极致的美味!墨尔本Lygon大街好吃的海鲜意面!口水忍不住啦!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-10-14 图说墨尔本





说到Lygon Street,首先想到的就是那里的意大利美食。大概每一个墨尔本人都曾来过这里品尝意式美味,但是在这条著名的意大利美食街上,有一家正宗的意大利海鲜餐厅——IL GAMBERO!海鲜和意面结合,该是怎样的美味啊!


IL GAMBERO就坐落在Lygon Street最繁荣的地段Argyle Square(粉红钻石广场)的对面,在绿树掩映之中,它已经存在50多年了。



IL GAMBERO在1960年代中期开业,是Lygon Street历史最悠久的意大利餐厅之一,也是墨尔本最著名的餐厅之一。近年来,意大利美食在华人圈中流行开来,于是,IL GAMBERO餐厅内,慕名而来的华人面孔也越来越多了。



午后闲暇时,餐厅的老板Frank说,华人喜欢海鲜,恰好IL GAMBERO餐厅以海鲜而闻名,尤其是龙虾和螃蟹。


菜单中最著名的,就是Seafood Marinara(海鲜意大利面)——意大利面底上铺满了大虾、贝类、鱿鱼,周围是一圈青口,上面盖上两只肥厚鲜美的Moreton Bay bugs(昆士兰龙虾仔),这种龙虾外形扁平,但是肉质更具弹性、而且爽实鲜甜。


在IL GAMBERO,Seafood Marinara使用传统的意式香料、意式做法,足够两人食用,所以多少年来,盛名不衰。



餐厅老板Frank是澳式足球运动员出身。他本人曾为Richmond和North Melbourne两支球队效力。儿子们也继承父业,一个儿子加入了Western Bulldogs球队,而另一个儿子加入了Collingwood球队。所以,很多球员都会来店里吃饭,而且每到比赛之时,店里也变得热闹无比。


在没有比赛的时候,店里的气氛却是满满的温馨。有时会看到很多亚洲人面孔在店里聚餐、老少一起,其乐融融。此外,还有附近的学校会组织很多学生来这里午餐。



IL GAMBERO餐厅很宽敞,这在Lygon Street上比较少见。二楼的大厅宽敞明亮,可以举办几十人的宴会,大厅装修过后,增加了几分华丽的暖色调。



露台上可容纳十余人进餐,同时能享受和煦的阳光。露台与街边的树冠齐高,所以进餐时,抬眼就可看见绿意葱茏。透过茂密的树叶,还可瞥见街面上的熙熙攘攘,悠闲惬意。


下到一楼,室内色调温暖而沉稳,适合于慢用餐、朋友闲谈或情侣聚会。从快节奏的街道中步入店门,一下子就会平静下来,感受到传统意大利式的悠哉悠哉……


当每一个球员在这里大侃赛场上惊险的瞬间,或本地的居民们在赌球中开怀大笑或嘘声一片——每当这时,最草根的澳洲文化,与最传统的意大利美食文化,形成了这家餐厅独特的历史气息。


当然,对于华人食客来说,来到店内,最直观的体验,莫过于品尝这里著名的Seafood Marinara(海鲜意大利面)!



IL GAMBERO意大利海鲜餐厅


电话:03 9663 2246

地址:166 Lygon Street, Carlton 3053

网站:www.ilgambero.com.au 

营业时间:周一至周六:11.30am–3pm, 5pm–10pm

周日:11.30am–10pm


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