夏天的来临，预示着炸鸡啤酒这对CP的重出江湖！

墨村人民作为这对CP的死忠饭，特别摆下盛宴

选择在11月18-20日这三天举办一场浓重的CP返台秀。

The Big Chicken Festival

届时全墨尔本炸鸡专业户们倾巢出动，你将会领略到什么叫天降炸鸡！目前官方具体信息还没有给出，大家可以在10月底持续关注FB动态。

大家还记得新奥尔良烤翅的盛名吗？就在9月25日，美国新奥尔良就举办了一场大型有26家炸鸡店出席的Fried Chicken Festival，那队排的，据悉基本都要等2小时以上。

仅一天就吸引了40,000群众,炸鸡的魅力真是不容小觑。

天朝的亲们也就炸鸡这个对决曾开启了一番撕逼大战，最终以黄金脆皮鸡败阵为结尾。

来自英国的KFC显然是对这个结果不满意，

虽然晚了那么2年，但最终决定在2016年的10月10日起，推广早餐炸鸡汉堡，供应时间从早上6点到10点.....

一大清早就来这样一份由烟熏肉，炸鸡，煎蛋和芝士组成的burger...怎么有种被玩坏的感觉。

话不多说！

让我们抛开热量值！忘却胖成球的咒语....

咔咔咔的吃起来！

顺便问道同食的那个他（她），如果我们的炸鸡观不同，你还愿意跟我在一起吗？

为了给墨村即将到来的三天炸鸡节的盛典预热，我们一起来温习一下墨村那些好吃的炸鸡店都在哪吧！

Son In Law

闲散不炫耀的装修，丝毫不影响其精致食材的呈现，一家现代风格的泰国餐厅，价格却平易近人，软嫩多汁的炸鸡上撒上炸的脆薄的小葱，再加点泰式烤肉酱（Nam jim jaew）或者酸辣酱。

地址：56 Johnston St, Collingwood VIC 3066

电话：(03) 9410 0399

Le Bon Ton

这家位于Collingwood的餐厅最大的特色是店内的熏肉，而且因为餐厅每天会营业至凌晨，因此深受当地民众热爱。当然了，这里的传统美国炸鸡配白汁也是一绝，真的是色香味俱全！

地址：51 Gipps St, Collingwood VIC 3066

电话：(03) 9416 4341

Easey‘s

在果酱馅饼旁的炸鸡上，有一层糖霜！！糖！在炸鸡上！而且还是早餐！你没看错，真是创意黑暗料理呀，当然如果你肚子还够用的话，一份肉桂味道的甜甜圈夹心奶昔奶油冻，听起来不错。

地址： 3/48 Easey St, Collingwood VIC 3066

电话： (03) 9079 5942

Rockwell and Sons

一整只炸鸡切成8大块，非常美式风味的配以秘制的外壳脆脆里面松松软软的Southern Biscuits、蔬菜沙拉、芥末鸡蛋和其它配菜。

地址：288 Smith St, Collingwood VIC 3066

电话：(03) 8415 0700

Eden's Backyard

华夫饼搭配炸鸡，似乎成了新的标配，你可以选择原味或者奶酪味道的waffle,酱汁有枫糖浆，chili mayo，鸡肉你可以选择鸡胸肉，鸡翅或者腿肉！

地址：161/163 Nicholson St, Carlton VIC 3053

电话：(03) 9663 8887

Fat Fried And Tasty

门口大大的霓虹灯显示的“Fried Chicken”和“Beer”好不遮羞的宣称，我们对炸鸡的热爱，华夫饼配炸鸡也是一绝。很多当地人也经常前来品尝炸鸡华夫饼，淋上了香草冰激凌和加拿大糖浆，看起来很重口味，但是实际上这么多食材组合在一起入口形成的化学反应却是奇妙的。handle不了鸡骨头的你，不要忘了炸鸡柳的呼唤。

地址： 360 Lygon St, Brunswick East VIC 3057

电话：(03) 8560 3328

Juanita Peaches

很多生活在墨尔本的朋友们一定听说过All Day Donuts，但未必会有太多人知道Juanita Peaches。实际上这两家店是同一个老板创建的，并且使用相同的店面。白天的时候店里卖的是Donuts，而到了每周四到六夜晚则又改卖炸鸡。店里还供应整只炸鸡，连骨头带肉一起由你尽情享用。味道也是以微辣为主，但由于加入了其它香料，因此味道也别具一格。

