饮用含有活性益生菌的酸奶可解决便秘问题

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-31 购遍美国



《福建省上班族肠道健康微调查》显示,75%上班族肠道问题是便秘

因如厕时间太长而被公司罚款,这一“便秘”事件在这两天可谓火遍了大江南北。目前该事件仍在网络上持续发酵。截至昨日下午,新浪微博上该话题的阅读量已近3000万。东快记者在采访中发现,像当事人“西红柿”这样存在便秘问题的上班族不在少数。有调查显示,福建省75%的上班族曾被便秘困扰。而本报记者也采访了相关健康专家,为上班族解决肠道问题支招。

调查显示:福建白领10人中7人有便秘

“正是因为长期的紧张工作给自己带来了不小的压力,不然也不会遇上便秘问题。”事件当事人“西红柿”在接受东快记者采访时表示,自己的便秘应该跟工作的环境有关。由于“西红柿”在微博上表达了这样的看法,因此“便秘到底算不算工伤”这两天也成为了网友热议的话题。

在采访过程中,记者发现像“西红柿”这样经常便秘的上班族并不在少数。记者从福建省营养协会获悉,该协会在前不久举办的“福建省首届益生菌酸奶与肠道健康研讨会”上发布了《福州省上班族肠道健康微调查》白皮书(全省上万名受访者参与了这项由福建省营养协会、福建省奶业协会联合腾讯大闽网发起的调查),调查结果显示,92%的上班族都有肠道问题。颇具趣味的是,在所有困扰白领们的肠道问题中,便秘占到了75%。这也意味着10个福建上班族中7个曾被便秘困扰。在所有的上班族人群中,广告从业人员、程序员、教师等三大职业是便秘高发人群。

“多数的上班族由于长期工作紧张,都会引起不同程度的肠道问题。”福建省营养协会相关负责人表示,肠道亚健康尤其是便秘已经成为了困扰广大上班族普遍问题。

长期久坐、缺乏运动、精神压力大是很多上班族肠道问题的诱因。福州广告从业者张小姐说:“熬夜是家常便饭,有时候连吃饭的时间都没有,怎么可能还有时间去运动。”

有调查显示,我国肠道疾病的发病率仅次于感冒,每年有超过10亿人次发生腹泻或便秘,有3000多万人承受着慢性顽固性肠道疾病的困扰,而在都市生活的上班族中,肠道问题更是成为了普遍现象。

喝含“活菌”酸奶可解决肠道问题

据了解,人体的肠道长约7米,摊开后整整有200平方米以上(网球场大小),是身体最重要的吸收器官,人体所需约99%的营养物质在此吸收,同时有90%的毒素在这里被排出。由此可见,肠道在人体健康中占据着举足轻重的地位。

“肠道是人体最重要的免疫系统,只有肠道健康,身体才能健康。”福州总院476空军医院消化内科主任金峰表示,人体的亚健康与人体微生态系统有关。其中,胃肠道微生态系统是最重要的人体微生态系统之一,这种胃肠道微生态系统中的菌群在体内与外部环境保持着动态平衡,并对人体的健康起着重要作用。一旦被打破,就会引起肠道菌群失调,可表现为腹泻、便秘、腹胀、消化不良。

金峰主任表示,针对上班族存在的肠道菌群失调,可以通过微生态制剂和活性益生菌来调节。其中,饮用含有活性益生菌的酸奶是最安全和便捷的方法。也就是说,多喝活性益生菌酸奶是最好的食疗方法。

福建省营养协会相关负责人告诉记者,《福建省上班族肠道健康微调查》白皮书还针对上班族肠道的“减压”方式进行了调查,多数的人选择喝酸奶来补充益生菌。但非常遗憾的是,大多数人都选错了酸奶。调查结果显示,53%的受访者选择了没有活菌的酸奶产品。

专家支招:如何辨别“真假”活菌酸奶

那么,究竟选什么样的酸奶,才能真正改善人体的微生态系统呢?

国家公共营养师张雄畴认为,酸奶里的活性益生菌能够增强人体免疫力、助消化、预防和改善肠道问题。不过,他也提醒说,想要达到需要的效果,就必须保证酸奶里有足够数量的活菌。

“市场上酸奶有两种产品,一种是灭活性的常温酸奶,另一种则是有活性益生菌的酸奶。”全国著名奶业专家王丁棉表示:“活菌在出厂后经历的时间越长,就会产生本质氧化等问题,导致人体无法吸收。因此选择离出厂日期越近的酸奶就越好,这样能最大程度上保证益生菌的活性和数量。”

此外,福州总院476空军医院药剂科主任刘澍楠还与记者分享了一个甄别酸奶产品是否有活性益生菌的技巧,他表示,一般情况下,酸奶中的活性益生菌都需要低温保存,“灭活”的益生菌一般是常温保存。因此,消费者在购买时,只要记住一点,就是放在冰箱里低温保存的才是有效的活性益生菌酸奶。

上述专家表示,解决肠道问题,最安全和最简单的方法就是选择新鲜并且是低温保存的活性益生菌酸奶,有条件的消费者甚至可以订着喝每日配送的新鲜酸奶。

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