址:78 WILLIAMS RD, PRAHRAN, MELBOURNE, VIC

电话:(03) 9525 2178

网址:WWW.JACQUESREYMOND.COM.AU

营业时间:午市 周四~周五 12PM~3PM / 晚市 周二~周六 6.30PM~11PM


5. Flower Drum


地址:17 MARKET LA, MELBOURNE, VIC

电话:(03) 9662 3655

网址:WWW.FLOWER-DRUM.COM

营业时间:午市 周一~周六 12PM~3PM / 晚市 周一~周六 6PM~11PM, 周日 6PM~10.30PM

6. Rockpool Bar & Grill



地址:RIVERSIDE AT CROWN, 8 WHITEMAN ST, SOUTHBANK, MELBOURNE, VIC

电话:(03) 8648 1900

网址: WWW.ROCKPOOLMELBOURNE.COM

营业时间:午市 周日~周五 12PM~3PM / 晚市 6PM~11PM

7. Café Di Stasio


地址:31 FITZROY ST, ST KILDA, MELBOURNE, VIC

电话:(03) 9525 3999

网址:DISTASIO.COM.AU

营业时间:午市 12PM~3PM / 晚市 6PM~11PM

8. Pei Modern


地址:COLLINS PLACE, 45 COLLINS ST, MELBOURNE, VIC

电话:(03) 9654 8545

网址:PEIMODERN.COM.AU

营业时间:午市 周一~周五 12PM~3PM / 晚市 周一~周六 5.30PM~10.30PM

9. The Point



地址:AQUATIC DR, ALBERT PARK, MELBOURNE, VIC

电话:(03) 9682 5566

网址: THEPOINTALBERTPARK.COM.AU

营业时间:午市 12PM~3.30PM / 晚市 6PM~10.30PM

10. Grossi Florentino



地址:80 BOURKE ST, MELBOURNE, VIC

电话:(03) 9662 1811

网址:GROSSI.COM.AU

营业时间:午市 周一~周日 12PM~3PM / 晚市 周一~周六 6PM~10.30PM



图片来自:Zomato&网络


采编:Keezo


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