10天倒计时!这些大咖们为什么想去参加新西兰国际长相思庆典?

2019年01月18日 新西兰葡萄酒NZWINE


给所有的长相思爱好者们:

距离第二届新西兰国际长相思庆典

(2019年1月28日-30日)

还有10天!

详情请点击:长相思爱好者不能错过的大事件 | 第二届新西兰国际长相思庆典即将开幕!


此次庆典不仅会探讨长相思品种的多样性和复杂性,更为大家准备了精彩的长相思葡萄酒品鉴会及特色新西兰美景美食。

点击“阅读原文”查看活动官网


几位常驻中国的葡萄酒大师、优秀葡萄酒教育者、侍酒师等人也将启程前往新西兰,那么在他们心中,长相思到底哪里吸引了他们?对于此次庆典,他们又有什么期待?



赵凤仪 Fongyee Walker MW

龙凤美酒创始人


Q:最欣赏长相思品种的哪些特质?

我非常喜欢长相思爽口的高酸。它既能经橡木桶培养成酒体饱满的风格;也可以完全不受橡木桶的影响,酿成清爽的芳香型风格。很少有品种像它这样可以拥有比较灵活的酿造方式。

 

Q:得知自己受邀前去新西兰参加国际长相思庆典活动时的心情?

我很期待这次的活动,自己能有机会去了解最近的新西兰葡萄酒的风格和长相思的趋势。新西兰的长相思不是单一风格,其实讨论到全世界不同的长相思呢,我认为新西兰的长相思非常具有多样性。

 

Q:对此次的新西兰国际长相思庆典有什么期待?

差不多新西兰每个产区都有种长相思,但我想了解不同的产区能给长相思带来什么不同的特点。所以这是一个很好的机会去深入讨论长相思的特色。



梁扬 Leon Liang

归普葡萄酒与烈酒教育运营总监兼讲师


Q:最欣赏长相思品种的哪些特质?

酸度较高,非常芳香,品种自带的青草芬芳也能解腻。

 

Q:得知自己受邀前去新西兰参加国际长相思庆典活动的心情?

当然是高兴啦!这是一个很有质量的庆典,自己一直想再去一趟,现在终于要成行了。

 

Q:对此次的新西兰国际长相思庆典有什么期待?

三年前,因为中盲夺冠有幸受邀去了第一届长相思庆典,看到的都是一流的大神发表各类演说,自己像一块海绵一样疯狂吸收内容。回来后我决定把新西兰作为自己学习和推广的主要方向。但可以说那个时候个人水平有限,对一些内容一知半解。相信第二届一定会有更多好的内容出现,我也会用好这次探访的机会,在实地把所知所学进一步精化,期待很多最新的国际前沿内容会在大会上公布,帮助我们更好地解构长相思,了解新西兰。



武肖彬 Arneis Wu 


乔尔卢布松美食坊中国区首席侍酒师


Q:最欣赏长相思品种的哪些特质?

果味、芳香、纯净、清爽,高酸。


Q:得知自己受邀前去新西兰参加国际长相思庆典活动的心情?

内心狂喜,面如平镜。 

 

Q:对此次的新西兰国际长相思庆典有什么期待?

我相信此行可以学到更深层次、更细微的新干货,听大师们从不同角度分析和分享长相思这个品种。



戴鸿靖 Ian Dai

佛门太闲创始人


Q:最欣赏长相思品种的哪些特质?

最欣赏长相思的酸度和纯净感。

 

Q:得知自己受邀前去新西兰参加国际长相思庆典活动的心情?

很期待。前一次去新西兰是三年前了,葡萄酒看似传统、缓慢,实际上创新一直都在发生。很想去感受下最新的风潮是什么。

 

Q:对此次的新西兰国际长相思庆典有什么期待?

长相思可以说是芳香型品种酿造的先锋,我想要了解芳香型品种酿造的国际趋势与最新理念。



吴岱谦 Cornell Wu

广州美馥葡萄酒学院联合创始人


Q:最欣赏长相思品种的哪些特质?

清新、纯净、自然,它与多种亚洲菜式和西餐都很容易搭配,我最喜欢马尔堡长相思。

 

Q:得知自己受邀前去新西兰参加国际长相思庆典活动的心情?

超期待这次庆典,自己一直都是新西兰长相思粉,很感谢新西兰给我提供这个机会!

 

Q:对此次的新西兰国际长相思庆典有什么期待?

长相思是一个极富表现力的品种,期待这次在马尔堡可以体验到不同风格、令人惊喜的长相思,尝试它们与新西兰美食的味蕾碰撞。



陈松锋

京东葡萄酒总监


Q:最欣赏长相思品种的哪些特质?

草本清新气息和高酸特质。

 

Q:得知自己受邀前去新西兰参加国际长相思庆典活动的心情?

非常激动,终于可以一睹长相思的知名产区马尔堡及相关地质的风貌了。

 

Q:对此次的新西兰国际长相思庆典有什么期待?

热切希望能通过参加本次盛典更多地了解到长相思的优点和产品文化。



秦莉 Kerry Qin

上海苏宁宝丽嘉酒店葡萄酒总监


Q:最欣赏长相思品种的哪些特质?

多样性,长相思可以做起泡酒、干白半干、甜型,风格丰富多彩,还有它的纯净和有辨识度的香气。

 

Q:得知自己受邀前去新西兰参加国际长相思庆典活动的心情?

 非常兴奋,超级期待如此细致出彩的活动安排。

 

Q:对此次的新西兰国际长相思庆典有什么期待?

我期待可以通过风土、产区、酒庄、酿酒师,以及全球市场分析和餐酒搭配深入了解长相思特性并能理解未来长相思的发展方向。



Michael Tse

永醇酒业董事长


Q:最欣赏长相思品种的哪些特质?

新鲜,爽口,令人有神清气爽的感觉。 

 

Q:得知自己受邀前去新西兰参加国际长相思庆典活动的心情?

非常荣幸能得到新西兰政府的邀请去参与这场世界级的盛事。

 

Q:对此次的新西兰国际长相思庆典有什么期待?

对我来说,饮用新西兰葡萄酒已有很长一段时间,特别是长相思,不过大部分都是比较典型的风格。这次十分期待能发现一些与别不同的,风格独特的长相思。



到时候我们也会通过微博进行活动现场同步直播,大家记得关注“新西兰葡萄酒官方微博”,不要错过活动精彩内容!



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