又节食又运动咋还是胖了?没想到问题居然出在这里!

2019年02月08日 澳洲新鲜事



劳拉(Laura Piccardi)觉得自己在健康方面的付出跟收获完全不对等。

2014年,这名私人教练

刚刚在悉尼的Maroubra

开设了自己的健身房

她的工作是看起来健康又苗条

并且帮助其他人达到这个目标

但恰恰相反

她感到情绪不稳定,疲惫,臃肿

她停经了,体重也直线上升



“作为一名私人教练和健身房老板,

我担心人们会觉得我看起来就不称职,

他们会质疑我的专业能力。”

这名36岁的女性说,“

所以我尽了一切努力减重。”


令她困惑的是

不管她做什么都“没有效果”

她只好更努力


劳拉说:“我试过完全不吃

碳水化合物或者脂肪,

并且尝试各种健身方式。

我一度每天锻炼好几次,

以为可以通过节食和运动

来解决我刚出现的健康问题——

我以为饮食和锻炼可以解决一切问题。”



她太忙了

无法停下来思考她的工作时长

有多么“荒谬”

以及长期睡眠不足和持续压力的影响


压力和体重

我们的食物摄入量和

运动之间的关系是很纠结的

虽然处于急性压力下的人

常常会出现体重减轻的现象

但当我们感受到长期压力时

身体往往会储存脂肪

从而使我们更容易患上2型糖尿病

非酒精性脂肪性肝病和高血压



经过认证的执业营养师麦格里斯解释说

压力会以“三个关键方式”影响我们的体重


“首先,当人们感到压力时,

他们常常感到不知所措,

并且很难做出好的食物选择,”

麦格里斯说,

“吃得营养就成了低优先级的事项。”


其次,压力经常导致

以吃东西来纾解压力

人们倾向于摄入高糖、高脂肪以及酒精

以为它们可以减轻负面情绪

因此暂时减少压力反应


“不幸的是,从长远来看,

它们往往会加剧我们的压力水平,

如果我们用它们来纾解压力,

往往会感觉更糟糕。”

麦格里斯解释道。



第三,当我们感受到压力时,

皮质醇水平,

即我们的“战或逃”激素会飙升


这导致我们的身体

在肝脏中存储中心脂肪和糖原

因为肝脏中的能量易于使用

可以快速为大脑提供能量

因为这时

我们需要快速逃避感知到的威胁



虽然运动很重要

但矛盾的是

在慢性压力时

坚持运动可能会适得其反

因为它会进一步刺激压力反应

节食也是如此


相反,当我们的身体和压力

水平失去平衡时

可以通过减少咖啡因

和糖来激活我们体内的

“休息和修复”反应

增加绿色蔬菜、全麦谷物、豆类

和健康脂肪的摄入量

从而获益更多

并且进行以呼吸为重点的锻炼

如瑜伽,太极拳,普拉提,冥想和气功



随着健康状况持续恶化

劳拉关闭了健身房

意识到自己需要解决压力问题

她开始阅读有关压力的书籍

并开始学习课程

以帮助自己“以不同的方式看待世界”

她不断地进行步行和瑜伽

她专注于放慢速度

享受更多乐趣

优先考虑睡眠

并停止给自己设限



女性健康智慧营养生物化学家

韦弗博士在自己的书中写道:“

人们以为他们必须减轻体重才能变得健康,

但我认为情况恰恰相反:

我们必须变得健康,才能够减肥。”


劳拉发现这是真的


三年多来

当她将注意力从体重转移到

健康状态并降低压力时

她的体重自我平衡了

她的月经周期恢复了

她的情绪和能量水平都提升了

现在她已经成为一名压力和表现管理教练


END


  

图片均转自网络


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