据《珀斯时报》报道，澳洲有位亚裔妈妈Shelley Wong经常给她的3个孩子们制作生日蛋糕，现如今她将这一爱好发展成为了一项成功的事业~
8个月前，35岁的Shelley做起了名为Lottie and Belle的烘焙生意，现在每周要做多达10个蛋糕。现居西澳Burswood的Wong女士称：“我利用Instagram来宣传我的蛋糕，生意也一天一天好起来。由于订单太多，人手不足，做蛋糕的只有我一个，所以今年3月前无法接新的订单了。周末都是最忙的时候，我经常彻夜烘焙蛋糕。我希望今年晚些时候能够开一家店。”
（Wong女士和孩子们，图片来源：《珀斯时报》）
Lottie and Belle现在在Instagram上拥有超过2.3万粉丝，目前仍在不断增长。在创建社交媒体账号前，Wong女士一直在她丈夫Kenny Lim位于CBD的咖啡厅Eat Etc里卖蛋糕。最受食客欢迎的蛋糕包括一款绿茶及奥利奥口味的蛋糕。
Wong女士指出：“我的许多亚洲客户很喜欢抹茶、香芋及黑芝麻口味，因为在珀斯很难找到亚洲风味蛋糕。”
（图片来源：Instagram）
蛋糕生意的名字叫Lottie and Belle，取自她四岁的双胞胎Charlotte 及Annabelle的名字。除了俩女儿外，Wong女士还有一个5岁的儿子，名叫Lucas。“我喜欢在家工作，烘焙的时候能和孩子们在一起。
我很珍惜家人在一起的时间。我要是开了店，就会请人替我工作，我就不必每时每刻待在店里了。”
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