The Cannery Rosebery
The Cannery可能很多刚到悉尼的小宝贝是不知道的像个小工厂，走的是正正经经的工业风，场地非常大，很适合拍照！
看惯了海滩，绿植，这里绝对让你眼前一亮！
厨艺学校，烘培店，甜品店，酒吧，冰激凌店，还有各种餐厅，简直是吃喝玩乐一条龙的打卡圣地，虽然是local的最爱，但国人知道的并没那么多。
这一次，Renee就给大家带来一次，全新的悉尼地区性美食图鉴。
Three Blue Ducks
01
旧工厂改造的The Cannery，Three Blue Ducks是其中比较出名的一家，想打卡拍照这种轻工厂“粗糙”风，木栅栏水泥墙绝对够拍半小时。
01. Mussels
青口雅号东海夫人，味道鲜美，咸鲜可口，去除腥味，保留鲜味是它最重要的一环。
辣椒，蒜头，青柠，椰奶，小柿子，糙米，椰油，独特秘制调料，真的是舔盘底的节奏。
02. Lamb
户外的BBQ碳烤羊肩，看上去平平无奇，实际大有文章，香料，胡椒粉，洋葱，蒜头，胡萝卜，长辣椒，红酒，高汤，迷迭香，百里香，西红柿，小土豆哪一种都不能少
再推荐Rosebery限定的烤羊肉，周五和双休日可以吃到的 Spit Roast羊肉，就这么说吧，让你一口难忘！
看上去粗糙的羊肉餐，实际上味道绝对细腻，这碳火慢烤的味道真是飘了，也是每一次去它家必须打卡的菜式，当然如果不喜欢羊肉的可以换成烤鸡。
03. 沙拉系列
它家的沙拉就不多说了，请闭眼随意选。
店铺信息
Three Blue Ducks
address：
1/85 Dunning Avenue, Rosebery, Sydney
Opening hours：
7:30am – 11:30am，12noon – 2:30pm
5:30pm – 9pm, 12noon – 3pm
（Wed，Thu，Fri）
Da Mario
02
01. Noddle
作为悉尼意大利餐厅 TOP Three，Da Mario 绝对是可以傲娇的！
海鲜 Paccheri pasta ，黑橄榄，樱桃番茄，秘制调制，小章鱼，咬一口，感觉汁水都能爆开。
细面，宽面，通心粉，哪一种都是地道意大利口味！
劲道弹牙，有酸甜口，也有辣口。
樱桃番茄也是恰到好处，而奶油意面也真的是美味，浓香的味道，感觉闻一下就上头，再搭配干酪，浓浓的醇厚奶感，入味啊！
02. Pizza
不试试它家的Pizza，那真的也是白来了
薄薄的饼底配上浓香的芝士，料太多, 每一种都想尝试！
想尝试纯正的意大利口味，这一家绝对没错！
而吃完主餐，一定不要忘记点一块它家的提拉米苏，真的是丝般滑软。
店铺信息
Da Mario
address：
36 Morley Avenue,
Rosebery, Sydney
Opening hours：
5pm – 10pm
12noon – 3pm, 5pm – 10pm
（Fri，Sat, Sun）
Monday Closed
5th Earl Rosebery
03
01. Pancake
如果想中午来这边打卡没问题！
5th Earl 也是Brunch届的霸主之一了。
颜值高，摆盘美，松软的pancake点缀的甜甜绵绵的棉花糖丝絮。
新鲜的水果酸甜口感，搭配甜软的pancake，再来一杯粉嫩嫩的 juice smooth，所以再大一份都不会腻口，这一家的分量真的很大，非常适合周末仙女闺蜜们相约打卡。
02. Omelette
非常推荐它家的Omelette，Renee自己是非常喜欢吃一切蟹肉的东西，因此一份蟹肉蛋饼真的是太适合我了，非常大的一份，小分量仙女估计是吃不完。
03. Pet
有宠物的宝宝们，可以放心大胆的选择它家，Renee喜欢这一家的原因也是可以带狗子来。
它家可以选择室内和室外，室外并非街边，是封闭的，狗子可以放开，坐在沙发上晒太阳。
店铺信息
5th Earl Rosebery
address：
The Cannery, Shop 1/34 Morley Avenue, Rosebery, Sydney
Opening hours：
6:30am – 3pm
Welcome Dose
04
01. Coffee
是真的喜欢这家的“颜”，哪个角度都是性冷淡风，中央放了一个超大型的咖啡豆机。
作为一家正正经经的Cafe，Renee觉得它家的咖啡是不错的，看起来很“冷淡”但口感很“正点”。
