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成立于 1999 年的「Wine Ark」（酒柜）是澳洲最大、最受推崇的葡萄酒储存供应商。其先进的储存设备树立了国际标准，成为行业内备受尊敬的品牌之一。目前，在「Wine Ark」的酒窖中，为客户储存着超过 200 万瓶来自 40 多个不同国家或地区的葡萄酒。
正因如此，「Wine Ark」掌握了澳洲葡萄酒收藏家的庞大数据。自 2006 年起，「Wine Ark」每年都会整理出澳洲收藏家收藏在酒窖中数量最多的酒款。这不，今天我们就来看看，2019 年澳洲收藏家们最爱收藏哪些澳洲酒款呢？
2019 年最具收藏价值的澳洲酒款 Top 50
NO.1
奔富酒庄 Bin 95 葛兰许
Penfolds Bin 95 Grange
产区：南澳
名次变化：上升 1 位
奔富酒庄（Penfolds）是澳洲最知名、最具国际影响力的葡萄酒品牌之一，有着「澳洲酒王」的美誉，还常被看做是澳洲葡萄酒的象征。因酒庄的中文译名有着「奔向富裕」的含义，更是称为中国最受欢迎的澳洲葡萄酒品牌。而奔富最重要的酒款非 Bin 95 葛兰许莫属。它曾被《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）杂志评为「20 世纪 12 款最佳葡萄酒之一」。
NO.2
奔富酒庄 Bin 389 赤霞珠西拉干红
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz
产区：南澳
名次变化：下降 1 位
奔富 Bin 389 是葛兰许创始人马克斯·舒伯特（Max Schubert）的另一佳作，因在葛兰许用过的橡木桶中陈年，因此又被称为「小葛兰许」。这款赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与西拉（Shiraz）的混酿结合了赤霞珠清晰的结构以及西拉丰厚的口感，是国人熟悉的奔富 Bin 系列酒款之一。
NO.3
奔富酒庄圣亨利西拉干红
Penfolds St Henri Shiraz
产区：南澳
名次变化：持平
圣亨利西拉干红于上世纪 50 年代面世，与葛兰许的风格大相径庭。与澳洲大部分经过新橡木桶陈年的西拉不同，这款酒使用了 1460 升的古老巨型橡木桶，这种橡木桶不会为酒液带来过多木桶风味，但极具陈年潜力。因其与众不同的优雅风格，一度被 60 年代的酒评家称为「澳洲唯一的波尔多风格干红」。
NO.4
福林湖酒庄赤霞珠混酿干红
Lake’s Folly Cabernets Cabernet Blend
产区：猎人谷
名次变化：持平
福林湖酒庄（Lake’s Folly）位于猎人谷（Hunter Valley）产区。在 1936 年创建之初，猎人谷还以种植西拉和赛美容（Semillon）为主。作为第一家选择种植赤霞珠的酒庄，并不被世人看好，直到其酿造出品质优异的赤霞珠干红后，才在这里掀起了赤霞珠热潮。这款赤霞珠混酿曾获得兰顿澳大利亚葡萄酒分级（Langtons Classification of Australian Wine）的最高级别至尊级（Excellent）。
NO.5
洛克福酒庄篮式压榨西拉干红
Rockford Basket Press Shiraz
产区：巴罗萨谷
名次变化：上升 2 位
洛克福酒庄（Rockford）成立于 1984 年，一直延续着古老的酿酒传统，保持着当地风土特色，是当地最负盛名的酒庄之一。这款篮式压榨西拉干红是酒庄的旗舰酒款，只在其酒窖限量供应，是拍卖场中炙手可热的酒款。它曾多次入选兰顿分级中的最高级别至尊级，其 2014 年份也获得了澳洲知名酒评家詹姆斯·韩礼德（James Halliday）99 分的好评。
NO.6
慕丝森林酒庄赤霞珠干红
Moss Wood Cabernet Sauvignon
产区：玛格丽特河
名次变化：下降 1 位
慕丝森林酒庄（Moss Wood）是玛格丽特河（Margartet River）产区著名的优质酒庄之一。酒庄秉承着只酿造高品质葡萄酒的理念，终于在创立的 30 后得到了市场的认可。这款赤霞珠干红使用低产老藤的优质葡萄酿造，其 2017 年份获得了西澳著名酒评家瑞·乔丹 （Ray Jordan）给予的 97 分好评。
NO.7
库伦酒庄戴安娜·玛德琳赤霞珠混酿干红
Cullen Diana Madeline Cabernet Blend
产区：玛格丽特河
名次变化：下降 1 位
库伦酒庄（Cullen）是西澳最顶级的膜拜酒庄，葡萄园面积仅有 7.2 公顷，酒庄完全采用生物动力法种植与酿造。这款戴安娜·玛德琳赤霞珠混酿干红以酒庄创始人之一的戴安娜·玛德琳（Diana Madeline）命名，是酒庄的旗舰酒款，2015 年入选了兰顿分级中的最高级别至尊级，其 2008 年份还获得了詹姆斯·韩礼德 95 分的高分。
