澳洲计划向中国出口袋鼠肉

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-18 澳洲TAFE留学


        自从吃完羊驼以后,澳洲人民把目标投到了袋鼠上.


        近日澳大利亚获中国允许,携带少量袋鼠肉样品来华做交流,期待袋鼠肉能早日获得中国市场准入。



        公开报道显示,2014年开始就陆续有多家中外媒体报道,澳大利亚袋鼠肉要出口到中国,但直至今日,中国官方对此尚无定论。

        澳大利亚袋鼠作为萌宠一直广受欢迎,但如果有一天袋鼠肉摆上中国人的餐桌,你敢吃吗?面对疑惑,Ann Mcdonald介绍,袋鼠肉作为澳大利亚特有的品种,袋鼠并非人工养殖,而是野外捕获而得。在本国各大超市都有售卖,在高档餐厅供应也受追捧,肉质较硬似牛肉、略有膻味,消费者也可以在家庭中烹饪食用。



 图为用袋鼠里脊部分制作的麻香无骨腩。

 

        为何要捕猎袋鼠?据澳大利亚袋鼠产业协会介绍,当前,澳大利亚袋鼠的数量几乎是本国人口数量的三倍,当前各类可供商业捕猎的袋鼠数量超过3000万只。由于袋鼠繁殖迅速,数量众多,已威胁到当地植物和其他动物的生存,在袋鼠过多的地区捕猎,对袋鼠的数量管理起着重要作用。



  目前袋鼠肉已出口到全球60余个国家,消费最多的欧盟地区,在亚洲有日韩、新加坡。最新消息,目前中国可以售卖袋鼠肉只有香港地区。


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