如果有人问你，英国都有什么名菜？请一定一定一定不要再说炸鱼和薯条了！

咳咳！这里，就让小编郑重推荐一些不常见的英国美食，也许它们没有精致的摆盘和诱人的色泽，但小编保证它们都是最地道最正宗的哦！

苏格兰蛋(Scotch Eggs)

苏格兰蛋就是一款英国很常见的小吃，平常人家也都会做，算是野餐常备，吃一个就顶饱！

据说这是英国一间有三百年历史的Fortnum & Mason百货公司在1738年所发明的食物，是用新鲜的香肠肉挤出来的绞肉，中间包一个水煮的蛋，做成一个圆球外面裹上面包粉去炸过的食物。

英国黑布丁

英国黑布丁可以说是现在布丁的鼻祖，而且是咸的，别看它黑乎乎的一团，却英国人引以为傲的早餐哦！黑布丁在英国也被叫做血香肠，主要的原料是动物血，猪、牛、羊的血均可，不过现在英国人用得最多的是猪血。

黑布丁虽然和甜品布丁吃起来味道不同，但是入口的感觉很好，又香又糯，其软滑程度和甜品布丁几乎无二。

牧羊人派（Shepherd’s pie）

牧羊人派又称为农舍派，是英国的一种传统料理。它并不像西点中的派一样有酥皮，而是用土豆、肉类和蔬菜做的不含面粉的派，被当作主食。烤出来香气四溢，而3个土豆和适量的牛肉、蔬菜就能让你美美地饱餐一顿，增加用量和使用大烤盘时，也适合用来招待多人。

Pastry

这道看起来就正常多了，Pastry也是是英国很传统的一道点心了，中文翻译过来应该就是酥皮点心的意思，Pastry的特点就是皮薄层多，里面有各种各样的馅料，有甜的有咸的。Sainsbury’s里卖的Pastry主要是甜馅料，又以水果馅为主，买回家去之后放在烤箱里几分钟，就会变的酥酥脆脆，香味四溢，绝对是冬天里的美味早餐啊!

Toad in the Hole蟾蜍在洞

其实这道菜里并没有任何蟾蜍肉在里面，只是简单的一道约克郡猪肉香肠烤布丁，只是光冲着这个猎奇的名字就忍不住去点点看对不对！但是据说这道菜已经远离英国人的餐桌了，想吃到也不容易呢。

哈吉斯

压轴的就是这道哈吉斯，稳住！吃这道菜是需要勇气的！

苏格兰人非常喜欢吃哈吉斯。哈吉斯是一道可口的料理，由羊心、羊肺、羊肝 (也称为羊杂)剁碎拌上盐,洋葱、香辛料、羊脂和燕麦片混合而成。用人造肠衣包裹的外观的确恶心巴拉，但是，吃过这个食物的人可以告诉你它有多么美味!

（图文源自网络）