阿德莱德最老的糖果店 布莱克比糖果店(Blackebys Sweets)

2016年02月17日 今日阿德莱德




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你是否到过阿德莱德的小威利旺卡工厂,布莱克比糖果店(BlackebysSweets)?

 

布莱克比是阿村久经不衰的糖果企业。它的糖果史深深地扣动了我的心弦。

 

年轻的比尔(Bill)的故事引起了我的共鸣。他不仅具有进取创新的精神,并在欢迎和实施新科技的同时又保留了旧事物的特色。

比尔和保罗(Paul)同时在青少年时期跟随他们的父亲学习制作糖果,成为了年轻的糖果学徒。

这使我想到了我的家庭,我的爸爸。

我第一次访问James Place布莱克比糖果店,是在几年前我爸爸探访阿德莱德的时候。当我现在回顾那时候的照片,我脑海中浮现了爷爷骑着自行车兜售布匹,还有八个骨瘦如柴的孩子挤在一张小餐桌上吃咸鱼的情形。

我想,他们要经受了多少的汗与泪!威廉·布莱克比(William Blackeby)是一个不屈不挠的开拓者,我的爷爷也是如此。他们深深体会到奋斗的滋味。

回到这个糖果店,布莱克比的愿景是成为一流的传统糖果厂商和批发商。他们的格言是:用我们所做的一切来荣耀神。
在上帝的恩典中,布莱克比家族的三代人经历了两次世界大战、一次大型的市场改革,和阿德中央市场的两次火灾。火灾后,他们仍然继承并发展了这个企业,成为当地唯一一家照常营业的糖果店。

现在,这家店在建立甘露糖果(Manna Confectionery)的格瑞姆(Graeme)和劳伦·史密斯(Lauren Smith)手下经营。他们说:

耶稣说,我就是生命的粮。到我这里来的,必定不饿。信我的,永远不渴。我是从天上降下来生命的粮。人若吃这粮,就必永远活着。我所要赐的粮,就是我的肉,为世人之生命所赐的。(约翰福音 6:35,51)

布莱克比糖果店(Blackebys Sweets)
阿德莱德地址
Blackebys Sweets
Bakery
23-25 Daringa St
(08) 8234 2714

Blackeby's Old Sweet Shop
Confectionery Store
28 James Pl
(08) 8231 5166

Blackebys Sweets
Confectionery Store
35 Henry St
(08) 8132 1655

The Old Lolly Shop
Confectionery Store · Adelaide Central Market
Gouger St
(08) 8212 4122

文章自由撰稿人Jasmine Yow,目前就职于Baker Marketing,职位Digital Marketing Consultant 。

谢谢各位看官


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