转角遇上澳洲NO.1的Ribs

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-31 大众点评墨尔本站



就是那么一个阳光明媚的下午,点评girl拽着两个闺蜜回母校看老师,还是那条路,还是那些店。这时,一个不起眼的转角,一块小黑板引起了点评girl的注意:Bretzel Burger。不知道大家有没有吃过一种很有特色的零食,Pretzel,三个圈,咸咸香香的很是好吃。大概长这个样子……


这种创意起名法一下子就吸引了点评girl的注意,抬头一看,一个简单却又如雷贯耳的名字---Ribs & Burgers。这家高中时路(hu)过(lue)无数次,上大学后却经常听到周围的吃货们讨论的餐厅。甚至有朋友下课后用专程坐火车去吃他家的Ribs。早就想试试的点评君当然“择日不如撞日”,拉着闺蜜们就往里走。

 

刚踏入店门,里面的装修就让点评girl眼前一亮!

大写的招牌and精致的手工绞肉机做背景


黑色粗线条与木制品的搭配(点评girl的最爱装修风啊


还有极其特色的吊灯,和墙上颇有风味的画


还没开始吃,点评girl就喜欢上了这家店。 


Ribs

注意!重点!推荐!点评girl强烈推荐他家Ribs,好吃,便宜!只有第一没有第二!之前点评girl吃的ribs都硬硬的很难啃,给点评girl留下了不好的印象。但是这家的ribs,肉不仅能很轻松的剥下来,而且入口即化!没错,真的是,入口即化!在制作的8小时中,不造什么样的秘密工序才能把ribs的肉做的如此之嫩,各种口味更衬托了肉的鲜与香。如果要打分,点评girl要给这家ribs 10086个好评~

 

Pork Spare Ribs (sticky soy chilli peanut)


喜欢吃甜的盆友们,一定要试试这款ribs!花生碎的香配上甜甜的ribs,大口嚼肉的快感!爽~

 

BBQPork Riblets Combo (Ribs + Sliders)


首先,这个套餐,狠划算!两个小汉堡+ribs+chips一共才二十来刀!适合胃口小的女生乘以二来share(好啦,点评girl不是胃口小的girl)。一顿brunch就是这么的easy

其次,这个ribs,狠好吃!酱料的香味完全地渗入进了肉中,香而不肥,嫩而不腻。大块大块的肉,绝对能满足肉食爱好者的需求!

最后,两个小汉堡特地设计的比一般汉堡口味要轻一些。基本保留了鸡肉和牛肉的原汁原味,如此搭配重口味的ribs,十二分的人性化。

除了猪肉的ribs以外,还有羊肉、牛肉等其他种类的ribs~(原谅点评girl实在是吃不下了,不能为大家一一试吃)

 

Burgers

闺蜜点的Aussie,就是把澳洲人喜欢吃的东西都混在了burgers里(汗。我当然得试试那个招牌Bretzel,然而菜单上并找不到此类burger,因为是新品,需要去counter直接点。)


Bretzel Burger


上下两片面包的味道真的和Pretzel无异!那股特殊的椒盐香完全地裹在了面包里!中间大量沙拉,味道也是恰到好处,与肉饼的腻味达到一个平衡,不错的感觉~


Aussie Burger


尝了一口闺蜜的Aussie,完全是不一样的味道。酸酸甜甜的口味,原来是隐藏的菠萝。煎蛋的香配合着一大堆极富有澳洲特色的食材,蒽,果然是澳洲的味道呢~

 

奶昔篇

饱餐过后的甜点是必不可少的。点评girl特地微信了来吃过的吃货朋友,说是他家奶昔特别赞。


Pavlova Thickshake & BurbonCookie Adult Thickshake (Alcoholic)


可爱的外表,浓厚的香味。最重要的是!没有普通奶昔那样的变态甜!特别推荐这款Burbon Cookie Adult Thickshake,奶昔渗入上面的cookie里,趁着还没软掉一口放进嘴里,在口中慢慢融化的过程简直是极大的享受。 

 

番外篇

开吃前来个集体大合影~

(请勿吐槽、请勿吐槽,我和闺蜜们三人绝对没有把这些全部吃光光,绝对没有)

除了前面几样主角以外,作为配角的薯条和沙拉也很赞哦~ 吃薯条一定要沾他家的秘制酱料,绝对巅峰你对薯条的认知。

 

同时附上点评girl在等菜无聊时看到的部分Zomato上网友的点评。(简直好评如潮……这么火的店为何点评girl至今才发现)



点评girl跛脚翻译:满分----每次我来都必点点评girl推荐的套餐。粉红色的酱料让我欲罢不能,汉堡的味道简直让我疯狂。已经等不及下次再来了!

 


点评girl跛脚翻译:满分----好吃好吃好吃!吃过最好的Ribs and Burgers! 一直都是辣么新鲜好味。店里总是人山人海,但是每次都能很快坐下。汉堡很好吃很新鲜。饭后一定记得点奶昔,来给这顿饭画上最完美的句号。

 

 


点评girl跛脚翻译:满分----镇子里最爱的店没有之一。地方,服务,食物,都没得挑。我用我家阿花作担保这家店一定好吃!你,不会失望的。

  

 

大结局

虽然两人已经撑得几乎要扶墙而出,但是太阳已经开始西下,点评girl拉着闺蜜一路狂奔向母校,不知道还能不能赶上老师下班……

 

PS:买单时,发现门口有membership card可以自助拿(免费的,免费的)。每次买东西有5%cashback~不过用前要先去网上register,记得哦~

 

PSS: 回家仔细一查,原来这家店的ribsyahoo评为AustraliaNo.1!难怪这么好吃!而且还有无数家分店……还以为是我们高中的特有福利呢……地址在下列出,看看有没有在你家附近的。


CRAIGIEBURN
03 9308 2887
Shop no: BOO-07, Craigieburn Central, 340Craigieburn Road, Craigieburn, VIC
3064

 
HAWTHORN
03 9818 8142
Shop 1. 862 Glenferrie Road, Hawthorn VIC3122

 
NORTHCOTE
03 9482 7888
Shop 94-96, 8 Breavington Way, Northcote Plaza, Northcote, VIC 3070


SOUTH MORANG
03 9407 1888
Shop 20, 1/338 McDonalds Road, South Morang, VIC 3752

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