【吃货必备】在悉尼寻觅地道的散发王者气息的希腊菜.

2015年05月13日 ETEL澳洲生活





希腊菜属于地中海料理,同意大利、西班牙、北非等国家的饭菜相似,主菜多是煮或者烤的鸡肉、羊肉、牛肉,也有烤虾、烤鱼等海鲜。把各种肉类加工成丸子也是希腊菜的一大特色。在希腊神话中,有很多关于克里特的故事,宇宙最高主宰宙斯就诞生在这里。希腊街头上最普遍看到的美食就是希腊烤肉。克里特黑椒羊腿扒选上好的中骨羊腿扒,撒上黑胡椒酱,老远就听见烤肉的吱吱声,粗看有点像铁板牛肉的样子,量很足。今天小编就给大家推荐些有特色的希腊餐厅。


Alpha Restaurant

Alpha Restaurant是典型的希腊风味。灵魂菜是Pita Bread配鱼子酱,沙拉都能提供给你强烈满足感。羊肘,多汁酥软。经典甜点,Pie里面是软糯热乎的馅儿加上烤奶油。



Address:238 Castlereagh St. Sydney NSW
Web: http://www.alpharestaurant.com.au
Phone: 02 9098 1111


Diethnes

Diethnes位于Pitt street,交通非常方便。这家希腊餐馆相对于上面的Medusa Greek Taverna,价格更加亲民,所有的主菜都在15至29刀之间。Diethnes的菜种也非常丰富,前菜你可以选择甜美的鱼汤、面包、生蚝、沙拉搭配芝士,主菜有意面、烤鸡、炸鱿鱼和虾、烤牛羊肉,每道菜你都能尝到浓浓的希腊风味,如果想尝尝鲜又不想花太多钱,这家或许是最好的选择。



Address: 336 Pitt St. Sydney NSW
Web: http: //www.diethnes.com.au
Phone: 02 9267 8956


The Apollo

这家餐厅是大厨融合传统希腊菜和当代西餐的精髓而创办的现代希腊餐厅。皮塔饼配希腊鱼子沙拉酱是每桌必点的招牌菜。皮塔饼(Pita)是中东地中海地区的传统食物,这道改良版的皮塔饼看似单调却不简单,充分发酵的面饼颇有嚼劲,一同烘烤的各种香料使其充满了风味。旁边配的Taramasalate是一种蘸酱,用鳕鱼或鲤鱼籽碾碎后混合面包渣或土豆泥制成,再加上柠檬橄榄油调味。他家搭配的是自制的经过特殊处理的海鲻鱼子,浓郁的烟熏香气平衡了海鱼的腥味,别有一番异国情调。



Address:44 Macleay St. Potts Point NSW
Web:http://www.theapollo.com.au
Phone:02 8354 0888


Nostos Taverna

Nostos Tavern也是一家不能错过的希腊餐厅,在这里最著名的就要数辣烤沙丁鱼了,沙丁鱼非常的新鲜,在经过烤制之后,外皮变得非常酥脆,味道辣辣的,让人食欲大增,尽管是烤鱼,但里面的鱼肉却仍然非常鲜嫩。除了鱼肉好吃,这里的羊肉也非常美味,小火慢炖的羊肉肉质非常鲜嫩,吃一口仿佛就要融化在嘴里,吃羊肉的时候最好再搭配上店里的美味pizza,一个绵软香浓,一个香脆浓郁,组合在一起就变成了一顿完美的午餐哦!

Address:121 Norton St. Leichhardt NSW
Web: http: //www.nostos.com.au
Phone:02 9550 0144


Zeus Street Greek

从目前ZeusStreet Greek的受欢迎程度看来,当地人都非常渴望来像这样的地方。这里有一个很大的希腊社区,还有来自Manly和北岸的人们也都到这里来尝试我们传统的希腊美食。肉类爱好者来这里一定要尝尝慢煮羊肉和猪肉,佐以青瓜酸乳酪酱汁和柠檬,售价为16.95澳元。另外,来这里用餐记得要点传统经典的乡村沙拉,售价为13.5澳元。对了,如果不想排长队的话,最好在周中去,他们的营业时间为中午十二点到晚上十点。


Address:180 Lyons Rd. Drummoyne NSW
Web: http://zeusstreetgreek.com.au
Phone:02 9181 4646





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