新西兰奇异果「阳光金圆头」登场救援 全因一场灾难

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-18 每日新西兰


 

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多数人恐怕不知道,奇异果产地2年多前才受到有「奇异果口蹄疫」之称的PSA病菌侵袭,导致产量锐减、全球供应紧缩,所幸,该公司秘密研发10年之久的新品种「Sun Gold」已趋成熟,正好赶上救援。

据悉,PSA病菌将蚕食金色奇异果树,使其不再结果,等同宣判死刑,疫情爆发后,新西兰奇异果产量便因此减少30%之多。幸运的是,新西兰植物暨食品研究所(PlantFood RESEARCH)已秘密研发10年的新品种「Sun Gold」正好接近成熟,且对PSA的抵抗力强,于是Zespri决定,要把原本的金色奇异果「砍掉重练」,要求当地全面改种Sun Gold

值得一提的是,由于新西兰坚持不做基因改良,仅用自然育种方式培育新品种,Zespri创新经理布赖恩帕克斯(Bryan Parkes)就曾透露,该公司约要耗费2万颗种子才能找出一种堪用的新品种,考虑每次育种时间,至少要10年以上,因此,对Sun Gold来说,用十年磨一剑形容一点也不夸张。

「换品种的过程相当辛苦,第一年产量几乎是零,第二年才恢复三分之一,要撑到第三年才会回升,因此,整个产业花了三年时间共度难关。」Zespri亚洲区营销经理陈元佩说,对部分果农来说,可说是全军覆没,为协助果农改种新品种,政府和Zespri各出资50%,提供这些果农保险、基金,直到2015年,产量才逐渐恢复到原本水平。

陈元佩指出,其实去年全球仍因PSA疫情缺货,台湾能从前一年的700多万箱供货量,大增至930万箱,其实是该公司评估过的结果,「因为特别看重台湾市场」,如今,新品种也正式来台亮相,取名「阳光金圆头」。

Zespri宣称,「阳光金圆头」在营养价值上更甚以往,不但营养密度高达18.7(约是苹果的10倍),且维生素C含量达柳橙的3倍,也是水果之冠,即使口感香甜,但升醣指数仅38,相对健康,如今已陆续在全台各大通路上架。


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