NO.8
酝思酒庄赤霞珠干红
Wynns Coonawarra Estate Cabernet Sauvignon
产区：库纳瓦拉
名次变化：持平
酝思酒庄（Wynns Coonawarra Estate）是库纳瓦拉（Coonawarra）产区拥有面积最大单一园的酒庄，在詹姆斯·韩礼德评出的 2015 澳大利亚「库纳瓦拉产区年度醉佳酒庄」中名列产区前 3 名。这款赤霞珠干红采用酒庄葡萄园中那最顶尖的 1% 的葡萄酿造而成，被认为是最具库纳瓦拉风土特色的葡萄酒。
NO.9
克隆那奇拉酒庄西拉维欧尼干红
Clonakilla Shiraz Viognier
产区：堪培拉
名次变化：上升 1 位
克隆那奇拉酒庄（Clonakilla）是堪培拉（Canberra）的先驱酒庄，正是因为它，堪培拉才被列为了葡萄酒产区。酒庄创始人 1971 年来到澳洲，并在这里买下 16 公顷土地用来种植葡萄。这款由著名酿酒师蒂姆·柯克（Tim Kirk）酿造的西拉维欧尼干红被著名酒评家詹姆斯·韩礼德认为是「澳洲葡萄酒的写照，最好的澳洲葡萄酒之一」。
NO.10
露纹酒庄艺术酒标系列霞多丽干白
Leeuwin Estate Art Series Chardonnay
产区：玛格丽特河
名次变化：上升 2 位
露纹酒庄（Leeuwin Estate）有「西澳木桐」的称号，因为它与木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）一样，每年都会聘请艺术家为他们设计酒标。这款艺术酒标系列霞多丽干白是露纹酒庄最出名的酒款，入选了最新兰顿分级中的至尊级，是 3 款仅有的干白之一。由此可见它在澳洲霞多丽中的地位。
NO.11
国师酒庄波兰山雷司令干白
Grosset Polish Hill Riesling
产区：克莱尔谷
名次变化：下降 2 位
NO.12
玛丽山酒庄五重奏赤霞珠混酿干红
Mount Mary Quintet Cabernet Blend
产区：雅拉谷
名次变化：下降 1 位
NO.13
奔富酒庄 RWT 西拉干红
Penfolds RWT Shiraz
产区：巴罗萨谷
名次变化：上升 1 位
NO.14
天瑞酒庄精选 1 号赛美容干白
Tyrrell’s Vat 1 Semillon
产区：猎人谷
名次变化：上升 3 位
NO.15
奔富酒庄 Bin 707 赤霞珠干红
Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon
产区：南澳
名次变化：持平
NO.16
雅拉优伶酒庄 1 号赤霞珠混酿干红
Yarra Yering Dry Red No 1 Cabernet Blend
产区：雅拉谷
名次变化：上升 10 位
NO.17
奔富酒庄 Bin 407 赤霞珠干红
Penfolds Bin 407 Cabernet Souvignon
产区：南澳
名次变化：下降 4 位
NO.18
吉宫酒庄霞多丽干白
Giaconda Estate Chardonnay
产区：比曲尔斯（Beechworth）
名次变化：上升 7 位
NO.19
洛克福酒庄步枪赤霞珠干红
Rockford Rifle Range Cabernet Sauvignon
产区：巴罗萨谷
名次变化：上升 10 位
NO.20
奔富酒庄 Bin 28 卡琳娜园西拉干红
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz
产区：南澳
名次变化：下降 4 位
NO.21
翰斯科酒庄宝石山西拉干红
Henschke Mount Edelstone Shiraz
产区：伊顿谷
名次变化：下降 2 位
NO.22
黛伦堡酒庄枯藤西拉干红
D’Arenberg The Dead Arm Shiraz
产区：麦克拉伦谷
名次变化：下降 2 位
NO.23
萄贝酒庄兰骊西拉维欧尼干红
Torbreck RunRig Shiraz Viognier
产区：巴罗萨谷
名次变化：上升 7 位
NO.24
酝思酒庄约翰·里多克赤霞珠干红
Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon
产区：库纳瓦拉
名次变化：下降 6 位
NO.25
天瑞酒庄精选 9 号西拉干红
Tyrrell’s Vat 9 Shiraz
产区：猎人谷
名次变化：上升 10 位
NO.26
福林湖酒庄霞多丽干白
Lake’s Folly Chardonnay
