粤式风情【食悅坊】本周六开业啦!开业当天进店消费除了优惠还有神秘礼物相送!保证让你粤食粤上瘾!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-10-14 墨尔本吃饭吧


粤菜的精髓是什么?便是那在烹饪过程中尽可能的将食材本身的味道带出来的用心,充分尊重本味。这也应验了广东人最讲究的“鸡有鸡味,鱼有鱼味”。而物尽其用般利用食材也给外界一种“凡是可食皆能入口”的错觉。除了大家熟知的“广府烧腊,潮汕打冷,客家盆菜”外,粤菜中的汤品文化也独成一景,强调的是食材之间的互相调和与中医的养身之道。


在【食悅坊】用食,体会到更多的是一种归家的亲切熟悉感。为了庆贺新店开业,在本周六也就是10月15日开业当天进店消费就有优惠和神秘礼物相送哦!而且当天下午5:30还有中国传统舞狮表演助兴。


  • 前50名顾客有中国传统玉器小礼品赠送

  • 第51-100名顾客有神秘礼物相送

  • 第101-200名顾客享受九折优惠。

如此大的优惠,你怎能错过?话不多说!接下来,就让我们看看【食悦坊】都有哪些特色菜肴吧!


客家焖鸭


客家风味菜是南方饮食文化重要组成部分,可谓是最原始的广东土菜,食粤坊的客家焖鸭选取优质鸭肉下锅,文火焖上一小时,鸭肉切盘淋上美味可口的汤汁,香醇润滑的口感,有滋阴补肾的功效,再加上葱绿的菜花作为点缀,保证让你吃过还想吃!


鹅肝酱爆开边虾 


一听到名字就知道,绝对是道硬菜!鹅肝酱香味浓郁,可谓是发挥了顶级酱料的神力,而虾是任何季节都能吃到的鲜美可口的食材,色香味俱全的鹅肝酱爆鲜美多汁的虾肉,炒勺油烧热,撒上小葱碎,美味的不要不要的!


外婆红烧肉


大家应该对红烧肉并不陌生。这道外婆红烧肉浓油赤酱,除了酒、酱油和糖之外,不加其他调味料,完全靠火候功夫。这样才能做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味道来。肉皮经过煎炸保持了弹性,肥肉部分因为高温油水已被逼了出来,当中交杂的瘦肉完全没有干柴的口感,一口咬下去,肥中带廋的脂肪汁液在嘴中肆意开来。


干烧和牛粒 

和牛(Wagyu Beef) 源自日本,多年来以其优异的肉质和卓越的油花含量成为顶级牛肉的代表。多汁的和牛粒,撒上白芝麻,粒粒出汁,口口都是原汁原味的和牛。店家在摆盘上下的功夫,让你尝尽视觉味觉的饕餮盛宴。



粉丝蟹煲


粉丝蟹煲是广东人气大菜之一,螃蟹有清热解毒、散瘀消肿等功效,粉丝富含碳水化合物。将葱段、姜片和蒜片爆香后,混合炸过的蟹块,再加入蚝油、酱油、糖、胡椒粉和香油等炒匀,包你让粉丝吃起来有鱼翅的口感,对着肥美的螃蟹大吃特吃吧。


金银蛋菠菜


喜欢吃咸皮蛋的小伙伴们有口福啦!除了我们最熟悉的皮蛋瘦肉粥外,具有清热解毒、祛暑消炎之功效的金银蛋菠菜虽然看起来普通简易,实则是用中火把鸡汤煮开,再缓缓倒入咸蛋白,最后将蒸熟的咸蛋黃切碎再淋上上汤菠菜。


地址:672 Mt Alexander Road Moonee Ponds VIC 3039

营业时间:一周七天:中午:11:30am-3:00pm ;晚上:5:00pm-10:00pm 

电话:03 9372 8194

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