【一篇文章让你读懂转基因到底能不能吃?】

2013年11月04日 澳洲俱乐部



    最近方舟子和崔永元开始了转基因论战,先不论转基因本身好坏,就纯粹从论战效果来看,崔永元貌似不是方舟子的对手。这也难怪,因为方舟子跟人吵架已经几十年了,在这方面他积累了丰富的经验,如果他是中国第二,那就没人敢说自己是第一。在目前的网上,支持转基因和反对转基因的人,观点是充满火药味的对峙。其实这种对峙不仅在中国是这样,全世界范围来看,都是这样。

  支持转基因的人,从本能上就鄙视反对转基因的人,在他们看来,反对转基因的人智商不行,多数属于文傻,这路人竟然还支持中医,看来连一点科学素养都没有,中国科普道路还很长很长。而反对转基因的人,认为这东西是美帝国主义发明的毒药,目的就是害死咱们中国人,让中国人将来灭族灭种,所以必须要尽全力去反对。

  本文的目的,并不是让你盲目的去支持任何一方,而是想告诉你一点真相,等到你明白其中的道理之后,你自然会做出正确的决定。

  要谈转基因,就不得不谈孟山都(MONSANTO),这家公司是百年老店,成立至今已经超过了100年。孟山都最初的业务是生产糖精,通过糖精的生产,让这家公司发了大财。糖精是从又黑、又臭、又粘的煤焦油里提炼出来的化学物质,毫无任何的营养价值,但它有个好处,就是非常甜,比蔗糖甜500倍。如果你往食品里添加蔗糖的话,这个成本就高了,换成糖精,立马成本下降。孟山都绑上了一个大款——可口可乐公司,生产可乐所需的糖精,全部由孟山都提供,于是该公司一跃变成了举足轻重的化工巨头。不过由于糖精是石油衍生品,本就不是食物,有很多研究表明这东西会致癌,现在已经很少有人使用了。

  此后孟山都涉足的领域有很多,从阿司匹林、人造香料、水杨酸,一直到化肥,甚至还帮美国军方提炼放射性元素钚,什么赚钱干什么。到越战的时候,孟山都又给美国军方提供了臭名昭著的“橙剂”。

  美国人打越战,他们最头痛的就是越南游击队往密林里一躲就找不到了,于是他们想,如果有个办法,让树林全部枯死,那么游击队就没法躲了,于是他们找到孟山都,让孟山都提供枯叶剂。这个枯叶剂就是橙剂,其主要成分是一种叫2,4,5-T的化学物质,它就是强力致癌物质二噁英。

  美国人在越南南部10%的国土上都喷洒了橙剂,总共用掉7600万升。当时孟山都忽悠别人说,枯叶剂主要对付的是植物,对人体其实没什么害处。这句话是彻头彻尾的谎言。在越南,诞生了数以万计的畸形儿,美国的越战老兵们也深受“橙剂”之苦,老兵糖尿病的发病率也要比正常人高出47%;心脏病的发病率高出26%;患何杰金氏淋巴肉瘤病的概率较普通美国人高50%;他们妻子的自发性流产率和新生儿缺陷率均和比常人高30%。

  孟山都研究枯叶剂研究了很久,他们发现橙剂实在是太毒了,不适合商用,于是发明了一种叫农达的除草剂,农达就是草甘膦,其除草的原理是和植物体内的某种酶螯合在一起,阻止蛋白质的合成和转化,最终导致植物枯死。

  现在问题来了,除草剂农达是地图炮,属于无差别击杀,那么农作物也被弄死了可怎么办?于是孟山都就开发了一种能够抵抗农达的转基因农作物,除草剂对这种农作物无效。突然间孟山都想到了一种全新的商业模式,那就是既卖矛,又卖盾,我先卖给你强力除草剂,可以通杀所有植物,再卖给你强力农作物,可以抵抗强力除草剂,这样一来你就要花两次钱,而且你一旦成为我的客户,你就跑不掉了。

