小编前几天预告的甘记兰州牛肉面新店

后台收到无数留言说

“家门口又要多网红美味啦!”

高温40度的酷暑食客们还耐着性子排队

只为了这一大口牛肉面带来的享受

不愧是被誉为“国宝级网红店”的神存在

现在South Yarra新店开业还有

超劲爆的大新闻哦

提到甘记兰州牛肉面你一定不会陌生

它总是不经意的出现在你工作学习附近

轻轻松松就掀起了一波牛肉面狂潮！

下面就跟小编回顾一下甘记的历史吧！

甘记兰州牛肉面的特别之处，从店面装修就能感受到。墙上遍布的功夫小人体现了做面的匠心坚守。苗条状的灯饰更是引人入胜，让你一秒穿越回兰州。

在这里，你根本不需要苦苦思考要如何选择，菜单上的每一样单品都能惊艳你！正宗的兰州牛肉面就是能轻松征服你的味蕾！

开业当天还有超嗨超有趣的开业典礼

不容错过！

South Yarra店延续了Glen店的装修风格，菜品也都是熟悉的美味！下面就跟小编一起来看一下点单流程～

第一步. 选好小吃甜品配菜

第二步. 拿好饮料

第三步. 选择汤面／拌面

第四步. 选择面条粗细宽扁

第五步. 请告诉我你的特殊需求

说了这么多

为什么甘记兰州牛肉面

能在墨尔本受到如此热捧呢......

一起跟小编来探秘吧！

专心做面，地道配方

在这里没有盖浇饭、没有米粉米线，只有在兰州发扬并传承200余年的“牛大碗”。对于兰州人民来说，这不仅仅是果腹或解馋的食物，而演变成了一种文化，生生不息地流传着。只要有兰州人，就一定会有兰州牛肉面！

专注才出精品。从面粉到面团最终变成面条，拉面师傅的千拉百扯如同施了魔法一般，让拉面瞬间变得弹性十足、入口软滑而不坨。揉、提、甩、拉，行云流水，一气呵成！要知道，只有手工制出来的面，才是上品！ 

吃面是一种艺术

甘记兰州牛肉面提供七种面宽供食客选择，可谓是在每一分寸间都要下功夫，这才是正宗地道的体现。面宽分别为毛细、细、三细、二细、三棱、韭叶、宽，细的面更容易吸收汤汁；粗宽的面则更有嚼劲，每一款都别有一番风味

随食客的爱好，师傅会拉出大小粗细不同的面条，喜欢吃圆面的，可以选择二细、三细、细、毛细。而喜欢扁面的，可以选择宽或韭葉。 

兰州牛肉面界有一条不成文的规定，吃热牛肉面最好是就着凉菜一起。小编这次尝遍了全部小菜，竟然没有一道踩雷，美味还实惠，来上一碟准没错！

这可是凉菜里的人气Top 4，可以说是每桌必点。土豆丝以爽口爽脆为特色，酸辣开胃，口感丰富，每咬一口都听得到清脆的“咯嘣”声！牛腱和红油猪耳肉里藏筋，经过三个小时的秘方卤制更是香气四溢！越吃越有味！

现在甘记兰州牛肉面正式营业啦！

别忘了开业还有请你免费吃面的大福利哦！

看看前几次食客们吃的多香！就等你来啦！

没有什么比一碗牛肉面下肚更舒坦的了

一碗热乎乎的牛肉面吃下去，

一天的疲惫和委屈全部都会消失，

不说了，老板，来一碗牛肉面三细加辣！

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