省钱妈妈5年给家里省了18万!还顿顿吃的像大餐!求带!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-24 英伦吃货那些事儿


这个英国妈妈今年40,有两个孩子,一个甜美的女儿

和一个帅气的儿子(左),目前10岁,正在发育,最喜欢的就是吃吃吃

两个宝宝各种甜美可爱,正太小鲜肉




妈妈本来是一个空姐,在一家大型航空公司的头等舱乘务员,一年收入3万镑左右,年轻的时候也是貌美如花。



但是5年前,她决定大幅度减少自己的飞行时间,把工作时间省下来陪孩子

平时给他们做点好吃的,让他们远离那些个油炸垃圾食品



但问题来了,工资少了,家庭日常开销还要维持不变用钱就很拮据。。

她发现自己在买菜的预算上不能像以前那么多了。。

要喂饱还要喂好一家4口人,包括老公在内,对她来说是个挑战



于是妈妈决定精打细算做好每一顿饭,但缩减食物的预算同时,食材的品质不能减。但那种Whole Foods之类的高档有机蔬菜超市她是肯定不会去的,没几次就破产了。。所以她想到,去各种超市减价区买东西!


买着买着,五年来她整整节约了£18,000 !18万人民币

然后她做的每一顿饭,都比平常家庭的便宜了好几倍

据她自己算,她平均一天能省下£10,每周省下£70,一年超过£3000!

比如她要做一道意大利面,买了这些个食材,一共只花了£4。。



然后做出来的这道番茄肉丸意面,够一家四口人吃,量大划算。。



她想做一份西班牙海鲜饭,特意跑到Co-op买回来各种打折海鲜

想想贻贝、虾仁、香肠的应该不会便宜,结果她做出来的平均一顿只要£1.25





同样的海鲜饭一般餐厅里要卖£20。。



做一道咖哩羊肉,别人可能没买什么菜钱就没了,她买了这么一堆七七八八的,加起来也没多少钱



这个进口羊肉,原价 £5.5,她用£1.99买到手,而且也很新鲜



她做出来的奶酪咖哩羊肉,算下来这一份只花了£1.1。。



作为一个会买菜的人,妈妈熟知每一家超市的打折时间和商品促销信息。。

女儿喜欢吃海螯虾,她马上跑到Sainsbury's用£1买到了原价£6的大虾



因为会买而且会做,她做的主菜道道感觉出自高级餐厅之手。。

柠檬汁盐渍鲈鱼,里面是意大利辣香肠饭,创意十足,但只花了£1




番茄牛肉玉米饼千层饭,也只有£1




菠菜乳酪馅饼,这个更夸张,只花了£0.37



不仅晚饭丰盛,她们家的早饭也做的很健康、有营养

最常吃的,黑胡椒溏心蛋吐司



吐司£0.3买来的,加蛋总共花了£1.1



早上有时候也吃烤帕尼尼,看起来很好诱人是不是,总共花了£1.1



面包从ASDA买的,只要£0.22



还有这个洋葱酸奶味的薯片,是妈妈自创的口味,一盘也只花了不到£0.5

感觉不仅小朋友爱吃,大人也会吃的停不下来的



这个酱里面,特别加了碾碎的茄子,茄子也是挑有机的新鲜的买的



感觉妈妈蛮喜欢茄子的,做的这个烤羊肉茄子,也是独家特色。。

所有食材花了£3,这份算下来只要£0.75



这个菠萝蜜海绵蛋糕,总共花了£3,而且还是女儿自己做的



由于妈妈太会买菜、太会做饭,他们家一到饭点,总是充满了人。。

有时候招待孩子的朋友们,有时候招待亲戚朋友们

最夸张的一次,她老公40岁生日,她在家宴请了40 个客人。。

做了一桌满汉全席。。所有的菜加起来只花了£50

吃完,每个人都赞不绝口,表示好吃,下次再来。。




妈妈的信仰一直是做“餐桌上的国王”,花最少的钱做出最好吃的食物

她的建议是花大价钱买那些精加工的有机食品,真的还不如自己多练练手。。

食材其实是差不多的,只要多做就能好吃


做饭可能大家还能学学,但感觉妈妈的省钱经真的是绝了。。

比如最近她入手的烤肉酱,用来做BBQ烤肉的,一罐只要£0.25!

可能一般人在网上买,加运费在£5左右大概也能接受

主妇们去超市,看到一罐£3的烤肉酱,第二件半价,可能£4.5入手两罐

但妈妈她买了两罐一共才花了£0.5。。门外汉的1/20的价钱。。



除了吃的东西,酒水她也能找到性价比最高的!像是这个她买的波尔多葡萄酒,£7.99!经她亲测,口感真的和一瓶£16的一样好喝



关于买菜,妈妈有一堆的生意经,她表示。。要买到好的打折商品,关键超市里面要有人,弄清楚具体的促销时间。没有就只能问超市里面的服务员了,但问之前尽量挑一些面善心好的问。。要么就索性直接去超市,因为每一家超市的促销也没什么固定时间,她家附近的M&S大型促销一天就有3次,但像ASDA就要等很久。。。


其实去哪家超市买,折扣都差不多,只是东西可能不是自己需要的。新开的超市一定不能错过,开业初期他们不清楚库存需求,所以会大减价,这时候买买买一定是最划算的,不仅东西质量好,而且品种也很齐全


妈妈每次去完超市,都是大包小包的回来。。她把自己称作“超市忍者



妈妈还是网购的一个老手。。她平时一次网购食物的量比去超市还大,全部摊出来桌子都显得有点小。。



她买了大大小小22件东西,本来全部要£80.47,现在都搞促销总共只要£30都不到。。。整整省了£50多!!!!




现在妈妈自己开了一个博客Reduced Grub,专门分享淘到便宜好货的心经和做好吃的菜的方法



她在里面推荐了几家超市,虽然名气不响,但东西是她用下来感觉真心好,价格划算的,比如Sainsbury's 和Tesco ,还有网上超市Home Bargains and B&M Bargains.关键是,这些店一打开全是折扣商品,满眼的红色的不能错过的999!感觉这些都是省下来的钱啊。。




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