牛油果神一样的吃法,好吃到泣不成声

2014年11月12日 大众点评墨尔本站


在澳洲你不可能不知道一种叫“牛油果”(Avocado)的食物,如果人类还没有学会制盐、使用蜂蜜、没有调味品,那么它真的寡淡到好似在啃肥皂。但是,这东西可是饮食界的新宠。


牛油果,又叫鳄梨。英文的名字叫Avocado。名字很吓人,牛油,那还不肥S人?其实,牛油果富含不饱和脂肪酸,热量很少,是减肥的很好选择!



对于食物界新宠牛油果来说,如果跟其它食物相结合,则能幻化出绝妙的口感和味道,怪不得能跻身料理界的明星食材!叫人乐此不疲地享受这诡异又独特的味道!


我要怎么选?


我要怎么开?


重头戏来了...

牛油果
我要怎么吃?

牛油果鸡蛋三明治

10分钟搞定一顿健康美味的早餐。


另一种更简单的面包+牛油果

将牛油果放入搅拌盆搅拌后,均匀涂抹在面包上,再加一层巧克力酱的话味道要更好哦!


牛油果Pasta

将牛油果切块,和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状,和煮好的Pasta一起搅拌,Pasta顿时也变身小清新。


越吃越瘦的减脂餐——烤鸡肉牛油果沙拉

牛油果切片,沙拉菜洗净放入大碗中,烤好的鸡胸肉切成小块,放入沙拉碗,倒入沙拉汁拌匀即可。


美容清爽私房菜——牛油果大虾


墨西哥经典零食—牛油果酱玉米片

在澳洲的墨西哥餐馆肯定吃过,Nachos!


高B格吃法,牛油果配山羊芝士

配点儿芝麻和干辣椒,涂在吐司上~


牛油果配烤三文鱼

三文鱼和牛油果算是澳洲非常常见的两种食材,强强联合,你懂得!


牛油果
还能喝?OMG

牛油果奶昔

香浓顺滑的口味,完胜各种果汁。


牛油果拌白糖

必须强烈推荐!冰淇淋一样的口感。一定要选比较熟的牛油果,这样拌起来也方便,口感也好。


点评君独家吃法:牛油果焗蛋

首先准备一个牛油果,对半切。


底部切掉一点,这样可以平放在盘子里。


将鸡蛋放入,然后撒一些盐,胡椒粉,辣椒粉等。


烤箱调到425°F,烘烤15-20分钟。然后就有一个充满牛油果香味的Eggcado啦!点评君提示,烤后的牛油果可以轻松地涂在面包上,味道好极啦!



介绍了这么多吃法,是不是脑洞顿开,以前怎么没想到这么吃呢?

在人家都多吃牛油果的确是有好处的,在澳洲不吃还等什么时候吃!

图文由大众点评整理

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