02. 大早餐
冷淡风的装饰，冷淡风的餐具，咖啡搭配着一份水煮蛋培根，toast裹着浓浓的cheese，味道超正。
店铺信息
Welcome Dose
address：
Shop 13, 61-71 Mentmore Avenue, Rosebery, Sydney
Opening hours：
7:30am – 4pm
Zeus Street Greek
05
01. Pita
Pita，其实就是“卷起来的世界”，一切皆可 "卷"。
鸡肉，猪肉，牛肉配上秘制酱汁和各种蔬菜，还有就是灵魂薯条配上酸黄瓜酱汁，你也可以把它看成希腊版肉夹馍或煎饼果子。
02. 小食
它家的鱿鱼，派，还有小土豆，鲜，嫩，酥，都是非常值得试试，毕竟不用出国就能尝到的希腊口味，哪里去找那？
店铺信息
Zeus Street Greek
address：
1/85 Dunning Avenue,
Rosebery, Sydney
Opening hours：
11:30am – 9:30pm
11:30am – 10pm（Fri，Sat）
Grain Organic Bakery
06
01. 面包
一家非常不网红的网红烘培店，但却是local的最爱。
不花哨，不可爱，甚至看起来丑丑的，但是就是深受当地人的喜欢。
买点有机谷物面包，配上一杯咖啡，一天的好心情从健康的饮食开始。
店铺信息
Grain Organic Bakery
address：
Shop 4, 61 - 71 Mentmore Avenue, Rosebery, Sydney, NSW
Opening hours：
8am – 4pm
Sunday colsed
Stanton & Co.
07
01. 生蚝
作为一家现代澳式美食餐厅，生蚝必点，肥美！鲜！甜！
外壳平滑，肉质爽滑，配上酱油，柠檬，还有烟熏松露限定生蚝，没试过的就知道，自己错了悉尼最佳美食。
02. Drink
在澳洲的酒文化，Renee就不多说了，生蚝，牛排，如果不搭配一杯好酒，那真的就算是浪费食物了。
店铺信息
Stanton & Co.
address：
34 Morley Ave, Rosebery, Sydney, NSW
Opening hours：
12noon – 11:30pm
10am – 4pm （Sun）
Mon，Tue Closed
Archie Rose Distilling Co.
08
01. 酒
The Cannery 的当家“花旦”，就是这家隐藏在室内的“酒厂”，喜欢喝两杯的，千万千万不要错过。
实在是太有气氛了，还去什么猎人谷，直接过来就能感受到这种澳洲酿酒的氛围。
还可以在吧台欣赏调酒员的帅气操作。
杜松子酒，特制调酒，啤酒，烈性酒，选一个下午，带着好友，挨个试过去，实在是人生幸事。
店铺信息
Archie Rose Distilling Co.
address：
The Cannery, 85 Dunning Avenue, Rosebery, Sydney
Opening hours：
12noon – 10pm （Sun，Mon）
12noon – 11:30pm
Banh Xeo Bar
09
01. 越南蛋饼
越南河粉，就不说了，这次介绍的是隐藏菜单。
表面姜黄色，看起来比澳洲Omelette更脆，越南牛舌蛋饼你们吃过吗？
新鲜 herb配上辣酱，生菜紫苏叶，酱汁，豆芽，酥脆可口，真的是美味。
02. 奇奇怪怪的美味
它家的食物真的是很“大胆”，local不爱吃的内脏，在它家是绝对的美食材料，鸡肝酱土司。
恩，不管你吃不吃，我吃不了，但是喜欢吃的，全部都是好评一片，推荐给胆子大的香脆辣猪耳。
猪耳朵配泡菜，加点柠檬草，辣椒，香料，虽然看上去不咋的，但是真的不错。
其实它家还有很多“奇奇怪怪”的美食，什么完整的烤猪头，内脏，牛骨髓什么的，大家自己上网查查吧，不敢po图。
店铺信息
Banh Xeo Bar
address：
1/85 Dunning Avenue,
Rosebery, Sydney
Opening hours：
11am – 4pm
11am – 8pm （Thu）
11am – 9pm （Fri， Sat）
最后，就期待我们在The Cannery来次偶遇吧！
