澳大利亚的流行水果

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收藏文章 赞一个 已赞 2014-05-06 猫本在线



说到澳洲,大多数人都会想到迷人的沙滩,明媚的阳光,美味的海鲜,但别忘了还有一样,那就是让人垂涎欲滴的新鲜水果。墨墨在此总结了澳洲八大最流行的水果,带大家一起领略澳洲别样的水果之旅。

澳芒

澳洲种的芒果主要有四种,分别是Bowen、Calypso、Honey Gold和R2E2. 其中R2E2是很多澳洲人偏爱的一个品种,因为它的肉厚而实在,味道清甜可口,而且十分多汁,不像东南亚芒果那种特别浓稠的口感,少了一份酸酸的刺激,但多了一份厚实和清甜。除了直接食用外,也十分适合用来做芒果布丁和做菜。

当然,芒果的营养价值也是很高的,它的维生素A和C的含量都比一般的水果高。芒果里的糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分均是人体所必需的。特别适合那些胃阴不足,胃气虚弱的人,效果极佳。而且最近澳洲的科学家研究指出,吃芒果不吐芒果皮有益心脏健康,保护人体免于新陈代谢失常的疾病。看来下次买芒果的时候要连皮带肉一块儿吃了。

猕猴桃

奇异果其实就是猕猴桃,澳洲除了每年自产6000吨奇异果之外,很大一部分都是从新西兰进口过来的。秋冬两季是奇异果丰收的季节,除了平常经常在超市看到的青奇异果之外,还有另外一种具有美名的"金奇异果"-Gold Kiwi Fruit.青金两种奇异果虽然价格差别不大,不过在味道上,金奇异果就更胜一筹了。金奇异果比普通的奇异果少毛,外表青中带黄,黄色的果肉爽口多汁,吃起来甜中带一些红毛丹的味道。另外把奇异果的果肉放进酸奶里吃,味道更好。

猕猴桃是当之无愧的维生素之王,果肉中的黑色颗粒部分,有丰富的维生素E, 可以帮助由于缺乏维生素E引起的抵抗力低下等情况的改善。

无籽红提

澳洲的无籽红提非常受到民众的欢饮,皮薄,口感清爽, 又甜又脆,让人忍不住一粒接着一粒吃,一公斤的无籽红提便宜的大概4澳元左右,贵的话要卖到8澳元左右,算是比较中高档的水果了。

无籽红提一直是制作葡萄干的最好品种,这种青色的葡萄经过澳洲阳光晒干就成为了众所周知的葡萄干了,若把葡萄干冷藏,其味道、颜色和营养价值可以保持十五个月,质量不会受到任何影响。作为干果类水果更是颇受澳洲民众喜爱。

红玫瑰苹果

新西兰红玫瑰苹果产自阳光充足的新西兰,新西兰以种植多种优质畅销的水果而出名,如价沛奇异果等。红玫瑰苹果由新西兰DSIR Fruit and trees研究所培育成功的一种新苹果品种
。以加力果以及与华丽果两种苹果杂交而成。果实成熟期比富士早2周。果实较大,一般重200克左右。

红玫瑰苹果的果皮色犹如盛开的玫瑰花,并透出淡淡玫瑰香味,故此而得名红玫瑰,又名浪漫之果。而皇后(QUEEN)红玫瑰苹果,则是新西兰红玫瑰苹果最高品质的一种。红玫瑰苹果色泽鲜亮,果形光滑圆润干净,其结合了多种苹果的优点,皮薄细嫩,果肉紧实,汁多糖分高,口感清脆,口感较其他苹果更加脆甜,非常受女性和小孩子的欢迎。

红玫瑰苹果营养成份十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、铁、酸、柠檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸以及果酸胶、纤维素等。红玫瑰苹果具有美容功效,其富含大量的微量元素,使皮肤细腻红润有光泽。降低胆固醇果肉中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,有效地降低胆固醇。 排除毒素富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。 安抚情绪特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,有提神醒脑的功效。

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