地址：14 Edward St, Brunswick VIC 3056

电话：(03) 8060 6664

Po’ Boy Quarter

步入门店的那一刻就有一种深深的奥尔良风情，他们家有一种独特的Cajun风味，这是将法国烹饪的特色与印第安纳人和黑人的烹饪特色融合在一起，如果大家感兴趣的话，不妨来这里尝试一下墨尔本独有的Cajun-spiced wings，味道很特别哦。

地址： 295 Smith St, Fitzroy VIC 3065

电话：(03) 9419 2130

Belle's Hot Chicken

如果你喜欢吃辣味炸鸡的话，来这里就对了！因为这家位于Fitzroy的餐厅就是以辣味炸鸡而闻名。当然了，如果你只是偏爱原味炸鸡也没关系，因为这家餐厅的炸鸡麻辣程度分有五种不同的等级，提示：真的有变态辣的节奏不要小瞧。除此之外，店里的 Waffle也是一大特色。

地址：150 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065

电话：(03) 9077 0788

Frying Colours

完爆 KFC!可以选择整只或者半只鸡，有不同口味可以选择，想吃辣的话可以要一份辣酱，或者更无人性的点一碟芥末酱，咱蘸着吃！

地址：520 Macaulay Rd, Kensington VIC 3031

电话：(03) 9939 9679

Miss Katie's Crab Shack

除了祖传秘料的加入，Katie’s Fried Chicken 选用最新鲜纯天然的放养鸡肉，卤水浸泡入味，再以白脱奶浸泡，最后裹上面包碎入锅，为的只是以最完美的状态被端到餐桌上。

地址：DING DONG LOUNGE, Ding Dong Lounge, 18 Market Ln, Melbourne VIC 3000

推广

动图

Belleville Melbourne

圆形的吧台，朋克般肆意的装潢，将炸鸡，鸡尾酒和啤酒完美统一的CBD小憩之地，用海盐和胡椒腌渍的鸡肉，再来点店内特色铁板小菜，比如炭烧小萝卜和芒果。

地址： Globe Alley, Melbourne VIC 3000

电话：(03) 9663 4041

Mook Ji Bar

这家韩国小店面积不大，却是每天排队。当然最出名的就是它的炸鸡啦，不管配上啤酒还是韩国烧酒，都是很有味道的。有Spicy和Cheese等等口味，很是不错哒。当然除了炸鸡+啤酒，其实他家的蹄髈也是非常不错滴，巨大无比。

地址：406 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000

电话：(03) 9600 2661

Shizuku Ramen

有时就是那么一下特别想吃炸鸡，但是着实一整只下不去，怎么办？Shizuku 拉面这里可以用长相类似爆米花的炸米鸡来满足你的渴望！小小的，满满的。

地址：309 Victoria St, Abbotsford VIC 3067

电话：(03) 9995 8180

Magic Mountain Saloon

这家餐厅汇将泰国和澳洲的饮食理念集于一身，店内的鸡尾酒是一大特色，当然了除此之外不要忘记他们的炸鸡，号称全墨尔本最好吃，香脆可口。鸡块在虾酱中长时间腌制，并加入了啤酒炸浆和各种调味香料，丰富的味觉层次绝非你能想象得到。

地址：62 Little Collins St, Melbourne

电话：(03) 9078 0078

Gami Chicken And Beer

一部来自星星的你将韩国炸鸡推向了新的巅峰，5家店的连锁，这可不是一般的帅气，他们家的代表之作Gami Chicken更是不能错过！对于素食主义者，同样可以点一份炸时蔬来满足对油脂的渴望。

地址：100 Little Lonsdale St；26 King St；370 Brunswick St；78A Acland St；840 Glenferrie Rd

Truck Stop Deluxe

这家别致的餐厅虽然主打汉堡，但店里的炸鸡同样值得一提。外皮酥脆无比，店主在其中加入了多达14中配料。和其它餐厅供应的炸鸡不同，Truck Stop Deluxe的炸鸡却是用文火缓慢烹炸而成的，脂肪含量低且不油腻，是追求健康饮食却爱吃炸鸡的你的理想搭档。

地址：98 Watton St, Werribee VIC 3030

电话：(03) 9741 4000

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