据说,在这个全民虐“狗”的情人节,墨尔本华人都是这样秀恩爱的~

2019年02月13日 今日墨尔本



这个情人节

唯爱与美食不可辜负



在这个连空气都充满甜蜜味道的日子里

无论是吃狗粮还是撒狗粮,无论是小情侣还是一家人

都不能没有仪式感——吃顿大餐!

因为谁说情人节只有情侣两人才能过

每一个爱和被爱着的人

都有资格过一个幸福甜蜜、有口福的情人节

——唯爱与美食不可辜负嘛!




 “舌尖上的幸福” 


吃出幸福感,是情人节大餐所必须遵循的宗旨。而幸福的味道又未必是格调高雅的西餐, 那些刻在骨子里的,经年累月一日三餐里养成的味觉记忆,唯有顺从著这些味道的脉络,起筷品味,幸福的感觉自然从舌尖而来。



一道金辉酒楼出品的香煎琵琶豆腐,裹著冬菇的鲜,腊肠的香, 牙落酥皮,舌抵嫩心,和相爱的人一起分享豆腐独有的温润触感,从味蕾直抵心田。这份味道,可以化作两个人的浪漫,也可以成为一家人的温馨。



 “共分享的口福” 


幸福感,是这个情人节金辉酒楼为每一位食客带来的味道。一煲看似平平淡淡的食材——冬菇、青菜、带子、开背虾,在小火慢炖里将各有的味道彼此融入,不同食材特有的鲜香唯有在同一个煲里用时间来彼此成就,便是一份平平淡淡才是真的「吃」情味——金辉一品煲。



一道五柳石班块,入口酸,细品甜,皮爽肉滑,后味常鲜。好像如鱼得水红红火火的小日子,有酸有甜才层次丰富。情人节,和爱的人一起享口福,大抵就是最好的幸福了吧。

 


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和爱的人一起享美味吧!



01

白灵菇菜苗


「素鲍鱼」之称的百灵菇清炒菜苗

烹饪手法大道至简

才能在出锅时依然保存百灵菇

独有的香气和味道



02

脆皮烧米鸭


鸭皮酥脆爽口

鸭肉筋而不柴,油滑喷香

只要吃上一块,就再也停不下来



03

菊花石榴包


薄皮由蛋清浆制成,爽滑鲜嫩

内裹冬菇冬笋海鲜粒,由葱丝扎起

食前起蒸八分钟后淋汁上桌

素有「钱袋」之称



04

香煎琵琶豆腐


将冬菇粒、腊肠粒混合葱、芫茜揉入碎豆腐

用瓦匙做模搓成琵琶形状

油炸至金黄再淋上蠔皇汁

 外酥内嫩,香气四溢



05

金辉一品煲


冬菇、青菜、带子、开背虾

入煲慢炖

鲜咸可口,层次丰富



06

海鲜三宝


五柳石班块: 

石斑鱼酸甜爽滑,下饭必备之选

煎酿百花带子:

 带子酿虾胶,酥皮嫩馅柔韧鲜

椒盐白饭鱼: 

椒盐白饭鱼,爆葱喷香白饭鱼酥脆可口




寻味指南

 

金辉大酒楼

 Gold Leaf Chinese Restaurant 

 

Facebook: Gold Leaf Restaurant Group

Instagram: goldleafrestaurantgroup

Website: goldleafrestaurant.com.au

 

支付方式: 现金、 EFTPOS 、 Visa & Mastercard

人均消费: $55-$100 / 每人


 

 Docklands 

电话03 9670 1128

地址: Level 1,Shop10-11 Star Circus, Harbour Town, Docklands

营业时间: 

周一至周五 12pm-3pm & 6pm-10.30pm,

周六 11.30am-3.30pm & 6pm-10.30pm,

周日 11am-3.30pm & 6pm-10.30pm

停车点: On-Street Parking & Docklands District Car Park

 

 Sunshine 

电话: 03 9311 1863

地址: 491 Ballarat Road, Sunshine

 

 Preston 

电话: 03 9470 2822

地址: 1/F, Shop 7, 419 High Street, Preston

 

 Burwood 

电话: 03 9802 3788

地址: 155 Burwood Highway, Burwood East

 

 Springvale 

电话: 03 9540 3933

地址: 1/F, Springvale Shopping Centre, 46-58 Buckingham Avenue, Springvale



相片由 唯亚公关营销提供Photo credit to Wedia PR & Marketing



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