正常食物 vs 高逼格食物。。。颜值的世界。。。

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-17 英伦吃货那些事儿


上次说到创意餐厅总是在装食物的器皿上做文章

除了器具,很多厨子对食物也开始增加逼格感



比如普通的一杯水,他们是这样玩的

把外包装弄成小清新范,感觉喝了里面的水也能变文艺




霸气十足的早餐燕麦水果酸奶拼盘,

用不一样的装盘方式一层一层的垒起来,就一下高大上!

似乎连味道都变好吃了




还有玉米卷,看着真的有点腻。。。

但是把里面的肉去掉,在玉米粉里加一点果汁或者使用色素,变成有颜色,就感觉一按下没了油腻感,变得花仙子一样



普通汉堡,讲真,早就不太爱吃了。。。

但是现在的创意汉堡就玩低热量。用全素的食材来做,谷物面包里裹着生菜、番茄、和豆制品做成的牛肉~ 颜色好看,味道好吃,热量也低了




以前的三明治,里面加加牛油果鸡蛋什么的,吃一口挤出来一堆,味道都吃厌了。创意后把mac cheese加了进去,意外的好香好好吃~




早餐煎蛋、撒上了芝士粉和海苔粉,咸香味甜,

现在则流行把溏心蛋塞到面包里。吃一口面包,蛋黄流出来,还蛮香的呢




普通的海鲜色拉,就是海鲜弄熟配点牛油果和色拉酱

创意版的色拉讲究吃素,番茄花菜各种低热量,但是好不好吃么。。。额。。。



意大利肉酱面,嗯,通常都是红彤彤的一份。

但现在吃东西也看颜值啊,于是创意厨子把面条换成了西葫芦丝!

好看是好看了,但真的可以吃吗?就算能吃可以吃饱吗!



以前的大虾盛盘吃

现在的大虾要穿在杆儿上立着吃

瞬间价格都能上来好多倍。。。



再来看看饮料

普通的意式浓缩放一杯还蛮经典的

创新后就都换成酒杯了。。。酒杯喝滴滤咖啡你说逼格高不高!




以前和龙舌兰,拼的就是一口豪迈气,喝完配着柠檬片和盐一起各种爽!

创新后人家不这么晚了,把柠檬片直接榨汁,然后上面抹辣椒粉!

恩,想想喉咙就感觉已经要着火了。。。


当然,正宗的墨西哥人在喝龙舌兰的时候,是会在酒里放一条白色的蝶类幼虫,喝一口酒舔一口辣椒,最后咬柠檬。。。呵呵呵呵呵呵。。。



再来看零食

薯片干脆也不好好用薯片了,换成蔬菜片了。

是不是一下觉得格调上去了!好不好吃就不知道了,反正,很多人买回来都是为了发ins的,恩。。。




甜筒也有创新,超经典的甜筒其实也蛮好的

但是为了博眼球还是很多人把冰淇淋做成小动物

虽然蛮萌的。。。但是吃的时候那个叫提心吊提,生怕一不小心把兔子的头咬下来。。




但披萨的这个是真的有点受不了。。。

本来一个玛格丽特经典披萨,看着蛮好的。




被创意成了黑森林蛋糕。。。

真的很难讲这是披萨版的黑森林蛋糕,还是黑森林蛋糕版的披萨。。。

但这么一大块上面撒着这种巧克力屑,看起来真的。。。不舒服啊!

感觉像一大摊撕碎了的蚂蚱。。

披萨的美好全无了。。。




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