不懂为什么,就是突然想吃个Brunch

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-27 墨尔本吃饭吧


五月末的南半球,弥漫着冬日的气息。周末的早晨,若是阳光恰好温暖和煦,那么睡到自然醒,自然是最惬意的事了。约上他(她),一起去看海。蔚蓝的天空下,微凉的海风吹拂着浪花,牵手漫步在金色的沙滩,好希望时间就停在这浪漫的瞬间,一直走到世界的尽头。走得累了,找一家环境好的海滨餐厅,吃一点轻松的brunch,这样的约会你想拥有吗?来Cafe Lafayette吧!


温馨浪漫的就餐环境,原木的餐桌椅,Tiffany蓝的杯盘装饰,让人心情放松愉悦。Brunch和咖啡甜品更是美味诱人,让我们先来看一看吧!


French Toast


香软的吐司在金黄的蛋液中浸泡后烤制,搭配三种新鲜梅果,简单摆盘后的吐司色彩丰富,将法式的浪漫发挥地淋漓尽致。主厨还贴心准备了自制的巧克力酱供食客自由搭配,就连面包上点缀的焦糖爆米花都是Q弹十足。高颜值的菜品,往往能让人心情愉悦。


Matcha Hot Cake


Cafe Lafayette将传统的Pancake加入日式抹茶风味,搭配经典的红豆酱、店家自制的鲜莓果酱以及细腻浓厚的意大利马斯卡邦奶酪,让这道香软可口的Matcha Hot Cake在传承经典的基础上,又有丰富的口感。一道原本家常的早餐,经过改良成了诱人的甜品,女生都很难抵挡抹茶与红豆的经典诱惑吧!


Sautéed Wild Mushrooms


蘑菇本是鲜味十足的一种食材。Cafe Lafayette将食材真空低温烹调,用这种方式做出的真空蛋外表嫩如凝脂,蛋黄如同金色果冻般均匀鲜嫩,卧在奶油玉米糊中。用黄油炒的芳香扑鼻的蘑菇围绕在蛋的周围,搭配土豆放置在吐司上,真空蛋醇香,炒蘑菇鲜香,整道菜营养美味,吃得就是“鲜”和“健康”。


Prawn Croquettes


Prawn Croquettes是一道清新诱人的创意美食组合。慢火煎炸的扇贝新鲜嫩滑、虾肉清甜鲜香,搭配清爽营养的牛油果泥以及甘甜清香的土豆泥,明艳的色彩在视觉上已是让食客大饱眼福。主厨还在菜品中精心添加了浓郁的荷兰酱,丰富的食材、慢火的煎炸、浓郁的酱料,富有创意又恰到好处的搭配,定能给你的brunch 带来不一样的惊喜!


Steak Sandwich


三明治本是再常见不过的西式餐点了,Cafe Lafayette的这款牛排三明治却有些特别。大厨选用牛身上最嫩的部位的眼肉作为主要食材,并精心烹饪,制作出鲜美嫩滑的眼肉牛排。店家别出心裁,用土耳其面包代替传统的吐司,土耳其面包外皮坚韧,内部柔软细腻。夹着香嫩的眼肉牛排,配上店家自制的辣泡菜汁和细腻柔和的全脂车达奶酪,外皮有嚼劲,内里软嫩细腻,口感微辣酸爽、醇香细腻,吃得人心里无比满足!


是不是每款都让你很想吃呢?除了主食,店内的多款甜点也都是社交网站上的当红产品噢,比如Freak Shake、Raindrop Cake,定能给你的周末海滨浪漫之约加分!这个冬天,一起去Cafe Lafayette看最浪漫的海吧!


地址:55 Beach Street, Port Melbourne(109电车总站)

电话:03 9078 9808

营业时间:

周一至周五:7:30 am - 3.30 pm

周六至周日:8:00 am – 4:00 pm


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