春节市场大海鲜销量走低:帝王蟹价格下降一半,澳洲龙虾仅三折

2020年02月09日 澳微帮


春节市场大海鲜销量走低:帝王蟹价格下降一半,澳洲龙虾仅三折

东方网记者程琦2月9日报道:受新型冠状病毒肺炎疫情影响,往年红火的春节海鲜市场今年却格外冷清。

记者在采访中了解到,以帝王蟹为例,目前,上海、广州水产市场帝王蟹的销量只有个位数。据了解,由于帝王蟹客单价高,单只规格大(一般都是3-5斤)等特点,90%以上的量是通过酒楼、餐厅承办婚宴等大型聚餐消费,普通的三口之家买帝王蟹较少。

然而受到疫情影响,餐饮渠道受阻给以帝王蟹为代表的大海鲜产业打击较大。活海鲜因存活时间有限,如果无法尽快销售出去损失将不可估计。

上海鱼我所欲供应链管理有限公司副总裁张鹏表示:“现在帝王蟹除了盒马还能走一点货,其他的几乎渠道都断了,上海江阳市场前两天甚至出现了只能卖出一两只的情况,而盒马的帝王蟹销量也受到了影响。”

记者走访盒马了解到,包括帝王蟹、珍宝蟹、黄金蟹、波龙在内的招牌海鲜商品,价格下探到历年春节最低,如上海地区帝王蟹499元每只,400克波士顿龙虾只要88元,新西兰岩龙299元,价格下降到一半以下,澳大利亚的龙虾只相当于春节价格的三折。

春节市场大海鲜销量走低:帝王蟹价格下降一半,澳洲龙虾仅三折

盒马负责人表示,当前帝王蟹、波龙、珍宝蟹等大海鲜市场存货不少,盒马正与皇康、风向标、嘉隆、佰格、朝兴、吉隆腾等海鲜企业一起共抗风险。目前,已在上海、北京、深圳、广州、西安、成都、南京等城市,以负毛利价格销售,希望尽量减少损失。

该负责人透露,此价格将维持相当长时间,但非常时期不推荐堂食,消费者可以选择合适的时间下单送到家,在家烹饪。

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