墨尔本最全brunch攻略 |90后美食旅行家亲探墨尔本16家最美味的Brunch,没想到她最爱的竟然是这家...

2019年01月09日 墨尔本美食生活


墨尔本是非常著名的美食之都,于是乎大大小小各国美食坐落于大街小巷广厦千万之中,餐饮行业的竞争可谓惨烈至极……我半年前刚去拍拍的网红brunch店半年后再一查发现,咦怎么关门!??上次去明明还排了20分钟队呢……!

从去年四月到今年四月期间飞了三次墨尔本,对于又喜欢吃又喜欢拍的我,墨尔本的brunch文化简直正中我心。美食简直是澳洲除了蓝天大海外第三吸引我的事物了。

这次写的16家小清新餐厅,都是我冒着长胖的风险(是真的胖了!)去探店的……没人点赞留言真的对不起我我跟你们缩!


1. Auction Rooms

这是我第一次去墨尔本时去的第一家小清新咖啡店。

记得好像是三四点所以没有点吃的,但是咖啡是真的很香。

喝了一杯咖啡,拍了点照片,从此爱上这类小清新的brunch店。

没办法,我就是这样一个小清新的人儿。


2. Brunetti

墨尔本非常有名的一家甜品店,甜品种类甚多远不止我图上拍的这些。

店内更有披萨、简餐、咖啡和冰淇淋等吃的。

现在Brunetti已经是连锁店啦,上次还看到机场出发楼开了一家呢!

点了个看上去很可爱的草莓蛋糕,印象里味道一般般没有难吃也没有惊艳~

听说他们家的cheese cake不错下次可以去试试。


3. Bibelot

抹茶蛋糕,抹茶拿铁,抹茶冰淇淋,抹茶马卡龙……

抹茶控千万别错过的一家店。

店里座位不多,但是很有格调,除了甜品外还有很多茶咖啡供顾客挑选。

除了抹茶甜品外,还有巧克力喷泉和各色蛋糕,有机会该去尝尝其他的。

就在South Melbourne Market对面,周末不如吃完刺身来点甜品?

4. Humble Rays

个人非常非常喜欢的一家Brunch店了。

因为它不仅仅是好看,它也超级好吃呀!

Humble Rays应该被各大网红各种小姐姐们都推荐过了,重点推荐下蟹肉蛋包饭Crab meat scramble,好吃!!!鸡蛋仔配上冰淇淋也很不错~网红toast很多家brunch都有大同小异啦,好看但是偏甜,不喜甜的慎点。

店里也真的很小清新,Stay hungry,be humble简直可以拿来做座右铭了。


5. The Crux&Co


对面就是非常火的Kettle Black了,啊……说起来Kettle Black我倒是没去过,下次要去!

The Crux&Co很有名的是抹茶可颂,味道一般般吧我觉得~ 想吃可颂的推荐去lune啦(下文会提到的)

依旧点了网红toast,我真的好爱点这种toast上面一个冰淇淋/奶油……周围一圈水果……

谁让这种拍照好看呢!!

燕麦fruit bowl啥的没印象了,应该一般般吧。

每次我点了好看的不好吃的老公就只能默默吃掉,感觉他忍我很久了。

点了这家店的橙汁后,特地问了杯子在哪里买的后去买了这个杯子,就是好看啊!


6. Son in Law

就是冲着pink milk去的,好看得很,开心!

炸鸡挺好吃的我记得,其他泰国菜的话一般吧,毕竟墨尔本好吃的泰国菜很多

店里黄色的墙真的好适合拍照啊啊啊啊啊~


7. Higher Ground

Higher Ground也是老网红啦,中外闻名,门口常年排队。

店里应该是工业风和绿色生态完美结合的典范了,挺有味道的,喜欢这种风格的别错过了~!

