救！救！生！蚝！

大家都知道，新西兰布拉夫生蚝堪称人间极品，但你知道吗！现在它们正受到威胁！

今天，新西兰初级产业部（ Ministry for Primary Industries，简称MPI）下令，将位于Stewart Island，Big Glory Bay海产品养殖场中所有Flat Oyster统统清除！

（和Bluff同种的Flat生蚝）

因为这些生蚝感染了一种名为包拉米虫（Bonamia ostreae）的病菌，虽然对人体无害，但在Flat Oyster这类生蚝间传染很快，而且很可能影响到珍贵的布拉夫生蚝！

Flat Oyster是新西兰Stewart Island和Marlborough地区产的一种生蚝，看起来扁扁平平的，和布拉夫生蚝有点像，无论生吃还是烹饪，味道都很鲜美。

对此事，MPI的发言人Geoff Gwyn表示，“这可不是个好消息”。

“根据包拉米虫的传染性，以及两家受影响蚝场的距离来判断，这种寄生虫很有可能蔓延到其它海产品农场，并且对野生品种也产生威胁。”

“我们必须将位于Big Glory Bay受影响蚝场中的Flat Oyster全部消灭，才能有效地降低风险。”

MPI还表示，虽然本地居民很快做出了反应，但现在最紧要的是要在保证这种寄生虫不蔓延的情况下将这些生蚝全部消灭，然而这并不是一个非常容易的工作，并且需要在专家的指导下进行。

其实早在2015年，新西兰南岛Nelson的Marlborough Sounds海域的生蚝中也发现过这种寄生虫，但这次，Stewart Island海域也出现了。

“这种生蚝人吃是完全没有问题的，新鲜，肥美，味道、品质以及安全都是有保证的。”

并且MPI表示，如果蚝农愿意，这些受影响生蚝在成熟后还是可以被收获的。

吃货们你们Get到这个信号了吗？！

现在，MPI也对离Stewart Island旁边不远的Foveaux Strait布拉夫蚝场进行监测，至今为止的抽样检查中，还没有发现有感染包拉米虫的情况，同时MPI和相关专家也在努力制定出可行的治理方针，希望能尽早将这种病菌消灭！

天维菌表示，

既然对人体无害，

这种靠吃就能清除的东西，

赶紧号召吃货团出动啊！

分分钟帮你清理的一干二净，

保证布拉夫生蚝安安全全！

还不让美味的Flat Oyster浪费！

你说是不是？