要说墨尔本华人圈最流行的美味,广式早茶和烤鱼肯定算在内!在South Yarra区有一家中餐厅,在这里两者你可以一同体验哦!
Blue Pathway 东盛是一家新式中餐厅,这里每天白天提供广式饮茶,一壶好茶、几笼点心,安静别致的环境,可以让人清闲的聊上一整天。无论是谈生意、约朋友,这里都再合适不过。
而到了晚上,店内往往灯火通明起来,热气腾腾的烤鱼香辣之气扑鼻而来,瞬间带给人温暖和满足感。
店家之所以能够同时做好这两种截然不同的美味,全在于给力的点心师傅拥有18年的制作美食的经验,而且在墨尔本已经很多年,对华人和西人的口味都很了解,因此店家非常受欢迎。
说到烤鱼,店家主推的是游水活盲鰽!这种鱼没有很多细小的刺,而且肉质鲜嫩爽滑,新鲜的盲鰽鱼被烤到外脆里嫩,那勾魂的味道可不是烤箱或者油炸能媲美的哟!
烤鱼端上桌的时候,满满的配菜盖在烤鱼上,在底下碳火的加热中,翻滚着的配菜汤汁不断地渗进鱼肉内,越吃越有味道。
最关键的是,现在开业酬宾期间,一条足够份量的活盲鰽,只要$49哦!所以现在来试试这里的特色烤鱼吧~非常实惠!
说到点心,来这里就餐的食客对美食的要求可谓是很高,这里可是South Yarra呀!为了满足食客们的高要求、高品味,店家创造了几款新奇的点心,比如芝士凤尾虾和芥末纸包虾。
芝士凤尾虾
采用鲜虾做主料的点心加入了芝士之后,不但有虾的鲜味,还有芝士的醇厚香气,趁热吃的时候,芝士拉出的细丝缠绕在舌头上,很有意思~
芥末纸包虾
芥末纸包虾的灵感,来源于日本寿司。把鲜虾与芥末包在一起,会带来一种清新爽口的感觉。外面的皮很薄很脆,是一种脆香。组合在一起,感觉也很奇妙。
当然还有各种各样的点心美味可供选择。
鼓汁蒸肉排
水晶鲜虾饺
椒盐鱿鱼须
蒸生蚝
鼓汁蒸凤爪
口水都快流下来啦~
“在这个美食林立的社区,要想获得居民的认可,并不容易。为了保持所有菜品的最佳口感,我们都使用最新鲜的食材,而且购买时,我经常会亲自挑选,要确保品质,”店主Erick又说。
“更值得介绍的,是我们的点心都是纯手工制作,份量足,味道好。在这个挑剔的社区,我们要给客人提供最美味的、最新鲜的点心,必须要我们自己来保证品质和味道。”
无论是香浓美味的广式点心,还是鲜香麻辣的四川烤鱼,你都可以在这里体验到舌尖上的美味,更重要的是开业期间,优惠!优惠!优惠哦!
Blue Pathway 东盛
电话:03 8529 7872
地址:151 Commercial Road, South Yarra 3141
营业时间:周一:5pm~10pm
周二~周日:10am~3pm;5pm~10pm
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