当滋滋冒烟的烤串遇上了美味的朝鲜冷面,体验不一样的味蕾之旅!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-10-13 南澳壹本杂志





  

听说阿德莱德最近新开了一家正宗的朝鲜冷面和串烤店

今天壹本哥就带大家来探个究竟!




第一特色美食: 朝鲜冷面





冷面,起源于高丽朝时期,已有200多年的历史。延吉冷面,是从十九世纪末随朝鲜族人口迁入传入中国,至今约有150年,是中国朝鲜族最具代表性的饮食。延吉冷面的起源历史悠久,工艺独特,是朝鲜族人民在长期的生产生活中创造并不断丰富和发展起来的,具有鲜明的民族特色和地区特点。既具有朝鲜族文化的民族性,又具有历史、民俗文化和学术研究价值。


冷面制作比较复杂,选材考究、工艺精湛。冷面的原料多为荞麦,现代医学证明,荞麦粉营养丰富,有降低血脂和胆固醇、软化血管的作用。此外,由于冷面五味搭配得宜,而且在冷面制作过程中不添加任何添加剂,被称为纯绿色健康食品。



第二特色美食: 朝鲜烧烤

烤串菜品非常丰富

绝对朝鲜族风味,真是棒棒哒~



腌制的细致入味,牛肉的丝丝纹理中,肉香和佐料完美的融为一体!



口感细嫩,精心腌制,淡甜淡咸,配合上浓郁的酱汁,特有的香气和顺滑的口感,着实能令人大饱口福!



还有,烤茄子也是超赞哦



看的小编都直流口水啊,小伙伴们赶紧约起吧

来一个朝鲜风味烤串之夜吧!


宫 串 烧烤店


171A Hutt Street, Adelaide SA 5000


订餐电话:7226 8758




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