在这里喝了两杯咖啡吃了个可颂,冰咖啡看上去就很诱人。

那两个蛋糕是在网红蛋糕店Lux Bite买的,超级可爱吧!市中心有家店,只能买不能sit in另一家分店好像可以坐着喝咖啡吃,我还木有去探过…

8. Kitty Burns


又一家我本人非常喜欢的店。

去的那天天气明媚,阳光透过大大的落地窗和店内明亮色泽的木质结构相映成辉。

配上店内的绿色盆栽,柔和的光线让人感到舒适和自然,那种干干净净清清爽爽的气氛会比较让人心静……

所以那天的橙汁很甜,fruit bowl不酸,牛油果入口即化……

所以说其实吃brunch还是看心情看天气呀看你对面坐的人呀。


9. Cafe Lafayette

坐落在海边的一家网红咖啡馆。

店主应是中国人,经常看见这家微信上打广告。

店里好像经常更换菜单推出好看的新品。东西真的很好看,味道也还不错,可以天气好的时候去吃一顿再去海边走走~


10. Abacus

这家店的每一个设计都hin在意细节了。

墨绿大理石台面、木质的座椅、室内各色绿色植物……自然的采光配上挑高的空间让整个咖啡馆都非常适合拍照。

桌子上摆着尼龙袋扎着的红辣椒,窗边堆着的南瓜,桌上的鲜花,这家对细节的把握真的让人很惊叹~有种整个都很organic的感觉!

加上我的西柚汁很好喝(我忘记我点了什么吃了 ̄へ ̄……好像有octopus)

反正就是也很喜欢的一家店啦!


11. Top Paddock

又一家大网红,生意非常火爆,那天周末去还排了一会儿队。

那个很好看的Hot cake也是必点之一,但是真的很腻了,吃一会儿就不行了……

老公点的好像是三文鱼水剖蛋?不知道好不好吃耶~ 总得来说记得吃得挺一般的。

店面很大,干净明亮,zomato评分很高,可以一试。


12. Mr Sister Cafe

我记得这家店粉粉的……可能那天太饿了没拍店里装饰图,吊着最后一口仙气拍完了食物。

但是我记得这家店很好吃!

华夫饼上面的是花生奶油,草莓果冻和碎花生!

鸡蛋非常软糯了,不是很喜欢吃培根但是我感觉我老公吧唧得挺香!

图二是Sauteed mushroom,那个黄色的貌似是鸡蛋裹了一层面包(好像我妈妈小时候给我做的)+水煮蛋+蘑菇,很好吃!

总得来说就是这家店真的和外面那些妖艳brunch货不太一样,因为好吃呀。

13. SMAK Food House

这家店在South Yarra一个巷子里,挺难找的,但真的挺好吃的。

South Yarra真是个神奇的存在,各种吃不完的网红店(上问的Abacus也是在这个区),各种适合逛街的设计师品牌小店,可能转角遇到“爱”的惊喜神秘感真是让人非常喜爱这个区。

我是冲着Matcha Waffle去的!网上的图真的很好看了!

但是他们却不做了…气…可是我吃到别的好吃的!

上图的Acai Bowl下面是冰冰凉凉甜甜的冰沙口感,配上各种水果真的很惊艳了!!但是吃多了可能会冷得牙齿疼…慢慢吃…

Coconut milk pancake挺软糯的,和别家的pancake口感不一样,好吃。

最好吃的要数上图这个像nang一样的的东西了,卷饼包着里面的菜和鸡蛋配上旁边的酱汁…一边写我已经一边想吃了……可是我忘记了它的名字(手动微笑,请看图识物。

店面不大,服务员挺忙的,食物很好吃,一定要一试。


14. Lune

第一次来猫本就说要吃的网红可颂,到第三次才吃到~

结果去的时候只剩三个味道了=-=!到底是有多火!!!

老公说Almond口味的好吃,于是要了两个……是真的很好吃,也是真的挺油的!为什么一个可颂切开会这么油!不懂……

店内简洁明朗,很特别的是中间的工作间就是个透明的玻璃房,一边吃可以一边看着里面的工作人员在做第二天的可颂。

15. Fitzrovia

也是偶然发现附近有这样一家brunch店,严格来说也不是brunch店,因为它晚上也开门。

据说这是一家从早到晚颜值都很高的店!

冲着polenta chips去的,老公却说很难吃,明明还不错!

