澳洲的芒果季始于每年的9月下旬到来年的4月。市面上的澳芒产地主要来自于北领地，西澳，昆士兰，以及北部的纽省。

各产地出产时间也不同

九月北领地，西澳；十一月中旬昆士兰，十二月下旬中部昆士兰，一月上旬东南部昆士兰和北部纽省。

Bowen是澳洲人最喜爱的芒果，口感甜美，果肉金黄，有浓郁芒果香，果皮橘色间或粉红色，是中等大小的较软的芒果，亦称作Kensington Pride,也是产量最大的品种。大小（300g-600g), 甜美清香，外皮泛有略微橘红和粉红。产季是从9月到3月。

KentKent属于中大芒果，单个400-1000g，果肉偏硬味甜，果皮厚颜色从红到红紫。上市季节1月至3月。

R2E2是芒果中的巨无霸，柠檬黄的果肉，深橘红的外皮，R2E2因为存储期长，多用于出口。产季是从每年的11月到2月

Honey Gold果肉偏硬多汁，味道甜美浓郁，果肉呈杏黄色。因口感偏硬，它也尤其适合做Salads和Smoothies，也适合新鲜或冷冻直接食用，不用担心纤维塞牙齿。产季是从每年的11月到3月。

由于品种不同，所以按照表皮颜色挑选的方法是不实用的，比较靠谱的方法是，当芒果闻起来香香，捏起来略软就可以啦～

如果按压时略硬就证明还是未成熟的，如果你想过几天再吃，就买这种好了，在室内陈放2天芒果就会自然成熟～ps：同样的方法也可以用来挑选牛油果噢！

关于芒果的食用

处理芒果其实很简单，相信很多宝宝们都知道四步处理法。

更详尽的八步处理法~

Step 1. 紧贴芒果核，将芒果切开。

Step 2. 在果肉上纵横向划3-4刀，注意不要划破皮。

Step 3. 用手在划好的芒果背部轻轻一顶。

Step 4. 顺着间隙剔下果肉即可。剔下的果肉可用来制作饮料、拌沙拉。

芒果虽好，可不要贪吃哦！建议每天最多2颗，而且不要和辛辣的食物一同食用。芒果偏凉性，所以气虚，脾虚，胃不好和肾不好的尽量少食用。芒果容易引起皮肤过敏，所以不要抱着啃！避免碰到嘴唇周围，吃完后也要记得用清水洗脸。