“自我有记忆开始，我们全家人就酷爱分享美酒，以及葡萄酒创新的旅程。我的父亲John Charles Brown与母亲Patricia Brown似乎一直邀请客人来我们家作客。我们厨房的餐桌仿佛是一个剧场，上面摆放着我们自家烹饪的菜肴、新老年份的葡萄酒，以及许许多多美妙的故事。

真正好的葡萄酒不仅是你个人偏爱的那款，其中也一定包含着你尝试新葡萄品种的探索过程。品鉴新葡萄酒，将它们与在酒窖中发现的老年份相比，是件极有意思的事情。

美酒与美食搭配，会带来更为愉悦的体验。自然而然，我们在家园的基础上建立了一间餐馆，因为我们家厨房的餐桌变得越来越小了——我们的客人数量总是在不断增加着。

欢迎您来到Brown Brothers酒庄，领略并融入我们简约而精致的乡村生活。” 这是澳洲葡萄酒业风云品牌Brown Brothers庄主先生Ross Brown的一段话，真诚的邀请让你体会到澳洲乡村生活的简单从容，以及这位墨尔本美食美酒传奇人物（Melbourne Food & Wine Legend）对于历经127年历久弥新的家族事业之热爱与虔诚。

当你离开澳洲文化之都墨尔本驱车向北三个小时，来到维多利亚州的High Country地区，一幅完整的自然画卷就此展开。远离都市的喧嚣闻着一路尤加利树清新的气息，仿佛天地都放慢了脚步。

说起澳洲葡萄酒产区,许多人的第一反应是南澳著名的巴罗莎谷, 其实在墨尔本与悉尼之间，有一处受到全澳葡萄酒界极高评价的King Valley（国王谷）,它座落在澳洲维多利亚州的High Country区域，所盛产的葡萄酒风格与南澳的奔放浓烈截然不同，处处体现出凉爽气候下的葡萄酒所呈现出来的精致优雅。国王谷许多葡萄品种与旧世界的经典品种更是不相上下。

作为King Valley产区Milawa的葡萄酒先锋，Brown Brothers是深受全世界消费者推崇的一个澳洲葡萄酒品牌，它以悠久的百年历史、精益求精的品质成为澳洲国民投票的“Most Loved Brand”(最受喜爱的葡萄酒品牌),许多单品在澳洲都是同葡萄品种中的销量冠军。作为代表澳洲葡萄酒最高品质的“澳洲第一酒庄联盟”（Australia First Families of Wine）的核心成员，Brown Brothers的干型红、白葡萄酒在澳洲皆享有盛誉，并无数次摘得国际葡萄酒比赛的桂冠。另外，它还是新世界葡萄酒乐于革新的最杰出代表——极其丰富的葡萄品种在酿酒师富有创造性的演绎下，体现出葡萄品种互相完美搭配的不同可能性，也反映了酿制卓越葡萄酒所要求的极大耐心与对品质的不懈追求。Brown Brothers著名的“Moscato莫斯卡托”、“Prosecco普罗赛克”深受澳洲本土和全球消费者喜爱, 时尚摩登的设计、完美清新的口感获得了无数年轻粉丝们的青睐。”

作为澳洲访问人数最多、好评最多的酒庄之一，Brown Brothers酒庄也成为了全世界澳洲葡萄酒迷所朝拜的圣地，人们被Brown家族专注酿酒的精神吸引着，更被其葡萄酒所传递的生活哲学所感染：最好的葡萄酒，不是任何可以简单标签的品牌，它一定是你与家人和朋友共同分享的那款！品赏葡萄酒是这样一个旅程：你可以从入门款开始，一路发现、不断尝新、慢慢上一个又一个新境界。

从Brown Brothers在国王谷的家园Milawa开始，您可以开始尽情探索澳大利亚维多利亚州东北部无比壮丽的景致。建议您借用一辆酒庄免费提供的”Pedal to Produce”自行车，开始发现Milawa这个美食天堂。质量超群的当地特产食品都可以在骑行范围之内找到，您可以把各种美食装满竹篮，带回家慢慢享用，或者在酒庄的草地上直接来一顿野餐。

起个大早，选择在葡萄园上空优美平稳地飞行，来观赏国王谷清晨日出动人心魄的壮丽美景，让热气球来完美开启您的酒庄旅程。

在 Cellar Door,系列品鉴将让你感觉玲琅满目。您可以获得尝试Brown Brothers获得众多奖项葡萄酒的第一手体验，也能够充分感受这些葡萄酒的精良工艺和卓越品质。在Brown Brothers亲切友好又知识丰富的工作人员的陪同下品尝超过45种不同的葡萄品种——他们将为您开启瓶塞，并分享酿制这些葡萄酒背后的有趣故事。

在倍受赞誉的餐厅“帕秋莎餐桌”（Patricia’s Table）订位，您尝到的每一道菜都会是顶级食材和当地时鲜，并都经过精心设计，可以与葡萄酒作完美搭配。或者，您也可以在氛围轻松的酒吧区域与朋友相约，一起来品尝当地最为精致的特色食物。

“谷仓”（The Barn）是Brown Brothers 127年前出产第一瓶葡萄酒的地方。如今，酒庄已经小心翼翼地将它复原成本来的样貌，并在此举办各种大型活动、会议和婚礼，也成为墨尔本顶级老饕们最爱流连的地方之一。

另外，Brown Brothers还专门为资深葡萄酒爱好者以及VIP贵宾客人专属设计了“周中三日沉浸式体验”（ Immersion Package），您将下榻离酒庄三分钟步行路程的Lindenwarrah奢华乡村酒店，清晨打开窗户就可以看到一整片葡萄园!无论您对葡萄酒的程度如何，您将深度体验酿酒的乐趣，并且全方位感受Brown Brothers作为澳洲葡萄酒界领导者的各个细节。您会感觉自己成为酒庄的家庭成员，并被允许进入酒庄所有区域，发掘混酿葡萄酒的秘密，创造属于你个人的独特佳酿。

如果您有兴趣，欢迎致电：

03 5720 5434 或者邮件[email protected](中英文均可)

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此篇文章刊登于《澳中商圈》2017年6月刊，奢侈澳洲佳酿 WINE AUSTRALIA P108-P111.