  为什么转基因农作物可以抵抗农达呢?因为这种农作物的基因被修改了。我给你打个很简单的比方,你就明白这一切了。

  我们都知道大闸蟹的生活环境需要很好的水质,而小龙虾对水质的要求不是那么高,那么我们就把小龙虾抵抗恶劣环境的基因输入到大闸蟹的体内,让大闸蟹也具备抵抗恶劣环境的能力。转基因的大闸蟹怎么毒都毒不死。然后我再卖给你“螃蟹饲养伴侣”,其实就是一包毒药,可以把鱼塘里的生物全弄死,唯独弄不死转基因大闸蟹。这下你就爽了,因为你扔下去的饲料全部给大闸蟹吃了,不会有其他生物来抢饭吃。

  可是现在问题来了,转基因大闸蟹虽然不死,但它体内富集了大量的毒素,它只是带毒生存而已。等到你人类吃了这样的大闸蟹,你还能对这些毒素免疫吗?转基因大闸蟹本身可能是安全的,但它体内带的那些毒素你可受不了。

  现在我们明白了最重要的一点,孟山都推出转基因农作物的最初目的,绝不是为了提高粮食产量,也不是为了提高粮食品质,更不是为了你的健康考虑,而仅仅是为了更好的推销他家的除草剂——农达。

  这种转基因技术对美国农民有用,对中国农民其实无用。美国是地多人少,狂喷除草剂可以节约人力,但中国是人多地少,农民自己就可以除草,何必用你的除草剂?

  孟山都另一大转基因产品是能够产出bt毒素的转基因农作物。这玩意儿的目的和刚才说的正相反。前面说的转基因都是抵抗毒素,这回是自身就生产毒素。

  bt毒素能够让害虫死亡,这种毒素可以从土壤里的一种细菌里生成,现在把这种细菌的基因输入玉米的基因里,让玉米自身就能够生成bt毒素,这样一来害虫只要一吃玉米,就暴毙而亡,那么你就不用打杀虫剂了。听上去是不是挺美好的?


  你现在一定很关心这种能够生成bt毒素的转基因粮食对人类有没有副作用。孟山都的说法是,没啥副作用,人类不是昆虫,昆虫会死,人类不会死。但这方面的研究其实非常非常少,我相信你一定不敢吃这样的转基因粮食。

  孟山都也知道你不敢吃这样的粮食,那么他就退而求其次,把它弄在棉花身上总行吧,棉花是用来织布的,不是用来吃的,理论上应该危害小一点。于是孟山都就跑去印度忽悠印度农民种他的转基因棉花,这下可把印度农民害苦了。

  转基因棉花有个很不好的缺点,就是具有很大的不可预测性,孟山都说这种棉花可以抵抗棉铃虫,这是没错,但这种棉花更容易染上病毒,一旦染上就是大面积的枯死,于是种棉花的农民就只能自杀了。印度农民自杀一般都是喝农药,不知道这农药是不是孟山都提供的最终解决方案。

  从1997年至今近20万印度农民自杀身亡,其中很大一部分是棉农!引进转基因棉花,种子涨价,棉农贷款,歉收,无法偿还,银行不再贷款,棉农借高利贷,无法偿还,倾家荡产,最后自杀———这个令人悲伤的链条展现出农民自杀的大体过程。

  孟山都为了保证农民年年都问自己买种子,就让农民都签下协议,不允许自行留种,第二年必须向公司买种粮,否则就要罚款和坐牢。后来他们也觉得这么搞太麻烦,就开发了没有生育能力的种子,让你留种也白费。开发转基因粮食最主要的目的就是赚更多的钱,其他目的都只是为了掩盖这个最终目的。

  现在孟山都又遇到了一个更加棘手的问题,农达是强力除草剂,但是杂草界也不都是等闲之辈,最近诞生了一些超级杂草,这些草可以抵抗除草剂。这就变成了抗生素和细菌的关系,细菌也会进化,将来产生超级细菌,那么你抗生素就没戏了。说不定过几年又出现了可以抵抗bt毒素的害虫。到时候你再发明超级转基因,反正钱都让你赚到了。