店内摆放着新鲜的水果,冰凉的柠檬水,各色cheese和琳琅满目的点心们让人食欲大增。

Ocean trout也是一样很特别的菜哦,上面的酥皮和里面的海鲜相得益彰。

西瓜和草莓的smoothie简直拍照利器。


16. Victoria Market

为什么会有第十六个呢……因为维妈并不是小清新,也不是餐厅,它是一个集市。

我相信不管是去mel旅游还是长居的人都会冲着它的名声去的……

我想推荐的是维妈的吃的,琳琅满目各国美食……五星推荐lobster roll/prawn roll!

第一次去的时候吃了lobster roll念念不忘……

第二次去的时候没有了!!!只有prawn roll了还是很好吃……但是很怨念

希望下次去会有lobster roll……笔芯

两家写着写着发现它们已经关门了的店…………

上图那家餐厅叫Chotto,其实他家抹茶拿铁挺好吃的,料理也挺好吃挺清新的……

下图那家餐厅叫Butler's Den,其实他家的薰衣草咖啡很特别很好喝,东西也很好看好吃……

怎么都关门了呢!

气鼓鼓。

值得一提的是,mel很多brunch店是真的只做brunch!一般早上八九点开门后,下午两三点就关门歇业了,晚上并不开门。我也是很好奇,这样做真的不会亏本吗?

也许人家讲究的是情怀。

好好吃饭,好好生活。



啥?还漏了一家?

来吧,压轴推荐~

White mojo

在这个看脸的时代,

连食物也不能例外。

好看的食物,

总能第一时间收获众人艳羡的目光。

美食当前,打开相机开开光。

也似乎成了最近本的社交礼仪。

这块像脸一样大的战斧牛排

一定可以称霸你的朋友圈!


这块真的比脸大的巨型牛排,

来自于墨村吃货届的哆啦A梦,

大名鼎鼎的【White Mojo】

在white Mojo,你永远都猜不到,

魔幻厨房的下一份菜单会有什么!


战斧牛排

斧柄是牛肋骨,斧头是牛肋眼

说白了就是带骨眼肉(Bone-In Rib Eye)

“Tomahwak”本是印第安语,意为斧头

以狂野张扬的姿态上桌

味道却把握得细腻别致

堪称美食界的【金刚芭比】


战斧牛排

斧柄是牛肋骨,斧头是牛肋眼

说白了就是带骨眼肉(Bone-In Rib Eye)

 “Tomahwak”本是印第安语,意为斧头

以狂野张扬的姿态上桌

味道却把握得细腻别致

堪称美食界的【金刚芭比】


一头牛身上只能产9份战斧牛排

White Mojo精选的牛排

牛肉色彩鲜艳,油花分布细腻均匀

选用精品香料加以煎烤

搭配口感丰盈的粗盐粒

将牛肉最原始的狂野带上餐桌

如此霸气侧漏的狂野牛排

不直接上手肯都对不起自己!


牛排火候把握得当

外表成深褐色

肉质细嫩,裹着汁水散发着扑鼻的香

厚厚的横切吐露着诱人的粉红色

咀嚼间饱和的油脂在唇齿间迸发出丰盈的肉汁

请不要拦着我

待我拔刀与他厮杀一番!


牛肉紧致细腻,口感鲜明独特

入口便让味蕾和心情都欢愉起来

只有吃到这款牛排才能体会

人类辛苦进化到食物链顶端

就是为了这一天!


*战斧牛排仅在White Mojo plus+【glen Waverley店】的晚餐时段提供

来了White Mojo,

只吃一份战斧牛排怎么够!

来网红店当然要吃小甜甜呀~~


这款Matcha Verrine绝对是抹茶控的最爱

如此高颜值的精致摆盘

简直就是小仙女的专属甜品!


再来一份炸的酥脆的Mini Churro

圆圆胖胖的样子就好像是小黄人

配上酸酸甜甜的新鲜浆果

和冰冰凉凉的冰淇淋

街边的小吃居然也可以如此美丽!


将一捧森林的泥土直接摆到餐桌上?

尝一下,居然是巧克力和抹茶味的!

难不成真的有童话中的糖果小屋?