产区：猎人谷
名次变化：下降 3 位
NO.27
翰斯科酒庄神恩山西拉干红
Henschke Hille of Grace Shiraz
产区：伊顿谷
名次变化：上升 5 位
NO.28
航海家酒庄赤霞珠梅洛干红
Voyager Estate Cabernet Merlot
产区：玛格丽特河
名次变化：下降 6 位
NO.29
爵士山酒庄乔娅园西拉干红
Jasper Hill Georgia’s Paddock Shiraz
产区：西斯科特（Heathcote）
名次变化：下降 1 位
NO.30
玛丽山酒庄黑皮诺干红
Mount Mary Pinot Noir
产区：雅拉谷
名次变化：上升 30 位
NO.31
红顶鹳酒庄西拉干红
Turkey Flat Shiraz
产区：巴罗萨谷
名次变化：上升 12 位
NO.32
天瑞酒庄精选 47 号霞多丽干白
Tyrrell’s Vat 47 Chardonnay
产区：猎人谷
名次变化：上升 14 位
NO.33
国师酒庄「史宾威」水谷雷司令干白
Grosset 「Springvale」 Watervale Riesling
产区：克莱尔谷
名次变化：上升 1 位
NO.34
A.P. 毕克斯·温杜里酒庄西拉干红
A.P. Birks Wendouree Shiraz
产区：克莱尔谷
名次变化：上升 8 位
NO.35
圣哈利特酒庄布莱克威尔西拉干红
St Hallett Blackwell Shiraz
产区：巴罗萨谷
名次变化：上升 6 位
NO.36
雅拉优伶酒庄 2 号西拉混酿干红
Yarra Yering Dry Red No 2 Shiraz Blend
产区：雅拉谷
名次变化：上升 34 位
NO.37
赛博特酒庄夏兰伯西拉干红
Seppelt Chalamber Shiraz
产区：维多利亚州
名次变化：下降 6 位
NO.38
赛博特酒庄圣皮特西拉干红
Seppelt St Peters Shiraz
产区：格兰平（Grampians）
名次变化：下降 5 位
NO.39
奔富酒庄 Bin 128 西拉干红
Penfolds Bin 128 Shiraz
产区：库纳瓦拉
名次变化：下降 3 位
NO.40
葡萄之路酒庄翰林山雷司令干白
Petaluma Hanlin Hill Riesling
产区：克莱尔谷
名次变化：下降 13 位
NO.41
达尔维尼酒庄蒙拉贝尔西拉干红
Dalwhinnie Moonambel Shiraz
产区：宝丽丝（Pyrenees）
名次变化：上升 3 位
NO.42
恋木传奇酒庄西拉干红
Brokenwood Graveyard Shiraz
产区：猎人谷
名次变化：上升 3 位
NO.43
托尔帕德尔酒庄单一园黑皮诺干红
Tolpuddle Vineyard Pinot Noir
产区：南塔斯马尼亚（Southern TAS）
名次变化：上升 101 位
NO.44
彼德利蒙酒庄石井西拉干红
Peter Lehmann Stonewell Shiraz
产区：巴罗萨谷
名次变化：下降 4 位
NO.45
曼达岬酒庄赤霞珠干红
Cape Mentelle Cabernet Sauvignon
产区：玛格丽特河
名次变化：上升 2 位
NO.46
洛克福酒庄单一地块西拉起泡酒
Rockford Black Shiraz Sparkling
产区：巴罗萨谷
名次变化：上升 11 位
NO.47
吉宫酒庄华纳单一园西拉干红
Giaconda Warner Vineyard Shiraz
产区：比曲尔斯
名次变化：上升 7 位
NO.48
酝思酒庄麦克西拉干红
Wynns Coonawarra Estate Michael Shiraz
产区：库纳瓦拉
名次变化：下降 9 位
NO.49
洛克福酒庄传统西拉赤霞珠混酿干红
Rockford Rod & Spur Shiraz Cabernet Blend
产区：巴罗萨谷
名次变化：上升 27 位
NO.50
A.P. 毕克斯·温杜里酒庄赤霞珠马尔贝克干红
A.P. Birks Wendouree Cabernet Malbec
产区：克莱尔谷
名次变化：上升 46 位
2019 年的榜单中，奔富仍然是澳洲最受欢迎的品牌；最受欢迎的产区则是巴罗萨谷和猎人谷；最受欢迎的葡萄品种是西拉。来自塔斯马尼亚的收藏酒款较上一年增长了 175%，涨幅之大令人震惊。与许多知名老品牌相比，一些新酒庄正在迅速增长，如托尔帕德尔酒庄（Tolpuddle）的黑皮诺竟然上涨了 101 位。反观奔富，虽然名列前茅，却有着很明显的下降趋势。所以，多找找小酒庄，说不定会有意外惊喜哦~
酒友话题：在这 50 款澳洲葡萄酒中，你最想收藏哪款呢？
