活动丨听大师班,品鉴澳洲美酒,就在Vinexpo香港酒展!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-19 Wine Australia



在2016年Vinexpo香港酒展期间,我们将再次为你呈现澳大利亚葡萄酒的多样性、高品质以及这块广袤大地上不同地块的风土特色,并展现出澳大利亚精品葡萄酒的发展趋势。


 



横跨几大知名产区


这次,与澳大利亚葡萄酒管理局携手组成国家展团的酒庄,横跨澳大利亚多个知名产区,包括西澳州(Western Australia)的玛格利特河(Margaret River),维多利亚州(Victoria)的雅拉谷(Yarra Valley)、国王谷(King Valley)、西斯科特(Heathcote),新南威尔士州(New South Wales)的猎人谷(Hunter Valley),以及南澳州(South Australia)的巴罗萨(Barossa)、麦克拉仑谷(McLaren Vale)、克莱尔谷(Clare Valley)等。

 



欢迎参观


时间:5月24日至26日,9:30 至18:30

地点:香港会议展览中心,中国香港湾仔博览道

展位号:Stand 1-BC 74, Hall 1,Level 1

 

展商列表


我们这次的国家展团由来自全澳洲各大知名产区的29家酒庄组成,是我们参展Vinexpo历届之最!参展酒庄包括:

 

•     Brockenschack – Eden Valley, SA

•     Brown Brothers – King Valley, VIC

•     Clairault Streicker – Margaret River, WA

•     D’Arenberg – McLaren Vale, SA

•     De Bortoli – Yarra Valley, VIC

•     Deakin Estate – Murray Darling, VIC

•     Ellis Wines – Heathcote, VIC

•     Gatt Wines – Eden Valley, SA

•     Geoff Hardy – Adelaide Hills, McLaren Vale, SA

•     jb Wines – Barossa Valley, SA

•     Jim Barry – Clare Valley, SA

•     Maverick – Barossa Valley, SA

•     McWilliams – various regions

•     Stella Bella – Margaret River, WA

•     Tapanappa – South Austraila

•     Terre a Terre – Wrattonbully, SA

•     Vasse Felix – Margaret River, SA

•     Wolf Blass – Barossa Valley, SA


巴罗萨葡萄酒


•     First Drop Wines

•     Greenock Estate

•     Hemera Estate

•     Hentley Farm

•     Langmeil

•     Murray Street

•     Schild Estate

•     St Hallett

•     Teusner

•     Thorn Clarke

•     Torbreck

•     Yalumba


 

精彩大师班


在澳大利亚国家展台内,每天都将举行大师班讲座,邀请业内知名大咖为大家讲述澳大利亚葡萄酒的迷人风味。各大师班的主讲大咖包括:

 

  • Eddie McDougall,常驻香港的澳大利亚酿酒师、葡萄酒专家


  • James March,巴罗萨葡萄和葡萄酒协会 (Barossa Grape and Wine Association)


  • Howard Duncan,巴罗萨葡萄酒专家、Teusner酒庄总监


  • Corinne Mui,AWSEC资深讲师、首席营运官



澳大利亚冷凉产区的葡萄酒

主讲人:Eddie McDougall


如今,澳大利亚的冷凉产区在全世界声名鹊起。由于海拔较高或者临近海洋,澳大利亚有不少葡萄园地处凉爽的气候,为这里出产优质的葡萄酒提供了先天优势。

 

开辟新天地– 寻找更多葡萄酒风格

主讲人:Eddie McDougall


澳大利亚以其设拉子、赤霞珠和霞多丽闻名于世,而新一代的酿酒师则在葡萄品种方面开辟了新的天地。他们进行大胆的尝试和试验,许多来自欧洲、拥有悠久历史的葡萄品种正在澳大利亚找到新的家园。

 

稀有而杰出的巴罗萨

主讲人:James March


巴罗萨不仅仅是一个葡萄酒产区,更是澳大利亚精品葡萄酒文化的先驱。稀有而杰出的巴罗萨葡萄酒,代表的是巴罗萨最顶尖的一些葡萄酒,证明了巴罗萨葡萄酒的杰出品质,以及酿造杰出葡萄酒的雄心与愿望。巴罗萨稀有而杰出的葡萄酒,是这个世界上任何其他人、其他地区,都无法模仿的。



 

巴罗萨老藤

主讲人:James March


澳大利亚拥有世界上最古老的一些葡萄藤,在巴罗萨这样拥有悠久葡萄酒酿造历史的产区,有的葡萄酒还产自1843年种植的老藤。这堂课将为大家讲述澳大利亚酿酒师如何照料这些珍贵的老藤,而这些老藤的未来将在何处。唯有对老藤文化的保存和尊重,才让我们拥有品味历史与过去的机会。

 

历史、演变及革新

主讲人:Corinne Mui 


这场大师班将回顾澳大利亚葡萄酒的历史,品鉴体现澳大利亚葡萄酒酿造传统以及当下演变发展的酒款,以及如今实验性的进步和革新,并将展示一些澳大利亚葡萄酒的新风格,如来自一些知名产区的“自然酒”。


明星品种:巴罗萨设拉子

主讲人:Howard Duncan


设拉子几乎成了澳大利亚的代名词,而巴罗萨常被认为是设拉子的“家”。这种带着紫罗兰色,拥有核果风味和一丝丝甘草气息的品种,往往十分“浓郁”,但它同样可以优雅柔和,展现不同的风格。

 

以上活动均为免费入场,位置先到先得,我们期待您一同参与!

 



Shiraz Day 大师班


除了前面提到在展台上的大师班以外,5月26日是酒展中的Shiraz Day(设拉子日)。这一天,我们还将有三场大师班在展馆的不同区域举行,主讲人包括葡萄酒大师Phil Reedman、来自巴罗萨葡萄和葡萄酒协会的James March、以及来自澳大利亚葡萄酒研究院 (Australian Wine Research Institute) 的Con Simos。




如果您有兴趣参加以上三场大师班,请发送英文邮件至以下邮箱预留您的位置:

sarah.roberts@wineaustralia.com




Happy Hour


每天展会结束的时段(下午5:30到6:30),欢迎您到我们展台来喝几杯啤酒,与来参展的酿酒师聊聊天,了解品牌背后的文化与故事,深谈他们的酿酒哲学。

 

有关Vinexpo的更多信息,敬请持续关注我们的微信!

 

(部分图片来源:Vinexpo官网)

 


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