澳洲的细微之处

2020年02月20日 澳微帮


掐指算来,最近几年去了九趟澳洲,平均每年一两次。忽然觉得再去就有点不合适了,因为要给身边的人一些理由,甚至普通的同事和朋友都需要给他们一个理由。如果这个理由不够充分的话,连自己都有些过意不去,而这恰恰是澳洲吸引我的地方,在澳洲你可以专注于一件事,不用理由。

澳洲的细微之处

2012年,我在悉尼著名的曼利海滩遇见一个裁缝。开始只是在他的小店廊桥下躲避烈日,看见老裁缝在专注地手工制作男士皮带,进去转了转,买了一根作为纪念。店里还有一个老太太,负责打理客人定做的西装。夫妇俩经营这个店铺三十八年了,什么是匠心传承,其实就是把简单的事做好。

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2017年,我又去曼利海滩故地重游,特意再次拜访了这个裁缝店,老先生还是同样的专注,但那个老太太不见了,也没敢问去哪了。并不是每个人都能工作四十三年,而四十三年做同样一件事,他成功了吗?我们为什么如此急切地希望成功。有的时候是父亲希望儿子成功,女人希望男人成功,殊不知我们离成功的人生越来越远。

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古时候,佛教禁止和尚在一棵树下连住三个晚上,怕他对这棵树产生眷恋之心。可能也是担心分散了对手中转经筒的眷恋,或者降低了对心中佛祖的专注。专注你手中的事,就是最上乘的修为。

小店镶嵌在城市里,工匠来往于人群中,热爱他所做的事,胜过这些事给他带来的钱。我默默地买走了第二根皮带。

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2013年的时候,我在大洋路自驾,路过艾瑞斯河口小镇(Aireys Inlet)。那里有一个纯白色的灯塔,是大洋路上的一处绝美风景。大多数人都是拍照留念后就走了,很少有人注意到灯塔脚下不远处有一个小茶馆儿,虽然我酷爱澳洲的咖啡,但还是被这个“Tea”吸引了。

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一个大个子、干净利落的老太太接待我们,看起来年岁不小了,肯定是当奶奶的年纪了。带了一个红条纹边框的眼镜儿,很有动感。她的热情让我立刻改变主意,还是要一杯咖啡。果不其然,她制做咖啡非常认真,每一道工序细微准确,精益求精。我并不急于喝到这杯咖啡,静静地观察她的认真。

在即将成功的那个瞬间,她忽然面带难色,一扬手倒掉了。我很心疼,作为顾客我对这杯咖啡非常满意,但看起来她有些不满意,她觉得应该更好。

这栋房子是她的家,服务于一个到访的顾客,是她每天快乐生活的一部分。她的一生是成功的吗?我们为什么要如此急切的盼望成功。做到身价几何,才算成功呢!

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说起咖啡,即便是商业帝国星巴克,也很难在澳洲立足,不管什么商品,一旦成为商业流水线批量地供应,就已经远离了澳洲的纯情。

悉尼大学院内有一家1984年开业的咖啡馆,老板在2012年去世了。为了纪念他对学校的奉献,悉尼大学师生搞了一个隆重的送别仪式。比起星巴克,他的咖啡带有一股热情,不能用钱去交易。

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就算在城市的最中心,也缺少商业的喧闹,更没有快递小哥儿马不停蹄的急切。走出城市,不小心就会闯入这样的酒庄。葡萄树修剪的跟尺子一样齐,这是为了实现经济价值吗?不,是为了美好的生活。

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