华人来澳前完全不碰的食物,出国后只想说:真香!

2019年01月03日 微墨尔本


正文共:1735字

预计阅读时间:4分钟


//前言//


在澳洲吃中餐不像国内这么方便,有的好奇的人也会去尝试当地的特产料理,给我们一些意想不到的惊喜,有很多歪果仁的当地吃法,在中国几乎是不敢想象的。

 

但是,他们不仅能吃,而且非常好吃!


1. 这些东西!真的很香!


最近一个标题是“有哪些食物是在国内开始吃不习惯或者没吃过,但是到了国外之后非常爱吃或者逐渐适应了?”的知乎问题火了,


 (图片来源:知乎)


01
生牛肉+生菜油醋汁


 (图片来源:网络)


这个刚开始来澳洲的人也许吃不惯,不过吃了一片之后发现,根本停不下来啊!配合油醋汁,本身冰冷有一些摩擦力的牛肉片,瞬间被驯服,变得柔软有弹性,咀嚼中体会肉的每一次呼吸。



吃生牛肉才能体会到牛肉的好吃,这句话绝对是没有错的!


 (图片来源:网络)


除了三文鱼,其实牛肉也能做刺身哒!


 (图片来源:网络)


这就是韃靼牛肉,生鸡蛋+牛肉,最原始的吃法就是打个鸡蛋,配合海盐还有黑胡椒以及当地香料,旨在吃出牛肉本身的味道。

 

现在发展了很多,里面还有脆脆的蔬菜,配合冰冷冷的牛肉,一口咬下去有着蔬菜的清脆和牛肉的柔软,从牛肉中渗出的汁水,是可以品鉴的葡萄酒般的鲜美。


 

02
牛油果


还有鳄梨,也就是牛油果,这个东西营养价值十分的高,之所以叫牛油果,是因为,这玩意单吃没任何味道,还油乎乎的,像牛油。


 (图片来源:网络)


但是澳洲人把这个东西做成了酱,这样,即可以享受牛油果丰富的营养,也可以让舌头放松一下。



03
生蚝


不是生在海边的同学们很少吃到新鲜的生蚝,就算吃,大部分也不会选择生吃。


 (图片来源:网络)


打开一只生蚝,就着蚝壳将肥美的蚝肉,连着里面的海水一起吸进嘴里,新鲜生蚝爽脆的口感,伴随着太平洋海水在嘴里散发自然的鲜甜,不需任何额外的调味,就是天然的美食。



如同黄油一般的口感,一口下去,就能吃到海风的味道,真是秒杀我天津渤海湾清蒸生蚝十条街!

 

04
Vegemite


说起澳洲特色,不得不说这个神奇的酱:Vegemite


 (图片来源:网络)


这个酱料是澳洲独有的,在国内翻译成澳洲酵母咸味酱,这个东西本身是从啤酒的啤酒渣里面提取出来的,特别的咸,甚至还有一点苦,纯素不含油脂。


 (图片来源:网络)


这个墨尔本人发明的酱料营养价值也是相当的高,每天产出30万罐,在澳洲,十家小孩里九家小孩都是吃着Vegemite面包长大的。

 

2. 黑暗料理只有中国有?歪果仁也不甘其后!


上面都是能吃的而且好吃的,下面的部分需要诸位准备好厕纸,在厕所观看。


 

曾经有很多外国人讽刺中国:几乎把什么都吃了,没有不能吃的东西。

 (图片来源:sixth tone)


这种文章几乎在Google上一抓一大把。

 

拜托我们才不会因为吃的东西不一样才招黑呢!你们吃的东西,我们也吃不惯啊!



01
大料糖


在大华夏的糖有奶糖,水果硬糖,阿尔卑斯棒棒糖,甚至智慧的我们把糖发展成了糖人糖画这类的街头艺术。


 (图片来源:网络)


但是你告诉我!大料怎么做成糖的??


 (图片来源:网络)


大料是我们用来炖肉用的啊!一言不合吃了会恶心半天,你们澳大利亚人居然拿来做candy!


 

这感觉就像是把大料往自己的胃口里装,很讲究的感恩节火鸡做法,吃一包保证你整个人都入味了!


 (图片来源:网络)


02
蜜瓜生火腿


蜜瓜,火腿两个东西单独拎出来小编表示还是喜欢的,但是如果是组合在了一起……容易引发胃部的化学反应,


 (图片来源:网络)


而且,这火腿是生的啊!你们都不煮一下的么?会拉肚子的诶!

 

03
爆米花(咸的)


爆米花在国人的印象中那一定是甜的,可以加巧克力,可以加香精,但一定是甜的。

 

但是澳洲的爆米花第一口下去绝对让你吐出来,因为他是咸的。


 (图片来源:网络)


想象一下,黑暗的电影院,在不知道的情况下从不知道哪里拿出来了和爆米花一样的东西,满心期待入口的那一丝甜蜜,结果毫无准备的吃了个盐粒子…


 (图片来源:网络)


第一反应:八成吃到了鼻屎…

 

其实是和大萧条有关,欧美这些国家没有甘蔗,产糖大部分靠进口,吃到糖是一件非常奢华的事情,在《了不起的盖茨比》中,富豪们都是用大量的甜点来宴请宾客的。


 

穷人们,只能吃盐的了…然后这种吃法就被流传了下来,导致现在英美人们的爆米花口味和我们相差甚远。


最后,


无论是哪里的饭,只要是美食,我们绝不会轻易地放弃他们!中华文化博大精深,归根结底是因为:


中国人的胃实在是太强大了啊!!


推荐阅读


电商法今起实施:假货、代购、网约车全部被整治!刷好评、杀熟也有法可依!


东哥陪娇妻滑雪,奶茶像变了个人!性侵案女生起诉明大.


科学家揭示毒性最强的食物,竟然是随处可见的它!华人特别爱吃


"钱"要出国更难了!1月1日央行实施新规:当日交易更严格,还必须报告!敢这么做,立刻进黑名单


国内法院对澳洲代购接连宣判!逢告必输,多人损失惨重!





收藏 已赞