  在我看来,转基因本身是一种先进技术,技术本身没有好坏之分。作为资本主义跨国公司而言,只要能够给我带来丰厚的利润,那就是好技术;但作为老百姓来说,自己和家人的健康才是最重要的,你赚不赚钱,关我什么事呢?转基因食品,在赚钱方面,确实给公司立下了汗马功劳,但在食品安全方面就劣迹斑斑了。

  1985年,孟山都研发了一种含有牛生长激素(rBGH),可以增加牛奶产量的药。虽说这东西算不上转基因,但也明显改变了生物特性。后来研究人员发现,注射了这种药的奶牛,卵巢增大了30%,还患上了严重的乳腺疾病。挤出来的不仅是牛奶,还有大量的脓。反正牛奶和脓都是白色的,你也分辨不出来。事情一经披露,舆论哗然,纷纷开始抵制rBGH。

  国内反转基因的人,都认为这是美国人发明出来坑害中国人的毒药,其实他们想错了,因为美国人吃的转基因食品比所有国家都多。要坑的话,肯定先坑死美国人,然后才轮得到我们。在美国,转基因食品实行的是自愿标记,也就是说是否标明转基因,由公司自己说了算。这结果就是没人标记自己的产品是转基因产品,相反标记自己“绝无转基因”的产品倒是有很多。

  在美国,越是有钱的人,就越不吃转基因食品,越是穷人就越吃转基因。这倒不是说穷人喜欢转基因,而是因为非转基因食品都比较贵,只有有钱人才能消费得起,穷人就只能吃转基因。同样,美国的肥胖率超过了30%,越是穷的人越胖,不知道这和转基因食品有没有关系。

  现在美国人吵着闹着要求立法,强行标注食品是否含有转基因,他们的理由听上去很靠谱:你不是号称转基因非常健康非常安全嘛?那你怎么就不敢大声喊出来呢?你就正大光明的在产品上标注含有转基因不就得了吗?这个要求不过分吧?

  我认为美国老百姓的要求非常合理,但是这个立法就是通不过,因为孟山都知道,这么一搞他的转基因粮食就没人买了。虽然他自己貌似底气很足,但他知道老百姓是不买账的。

  要说服老百姓去吃转基因食品,必须要告诉他们这么做有什么好处。但是转基因支持者给出的理由,没有一个可以说服人。看看他们是怎么说的吧:

  1,转基因可以增加粮食产量,解决全球粮食短缺问题。
  质疑:全球粮食短缺应该是联合国考虑的问题,我就是一个老百姓,这和我有什么关系?另外,你别欺负我没文化,全世界的粮食产量一直就够全人类吃,之所以有人饿死,是粮食分配上出了问题,这和总产量没关系。凭什么美国都是胖子非洲人都饿死?

  2,转基因可以减少农药使用,减少环境污染。
  质疑:抗农达的转基因,就是为了使用除草剂而生的,这怎么就减少农药使用了呢?

  3,转基因食物节省生产成本,降低食品价格。
  质疑:这个理由听上去靠谱,转基因食品确实便宜,一分价钱一分货嘛。

  4,转基因可以增加食品营养。
  质疑:请问bt毒素是营养物质么?

  5,转基因食物非常安全可靠。
  质疑:我听说在中国有一种叫做“中央特供食品”,请问这些特供食品里有没有转基因食品,如果中央特供都是转基因,那么老百姓二话不说,可以放心大胆的吃转基因,因为中央领导人都带头吃了,我们当然不能落后了。但如果中央特供里没有转基因,那你又凭什么让我相信这玩意儿靠谱呢?请你在说服我之前,先说服那些大佬们带头吃。另外,我还听到一些谣言说孟山都公司的老总们都不吃转基因,不知道是真是假,但愿是假的。

  我个人预测,转基因食品不会消失,它最终会变成一种穷人食品,因为这东西唯一看得见的好处就是价格便宜,这对穷人来说很重要,但对稍微富裕一点的人来说就无关紧要了。何况,等经过几十年的人肉试验,将来我们就能看出这两种选择到底会有什么区别了。


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