这款致癌水果吃上瘾，有人被割舌头切牙床，澳洲美国封杀，中国还有6千万人在吃！！,澳洲资讯站微信公众号文章

这是一款很多中国人都喜欢吃的食物，曾经号称绿色天然无污染，吃了很容易上瘾，但是经过卫生组织认证，它的存在让口腔癌的发病率提高了不止一个等级，并被列为一级致癌物，可是依然有很多人不知道。

它就是很多人都喜欢的食品——槟榔，直到现在都活跃在各大社交媒体上，就连最火爆的抖音上也经常出现它的身影。

槟榔究竟有什么魅力呢？

有人说，数千万人喜欢那种一阵燥热后兴奋的感觉，快感来自于一颗小小的槟榔果。

北方人可能对于槟榔的熟悉程度略低，但是在南方，槟榔是无数人的心头好，尤其是在湖南。

《湖南地区食用槟榔流行病学研究》数据显示，湖南省居民嚼槟榔率为38.4%。

即便按最低数据计算，有嚼槟榔习惯的湖南人接近1100万！

在体验槟榔带来快感的同时，他们也承受着槟榔带来得折磨...

牙齿被损坏只是槟榔带来危害中，最微不足道的一项。

更严重的是，槟榔能够增加口腔癌的患病几率，让无数人被割脸、割舌...以至于之前一则公益广告里都这样说：十个口腔癌，九个嚼槟榔！

据统计，90%以上的口腔癌都与槟榔相关。

口腔癌的前身就是口腔黏膜病变，三个嚼槟榔的人里有两个人都患有口腔黏膜病变。

其中的口腔下黏膜病变就是槟榔与口腔的摩擦，再加上槟榔碱共同作用的结果。

病变的口腔组织慢慢变硬变白，随之而来的是人说话越来越不清楚，牙齿七扭八歪，连吹蜡烛的动作都难以完成。

病情如果继续发展下去就是口腔癌！

一旦到了这一步，所有口腔癌的患者，无一例外会被割去癌变的面部组织。

有可能是脸颊

有可能是舌头

或许有人觉得这些是危言耸听，那么我们借用当事人的亲身经历来描述一下：

讲述人：杨阳 30岁槟榔史10年

现状：完全戒断

其实我朋友圈中嚼槟榔的不多，我也不认为嚼槟榔的人素质就有多高。满嘴浓重的槟榔味，牙齿状态很坏，还显得流里流气的。

但五年的长沙生还是曾经让我对这东西上瘾了。

第一次吃是绝对不会上瘾的，真的是“要死”的感觉，整个脖子像是被人掐住一样，胸口压了一块上吨的巨石，我曾发誓再也不吃了。

然而，喝酒或者熬夜时，看到别人吃，又忘记了上次的痛，第二次吃，还是要死要死的感觉，又发誓再也不吃了。

后来，有人告诉你，槟榔配烟法力无边，于是又去尝试，感觉还不错，凉凉的，爽爽的，慢慢地一次又一次，

然后就自己去买了人生中的第一包槟榔，我想这应该是我成瘾的开始。

我的口腔很快就出了问题，首先表现为完全吃不了辣的，碰一点辣的就非常疼，“灼烧感”很强，只能马上含一口冰水镇痛，非常矛盾的是，长沙又是无辣不欢的饮食风格，所以，每次吃饭，都会面对这种痛苦，酸的也越来越不行。

后来，我发现口腔张开的幅度变小了，正常人嘴巴张大能有四个手指并排高，我最多只能张两指，大一点的骨头都张不开口来啃。那时我一天嚼三包，差不多是巅峰了。再后来，看到一些因为吃槟榔造成诸如口腔癌之类的病症，这些都在不停地刺激我。

看到满大街太阳穴鼓起，下颚突出的“槟榔瘾君子”，想想自己那口连最爱的牛肉都不能吃的牙，再想想吐出来跟粪便没差别的槟榔渣子，戒了吧，然后扔掉了口袋里的最后一包，暗自发了一个恶狠狠的毒誓，从那之后再也没吃过一口。

