衡山路与乌鲁木齐南路交汇的这一段，向来是上海艺文气息的凝结地——每一座建筑都承载着诉之不尽的传奇故事与岁月情怀，每一处曲径通幽的交错马路都寄托着一代代人的记忆与情感，共同勾勒出最为动人的文化景致。伯衡55即坐落于此。

伯衡55的创立是为在浮华世事中既保留一份传统的情怀与坚持，更将最好的美食、佳酿、艺术与文化呈现给宾客与社会。这份对于高端生活方式的追求与细节品质的坚守，恰好与美国运通不谋而合，双方精诚合作，只为带热爱和享受生活的您阅尽历史、现代、未来，感受那份独有的优雅格调。

地址：上海市徐汇区乌鲁木齐南路55号

米其林星厨Akrame Benallal携手伯衡55，首次在中国大陆开设AKMÉ创意法餐厅和Passage by AKMÉ法式餐厅酒廊 。法国权威美食网站Atabula将其评选为“法国最具影响力主厨前5名”，并被评选为Le Chef全球百大主厨。

▲ Akrame Benallal在上海AKMÉ餐厅

AKMÉ位于一层内侧，取自希腊语中“巅峰”之意，透露着主厨Akrame对美食创造的终极探索。在这里，一个念头、一种食材、一种情绪，都可能成为AKMÉ美食创作灵感源泉和线索。

餐厅以温暖而优雅的大地色调迎接着每一位宾客，墙上饰以蔬菜近景为主题的巨幅黑白摄影作品，展现食材、风土与纯真本味之间的关系。

AKMÉ现在共有三种套餐可供选择：四道式套餐、六道式特别推荐套餐、以及八道式时令品鉴套餐。都是由当季优质食材出发，融合了本土食材，用健康、轻盈的方式来展示创意法餐的个性。

烟熏慢烤菠萝配香草

千万不要被这道甜品的名字和样貌吓跑，这道黑色甜品可是主厨Akrame最具标志性的菜式，灵感来自法国艺术家Pierre Soulages的作品，颇有禅意。烟熏感的凤梨滋味，像极了TIKI酒上那一块熏烤过的凤梨片，但又更为多汁水润。

白天草坪青翠流水潺潺，是梦想中的草坪婚礼举办地；夜间，化身华丽贵公主，金碧辉煌分外迷人。推门入内，室内随处可见的艺术装饰，都是伯衡55为您准备的惊喜。

一层左拐，是紧邻花园的由米其林星厨Akrame Benallal主理的Passage by AKMÉ全日餐厅。

浪漫的花园景致旁，不仅适合午后阳光下赏味下午茶，也能在夜幕降临后端一杯鸡尾酒倚坐。还有的色艺俱佳的午餐套餐、下午茶、晚间精致小食、全天零点菜单及周末早午餐，伴您度过惬意的时光。

若是一层的珍馐风味已让你目不暇接，那么不妨先前往的二层的White Hall宴会厅，古典法式风情带您一秒穿越巴黎。

位于伯衡55二层的White Hall宴会厅以全白的古典设计和得天独厚的绝佳视野，提供了优雅而时尚、简约而精美、典雅而现代的多功能活动空间。451平方米的开放空间，4.4米的出色挑高，全白的空间饰以华丽的水晶吊灯，尽显典雅的氛围。

谁说浓浓法式风味不能混搭精致粤菜？位于伯衡55三层的吉品轩为饕客奉上地道经典的精品粤味。

餐厅主打矜贵海鲜、地道烧味、精致点心等，选用上乘当季食材，在传统技法中融入新派元素，为您呈现品相精美的粤式佳肴。

中餐行政总厨张一峰先生拥有超过20年粤菜烹饪经验，曾获2015年中餐烹饪世界锦标金奖及全场总冠军，擅长打理珍贵海鲜食材，并将西餐食材融入粤菜。

美国运通百夫长黑金卡始终致力于为会员提供无与伦比的尊荣礼遇、客制化个人服务以及金钱所买不到的难忘体验。位于伯衡55一层的Centurion Room百夫长黑金卡专属包间，定能满足您的期待与愿景。伯衡55是美国运通在中国大陆地区首个也是目前唯一的Centurion Room百夫长黑金卡专属包间合作伙伴。

房间以低调优雅并讲究细节的概念而精心设计，诚邀您莅临于此，品味中西美食珍酿，享受全新演绎的高端生活方式，感受熙攘都市中一隅心里休憩之所。

无论是法餐还是粤菜，一瓶好酒都能为其增色不少。步入伯衡55地下一层藏酒轩，余千平米上万瓶的藏酒空间吸引着宾客的目光，令人心驰神往，等待着您开启一段非凡的葡萄酒品享之旅。

藏酒轩是沪上最大的城市葡萄酒酒窖，长期以来独享海内外爱酒人士信赖。由伯衡55精心打造，并与国内知名葡萄酒进口商ASC精品酒业展开战略合作，确保最优质的酒源以及专业且多样化的服务。成为藏酒轩会员，更将有机会与世界级葡萄酒大师近距离交流，发现美酒之道，玩味之趣。

敬请致电伯衡55服务专线021-64289799/021-64699969或美国运通高端卡贵宾服务专线咨询及预订，即刻尊享专属礼遇。