就是那么一个阳光明媚的下午,点评girl拽着两个闺蜜回母校看老师,还是那条路,还是那些店。这时,一个不起眼的转角,一块小黑板引起了点评girl的注意:Bretzel Burger。不知道大家有没有吃过一种很有特色的零食,Pretzel,三个圈,咸咸香香的很是好吃。大概长这个样子……
这种创意起名法一下子就吸引了点评girl的注意,抬头一看,一个简单却又如雷贯耳的名字---Ribs & Burgers。这家高中时路(hu)过(lue)无数次,上大学后却经常听到周围的吃货们讨论的餐厅。甚至有朋友下课后用专程坐火车去吃他家的Ribs。早就想试试的点评君当然“择日不如撞日”,拉着闺蜜们就往里走。
刚踏入店门,里面的装修就让点评girl眼前一亮!
大写的招牌and精致的手工绞肉机做背景
黑色粗线条与木制品的搭配(点评girl的最爱装修风啊
还有极其特色的吊灯,和墙上颇有风味的画
还没开始吃,点评girl就喜欢上了这家店。
Ribs 篇
注意!重点!推荐!点评girl强烈推荐他家Ribs,好吃,便宜!只有第一没有第二!之前点评girl吃的ribs都硬硬的很难啃,给点评girl留下了不好的印象。但是这家的ribs,肉不仅能很轻松的剥下来,而且入口即化!没错,真的是,入口即化!在制作的8小时中,不造什么样的秘密工序才能把ribs的肉做的如此之嫩,各种口味更衬托了肉的鲜与香。如果要打分,点评girl要给这家ribs 10086个好评~
Pork Spare Ribs (sticky soy chilli peanut)
喜欢吃甜的盆友们,一定要试试这款ribs!花生碎的香配上甜甜的ribs,大口嚼肉的快感!爽~
BBQPork Riblets Combo (Ribs + Sliders)
首先,这个套餐,狠划算!两个小汉堡+ribs+chips一共才二十来刀!适合胃口小的女生乘以二来share(好啦,点评girl不是胃口小的girl)。一顿brunch就是这么的easy。
其次,这个ribs,狠好吃!酱料的香味完全地渗入进了肉中,香而不肥,嫩而不腻。大块大块的肉,绝对能满足肉食爱好者的需求!
最后,两个小汉堡特地设计的比一般汉堡口味要轻一些。基本保留了鸡肉和牛肉的原汁原味,如此搭配重口味的ribs,十二分的人性化。
除了猪肉的ribs以外,还有羊肉、牛肉等其他种类的ribs哦~(原谅点评girl实在是吃不下了,不能为大家一一试吃)
Burgers篇
闺蜜点的Aussie,就是把澳洲人喜欢吃的东西都混在了burgers里(汗。我当然得试试那个招牌Bretzel,然而菜单上并找不到此类burger,因为是新品,需要去counter直接点。)
Bretzel Burger
上下两片面包的味道真的和Pretzel无异!那股特殊的椒盐香完全地裹在了面包里!中间大量沙拉,味道也是恰到好处,与肉饼的腻味达到一个平衡,不错的感觉~
Aussie Burger
尝了一口闺蜜的Aussie,完全是不一样的味道。酸酸甜甜的口味,原来是隐藏的菠萝。煎蛋的香配合着一大堆极富有澳洲特色的食材,蒽,果然是澳洲的味道呢~
奶昔篇
饱餐过后的甜点是必不可少的。点评girl特地微信了来吃过的吃货朋友,说是他家奶昔特别赞。
Pavlova Thickshake & BurbonCookie Adult Thickshake (Alcoholic)
可爱的外表,浓厚的香味。最重要的是!没有普通奶昔那样的变态甜!特别推荐这款Burbon Cookie Adult Thickshake,奶昔渗入上面的cookie里,趁着还没软掉一口放进嘴里,在口中慢慢融化的过程简直是极大的享受。
番外篇
开吃前来个集体大合影~
(请勿吐槽、请勿吐槽,我和闺蜜们三人绝对没有把这些全部吃光光,绝对没有)
除了前面几样主角以外,作为配角的薯条和沙拉也很赞哦~ 吃薯条一定要沾他家的秘制酱料,绝对巅峰你对薯条的认知。
同时附上点评girl在等菜无聊时看到的部分Zomato上网友的点评。(简直好评如潮……这么火的店为何点评girl至今才发现)
点评girl跛脚翻译:满分----每次我来都必点点评girl推荐的套餐。粉红色的酱料让我欲罢不能,汉堡的味道简直让我疯狂。已经等不及下次再来了!
点评girl跛脚翻译:满分----好吃好吃好吃!吃过最好的Ribs and Burgers! 一直都是辣么新鲜好味。店里总是人山人海,但是每次都能很快坐下。汉堡很好吃很新鲜。饭后一定记得点奶昔,来给这顿饭画上最完美的句号。
点评girl跛脚翻译:满分----镇子里最爱的店没有之一。地方,服务,食物,都没得挑。我用我家阿花作担保这家店一定好吃!你,不会失望的。
大结局
虽然两人已经撑得几乎要扶墙而出,但是太阳已经开始西下,点评girl拉着闺蜜一路狂奔向母校,不知道还能不能赶上老师下班……
PS:买单时,发现门口有membership card可以自助拿(免费的,免费的)。每次买东西有5%的cashback呢~不过用前要先去网上register,记得哦~
PSS: 回家仔细一查,原来这家店的ribs被yahoo评为AustraliaNo.1!难怪这么好吃!而且还有无数家分店……还以为是我们高中的特有福利呢……地址在下列出,看看有没有在你家附近的。
03 9308 2887
Shop no: BOO-07, Craigieburn Central, 340Craigieburn Road, Craigieburn, VIC
3064
HAWTHORN
03 9818 8142
Shop 1. 862 Glenferrie Road, Hawthorn VIC3122
NORTHCOTE
03 9482 7888
SOUTH MORANG
03 9407 1888
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