还是威利旺卡的巧克力工厂


如何把一块布丁吃的营养又健康?

当然是搭配着纤维丰富又能瘦身的麦片

和饱含维C的各种水果啦~

这盘black latte panna cotta

一次性解决甜品和健康两难的问题!


不要再等了,

春江水暖鸭先知,

White Mojo我先吃!

记住要在晚餐时间冲去Glen Waverley店哦,

肉食动物们快来吧~


门店信息


门店一:

Address: 83-85 Kingsway, Glen Waverley VIC 3150

Phone: (03) 8522 2911


门店二:

Address: 182-184 Whitehorse Rd, Balwyn VIC 3103

Phone: (03) 9817 7859


门店三:

Address: 115 Hardware St, Melbourne VIC 3000

Phone: (03) 9078 8119


《食神》这部电影,

让小编对香港美食有着特殊的情节,

周星驰在电影中说,

做好美食的关键,

一字谓之曰心。



那么什么样的形容词,

可以来形容墨尔本的美食,

那就是一字谓之曰。



澳洲四面环海,

可以说是喜欢吃海鲜的人的天堂,

除了知名的澳洲龙虾,

还有螃蟹、鱼虾、鱿鱼、生蚝、青口……



今天小编就来为大家推荐一家,

吃新鲜又便宜的海鲜,

绝对不能错过的餐厅,

港口海鲜大世界





超酷无敌海景



吃饭之余能将dockland美景一览无余,

饭后闲庭信步,

饱餐小时 ,幸福无敌。

优越的地理位置,美丽的海港风景



简洁优雅

 用餐环境




就餐其中,

非一般的名流体验,



大厅内

竟然还有现切烧腊

!!!



专门的烧腊区,

为你带来原汁原味,

港式烧腊风情,

香甜味浓的叉烧放入口中,

简直唇齿留香,滋味无限,

终于吃到浓浓港式风情。




01

精美肉食系列



肉食在手,天下我有!

就等你来,大快朵颐!



特别推荐


葱姜海蟹


水产丰富的澳洲,

能够便利地获取第一手海洋美味。



来自大海的新鲜美味,

在大厨的精心烹调下,

瞬间变成一道美味。



香气难以抵抗,

小编也是打不住的流口水呢。





02

丰富凉菜选择


超多精美凉菜,

可供选择,爽口开胃~

大吃海鲜的前奏啊~




03

丰富时蔬 可供选择


小微奖为你带来的套餐里还搭配了清脆的蔬菜~




粤菜的一大特点是注重质和味



口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美,

除了小微奖推荐的以上菜品,

港口海鲜大世界 

更为食客带来更多的菜品,

一定会满足一颗吃货的心!







港口海鲜大世界限时特惠套餐


2人盲曹套餐


清蒸盲曹鱼 | 清炒时蔬

自选一道菜 送例汤

饭后水果


原价$98.80

现仅售$69.00





4人泥蟹套餐 


姜葱焗肉蟹(1.5kg/一只)

清炒时蔬 |自选三道菜

送例汤 饭后水果

凡在Ubouns美食生活订购港口海鲜大世界四人餐套餐,

每位顾客将送餐酒一杯


原价$245.00

现仅售$160.00



自选菜式

梅菜蒸猪肉  |  菠萝生炒骨

京都焗肉排  |  雪菜毛豆炒肉丝

豆干榨菜炒肉丝 |  金针云耳蒸滑鸡

榄菜肉松四季豆  |  腊味炒四季豆

椒盐鸡排  |  香虾蒸猪肉

姜葱滑牛煲  |  咸鱼鸡粒豆腐煲

三杯滑鸡煲  |  南乳炆斋煲

罗汉上素


购买链接戳左侧二维码
澳洲的海鲜就要这样吃~





【商家信息】


地址

86 newquay promenade,Docklands,VIC3008


需要提前一天预约订位 预约电话 

03-96000474 


营业时间

周日-周四 11:30AM-3:00PM  5:30PM-10:30PM

周五-周六 11:30AM-3:00PM  5:30PM-11:00PM


图文来源 | ubonus编辑整理



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