好几次喝酒时，喝到晕晕乎乎的程度，想伸手拿桌上的槟榔，残存的理智想起那个毒誓，立即就忍住了。有睡觉梦到自己正在吃槟榔，吓得惊醒。

牙龈肿痛，舌头起泡，这些只是初期的征兆，我现在已经戒槟榔两年了，偶尔还发现口腔中有白色膜状物脱落，怀疑是之前纤维化的粘膜，慢慢的。

槟榔不像毒品那样强烈，却又能给人一种嚼一口精神抖擞的快感，人们对这种代价小，获利大的方法乐此不疲，稍微的一点小痛也能忍耐过去，觉得无关紧要。

讽刺的是，可能就是因为湖南人比其他地方的人都嗜好吃熟槟榔。也正因此，湖南的口腔癌手术水平和数量在全国乃至全世界都排的上号。“

中华口腔医学会2018年4月14日调查发现湖南湘雅医院病房现50位住院患者有45人患口腔癌，其中44人有长期、大量咀嚼槟榔病史。

在媒体报道中，更早的时候，就有国际组织在搜集了印度和巴基斯坦等国家的研究报告后，认定槟榔为一级致癌物。槟榔成了继尼古丁、乙醇和咖啡因之后世界第四大嗜好品。为什么会上瘾？槟榔果实含有一种叫浓缩单宁物质，有抗抑郁效果，咀嚼果实具有成瘾性，一旦上瘾不但食用数量会不断增加，且戒除十分困难。

身边嚼槟榔的人很多都看过这些新闻，他们知道槟榔吃多了对身体有害，但似乎觉得好处更多，真戒了，好像要他们放弃一个难得的享受。听闻哪个远亲因嚼槟榔得病做手术，也只会觉得那只是小概率事情，是别人“命不好”。

记得有过这么一个笑话是：

“电视上看到槟榔致癌的新闻，吓死我了，赶紧嚼一颗槟榔压压惊，以后再也不敢看电视了。”

吃个槟榔后口腔内出现的肿块

有一篇文章叫做《槟榔王国中的「割脸人」》，其中详细描述了遭受槟榔荼毒的病人们的经历。

43 岁的刘桑果，大部分左脸已经被「割掉」了。他在一年前接受了口腔癌手术，切掉了他的左脸下颌、左牙床和淋巴。萎缩的脸皮陷成拳头大小的深坑。术后，他左眼神经被压迫，如今已彻底瞎了。

他就这样躺在湘潭市一家医院的肿瘤科病房内。因为手术的原因，他讲述自己的故事时，非常费力，沙哑而模糊的一字一句从喉咙中勉力地挤出来。

冰冷的灯光照在他消瘦如柴的手腕上，两串佛珠晃晃荡荡。

佛珠是朋友为他求来的，但并未给他带来好运。他被查出癌症复发，癌细胞已转移至肺部和大脑。

「都是槟榔害的！」，他的妻子唐娜抹着眼泪，一字一顿地咬牙说。

槟榔难戒

这些被“割脸”或“割舌”的患者，散布在湖南各个市县。常年嚼食槟榔，是他们的共同特点。其中，多名患者称，自己从不抽烟喝酒，吃槟榔是唯一的“不良嗜好”。

他们坚信，正是这种曾经带来无数快感的黑色果子，把他们拉入深渊。

很多人第一次吃槟榔，就会爱上这种刺激的感觉。

“甜甜的，脸一下就涨红了，整个人有点晕晕乎乎的”，凌建军回忆称。他第一次吃槟榔时才10几岁。那时，售卖散装槟榔的小摊遍布在湘潭街头，老板把黑色果子切成四瓣或两瓣，熟练地用筷子点上卤水，爱辣的，则可以加些盛在小玻璃瓶里的桂子油。

上世纪90年代，湘潭槟榔开始出现在外县市的小摊上，并逐渐取代当地槟榔。散装槟榔，也逐渐被包装精美的袋装槟榔取代，“老爷”、“皇爷”等省内名牌开始出现。

胡启立接触槟榔时也很年轻。一次聚会上，一群二十岁上下的年轻人，很快将一包槟榔分食，“吃完会出汗，很兴奋”。

好奇，是许多人尝试槟榔的第一动因。很快，他们发现，这种小黑果似乎有着让人欲罢不能的魔力。同时，三五块钱一包的“亲民”价格，也不会构成经济负担。

于是，在湖南等多个地区，嚼槟榔的风气逐渐变得疯狂。湘潭成为槟榔加工业最集中的城市，当地人对槟榔的痴爱，更为全国之冠。

刘桑果的妻子唐娜说，在湘潭，“槟榔社交”无处不在。

唐娜是一名下岗工人，偶尔在超市打短工，闲暇时光泡泡麻将馆。

“熟人见面打招呼，第一件事就是掏槟榔”，她模拟着掏兜的动作，“一边说‘好久不见’，一边就从口袋里掏出槟榔递过去”。

找人办事也是如此，“不买槟榔就没人理”。她有亲戚在政府部门工作，家里经常别人送的吃不完的槟榔。而在街头巷尾的麻将馆，老板们靠发槟榔来招揽生意，“谁家没有发槟榔，大伙儿就会猜测是生意不好”。

