【健康】在澳洲的你糖摄入量严重超标了吗?

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-10-18 墨尔本华人






你昨天吃了多少糖?

如果你的摄入量与澳洲人平均水平一样

那么答案可能是:

非常多!!!


很多被认为是“健康”的食物实际上富含糖分。让我们的牙齿受损,体重增加,造成慢性病的患病几率上升,比如2型糖尿病。


令人难过的是,我们的孩子遭到的伤害最大。


如今,有五分之一的澳洲儿童超重或者肥胖。像2型糖尿病和动脉硬化这样的疾病以前只在成年人身上看见,现在我们的青少年和儿童也被发现患上这些病,而且越来越普遍。


澳洲儿童每天摄入的卡路里有三分之一来自垃圾食品和含糖饮料,一些十几岁的男孩每天摄入40茶匙的糖,数量惊人。


让人难以置信的是,这一代的儿童可能寿命比父母短,这是有史以来第一次出现这种情况。


在《一部关于糖的电影》( That Sugar Film)里面,我做了个关于糖分摄入的实验。我和普通澳洲人一样,吃同样数量的糖,饮食中包括看起来明显“健康”的食物,比如瑞士果蔬燕麦片、果汁和超市的预制餐。




这部电影展现了含糖量高的加工食品对健康人体的灾难性影响。在短短60天里,我的体重就增加了16斤,腰围扩大10公分,情绪容易变得烦躁。最糟糕的是,医学专家发现,我处在非酒精性脂肪肝的早期阶段。


录制这部电影之后,我当了爸爸。我的女儿Velvet现在快三岁了。我当然不会在抚养她的过程中让她寿命缩短,受慢性疾病的困扰。现在,对于如何降低澳洲儿童的糖摄入量,我变得更加热心。


好消息就是,改变饮食就能迅速扭转这种伤害。而且幸运的是,把你的糖摄入量减少一半实际上是非常简单的事。



把食物进行简单的互换就可以对你的糖摄入量产生很大的影响:


1.把软饮料,果汁或者“运动饮料”换成水。这么做会让你减少摄入大量的糖分。一些软饮料包含多达13茶匙的糖分,是每日推荐摄入量的两倍多。


2.把调味酸奶换成全天然的原味酸奶。调味酸奶常常包含大量添加糖。你可以自己用水果或者浆果给酸奶增加风味,这样你还能从新鲜水果中吸收有益的维他命和矿物质。


3.吃新鲜水果,不吃水果干。水果风干(或烘干)后会带走让人有饱腹感的水分,所以你很容易吃过多的水果干,倒不如吃新鲜爽脆的苹果。


4.在超市外围购物。好东西都是在超市外围,也就是果蔬区、乳制品区。要避免购买超市中心位置的加工食品。






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