“一条黄浦江，见证了上海的成长，在这座城市中西杂糅，包容开放的味觉历史中，有一种滋味，出身低微，却自成一家，在演变中，不因各方冲击而消失，反倒越来越清晰强大，这就是本帮菜“-----《舌尖上的中国之心传》
退去川菜的辛辣，退去西餐的油腻，退去韩餐的繁文缛节，达拉斯有这样一间本帮菜馆：精致的沪上小菜，鲜嫩多汁的小笼，酥底麻香的生煎。
夜晚，窗边一览无余的Irving夜景给这个正宗本帮菜馆带来一丝的浪漫情调。
浓浓上海情
达拉斯独此一家
福临门
相信提起福临门，大家赞不绝口的一定是小笼和生煎。今天我们走进美国CheerinUS.com受店长之邀，去品尝了福临门新晋大厨最新为您奉献的原汁原味“沪上小菜”！
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（详情请见文末）
福临门的沪上小菜在原有的基础上又增添了更多的新招式，誓要将本帮菜的精髓体现的淋漓尽致。
酱鸭，正宗上海第一道
花雕酒炮制的醉鸡，味道口感绝无仅有
豆皮包裹，胡萝卜香菇与金针，组合而成素鹅豆皮
爱不释手的经典小食之泡椒凤爪
满满的的胶原蛋白，扎蹄
QQ弹弹的麻辣牛筋
夫妻肺片
美极黄瓜
烤麸
酱牛肉
糖醋海蜇头
“传承中国文化的不仅仅是唐诗，宋词，京剧，昆区，它包含着与我们生活相关的每一个细节，从这个角度来说，厨师是文化的传承者，也是伟大文明的书写者。” ----《舌尖上的中国之心传》。
福临门的上海小菜师傅阿珍从事小菜的制作已有20多年，是地地道道的上海人。在来达拉斯之前就职于上海兴国宾馆。说到兴国宾馆，这铁字头的招牌不必再多述夸耀。这就是品质的代表，这就是味道的保证。通过自己对本帮菜深入的研磨和推敲，不断改进，不断创新，只为给你那一丝家的味道。
（福临门厨师阿珍）
厨师的技艺，以及对食物精细的追求和其所奉上的成物，确实温暖着每一个怀有乡情的海外游子。
福临门厨师阿珍在福临门找到乡情
“老上海”们的心声
此次采访，我们十分幸运地碰到了两位来就餐的“老上海”，他们作为达拉斯上海同乡会的资深会员，自然是对拥有地道上海风的福临门格外偏爱！
其中一位操着浓重的上海口音讲到：“我是88年从上海来的美国，一直都吃不到好吃的上海菜，直到福临门的开张，简直就是给我们这群老上海一个家的感觉，我每个星期都要来吃的，再远也要来的。福临门，Number One！”
还有一位来自上海的朋友，每周会打电话订数个生煎，要按照老上海的包法，底朝上，吃一半，带一半。周周不落，周周来吃。这份执着以及讲究，除了对福临门味道的认可，还有什么别的理由吗？
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福临门从本周日10月9日起，
截止到11月9日
周日至周四全天葡萄酒全场五折优惠，
同时福临门实行BYOB，
您可自带酒品（葡萄酒和啤酒除外）入店
福临门电话：
（972）831-9888 (972) 831-9889
地址：
8150N.MacArthurBlvd,Suite#190,Irving,TX 75063
这一场盛宴，只为你的光临！
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