甚至有两三岁的小孩吃槟榔。在麻将馆里，唐娜不止一次看到，小孩馋槟榔吃，大人就会撕下一小口，或者直接把整颗塞进小孩嘴里，“只要不吵着打牌，怎么都可以”。

越来越多的人沦为槟榔“瘾君子”，少的一天一两包，多的达到十几包。

刘桑果和唐娜发觉上瘾，是在2003年。唐娜回忆，想吃的时候赶上身上没有，她就会觉得心里痒痒，见到熟人就问“你身上有槟榔不？”

胡启立也同样发现，他离不开槟榔了，“像毒品一样，不吃整个身体都受不了。”

在湖南，槟榔“瘾君子”很容易辨识：太阳穴鼓起，下颚突出明显，唐娜觉得，“很多帅哥美女都因为吃槟榔，长得走了样”。

这种奇怪的瘾头，带来各类副作用。牙口不好是最先出现的反应。辣的、酸的、甜的、冰的……很多食物都吃不了，吃进去就牙酸，反胃，“连香蕉都不行”，胡启立说，吃槟榔的人都不能吃水果。

不少人试图戒掉槟榔。

胡启立曾选择残酷的戒食方式。每天早起后，他会吃几颗葡萄或李子等酸水果，酸到牙齿无力嚼槟榔，不过，午饭往往也吃不动了。坚持没多久，胡又放弃了。

唐娜也戒过小半年。她发现，身边吃槟榔的人里，得口腔病的越来越多，便与丈夫刘桑果制定了戒槟榔计划，规定谁提起买槟榔，就主动交20块钱。

计划最后不了了之。“湘潭就是这个风气”，病床上的刘桑果费力从嗓子里挤出一句话。唐娜补充道，“走到哪都有人给槟榔吃，光吃别人的也不好，没法戒”。

恶魔的果实

槟榔，早已被世界卫生组织列为一级致癌物。嚼食槟榔与口腔癌的发病密切相关，在口腔医学界，这既是共识，也是真相。

湖南省是口腔癌发病的重灾区，湘潭更是首当其冲。据医学统计，90% 以上都与槟榔相关。口腔癌目前多以手术治疗为主，部分辅以放疗化疗，超过半数以上的患者手术治疗后会因为癌症复发而死亡，五年生存率约为 50%。即使手术成功，也会因面部外形的永久性损害及口腔功能障碍，严重影响生活质量。

这个事实被湘雅医学院与芝加哥大学等多家研究机构的几位学者证实，他们在 2017 年发表的文章指出，仅在湘雅医学院下属的五家附属医院，短短十年间（2005～2016 年），就累计收集了槟榔相关的口腔癌病例 8222 例，根据这个数字推算，整个湖南省，因槟榔致癌的约 2.5 万例。

《槟榔王国里的「割脸人」》，曾掀起一股抵制槟榔的阶段性小高潮。然而潮水退去后不久，在疯狂的商业营销模式下，嚼食槟榔之风席卷重来。

令口腔医学界更加忧虑的是，槟榔，这次已经润物细无声般地潜入全国各城市，遍地开花。作为一种具有成瘾性的软毒品，它的极速传播超乎想象。

为遏止一个又一个城市沦为「湘潭第二」，让槟榔不再成为继烟草之后的又一全民公害。我以中华口腔医学会会员的身份，以现代医学的循证理念为依托，借助丁香园平台，希望向大家深入全面地阐述槟榔致口腔癌的医学常识。

痛苦的疾病，可怕的进程

以下内容来自：丁香医生

在我参与的研究中，66% 的咀嚼槟榔者有口腔黏膜病变，其中口腔黏膜下纤维病变（Oral Submucous Fibrosis，OSF）占 7%，白斑占 3.9%，扁平苔藓占 5.2%，这些都属于癌前病变。

其中 OSF，更是嚼食槟榔的特异性疾病，如果口腔科医生在临床发现 OSF，一定要追溯其嚼服槟榔史，基本上一问一个准。

产生 OSF 的原因是摩擦+槟榔碱。槟榔是需要咀嚼来获得其快感的，偏偏它的纤维又非常粗糙，容易通过摩擦造成口腔黏膜局部损伤，在此同时，槟榔中含大量具有细胞毒性的槟榔碱会通过咀嚼释出。长期的槟榔碱刺激会导致口腔黏膜纤维化。

当病人开始出现 OSF，会感觉口干舌燥，并且口中有烧灼感，尤其在进食刺激性食物时更为明显。也有一些病人早期出现口腔疱，破溃后形成溃疡。

当病人不管不顾这种情况，OSF 就会进一步发展，出现无缘无故的口腔疼、口干、吃东西尝不出味道。

到后期，会连开口都变得困难，不能吹口哨及吹灭蜡烛，张口受限，说话不清，连吞口水都觉得困难。

医生如果对这样的病人进行口腔检查，会发现患者口腔黏膜变白，轻度不透明状，触诊发硬，可发现纤维条索。如果发生此症后不及时阻断槟榔的摄入，任由槟榔碱的反复刺激与累积，尤其是工业化生产中为追求口感上瘾而加入的各种添加剂的协同作用，即诱发敏感人群的致癌基因突变，最终导致口腔癌的发生。

而更可怕的是湘潭地区的一句谚语「槟榔加烟，法力无边」，这原是本地槟榔成瘾者对服用感觉的一种描述。但事实上，他们无意中陈述了一种事实：现代医学统计证明，槟榔和烟草同时作用于口腔比单食槟榔更易患口腔癌。

而除了口腔表现以外，槟榔中的有害物质被身体吸收后，还可引起肝癌、食道癌、胃癌、肺癌及宫颈癌，钙、维生素 B12 及胆固醇代谢异常，以及影响排卵、精子活力，对怀孕妇女来说，引起小产、不育及死婴等生殖健康异常。

复杂的利益链，漫长的立法过程

有人会问，为什么国家不以法律介入禁止槟榔生产？

其实，中华口腔医学会从来没有停止过为制止槟榔进行过积极的努力交涉，国内的专家学者也积极为此奔走。就在最近召开的全国人大会议上，口腔医学界的人大代表已经正式提交议案，希望将控制槟榔纳入《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法（草案）》。但截至文章发出，暂时仍未有全国性相关法律法规颁布。

槟榔，因为不同于传统的毒品，所以很难强制立法禁止。曾经在湖南倍受关注的口腔癌患者集体诉讼向槟榔生产商索赔的官司最后未获赔偿，受阻理由竟然是没有充分证据证明槟榔导致口腔癌的因果关系，争执的焦点是由于很多嚼槟榔人群没有患癌甚至未出现任何明显病变。

这种逻辑是反智的，现代医学一向讲究循证，槟榔致口腔癌是在严谨的大样本对照研究基础上，通过各个槟榔大国的流行病学统计及文献汇总，并最终由世界卫生组织发出的权威定论。

更多的理由可能是是庞大的产业链利益牵涉到相关民生，传统，经济，文化等诸多方面。

1994 年，厦门市政府颁发了禁止槟榔「通告」，1996 年改为「禁令」，彻底禁止生产、销售和食用槟榔。这是目前为止，中国乃至世界上由地方政府针对槟榔颁发的最严「禁毒令」。

但是，在湖南湘潭，却是与之背道而驰的局面，因为槟榔已成为当地的传统与文化，是湖南食品工业的龙头和支柱，更是湘潭的「名片」，前两年《湘潭县人民政府关于支持槟榔产业发展的意见》中明确提出，要确保槟榔产业销售收入 3 年实现 300 亿元，5 年实现 500 亿元的目标。

事实是不是这样呢？美国伊利诺伊州立大学牙医学院教授陶霖一直致力于口腔健康疾病的研究，他总结湖南近 12 年的口腔癌发病情况，通过流行病学观察并预测，按当前趋势发展，到 2030 年，口腔癌的发病数在湖南将超过 30 万，全国可能超过 100 万。以每例医疗费 20 万元人民币保守估计，其造成的医疗负担将超过 2000 亿元，足以抵消槟榔产业对社会所谓的「经济贡献」。

因为没有明确的法律法规支持，槟榔的广告一直放任自流的。作为中国地方卫视中的一枝独秀，湖南卫视在槟榔的全国播散中发挥了巨大的作用，各种晚会更加成为营销的极致。今年槟榔厂商更是直接得到元宵晚会冠名权并为槟榔量身打造广告节目。

到现在，槟榔开始不仅仅局限于湖南或者周边，广东、黑龙江、吉林、江苏纷纷加入割脸大军。成为了淘宝上购买槟榔最多的省份。