澳洲酒| 体验别样甘醇
WINE AUSTRALIA
距百届春糖开幕还有 3 天
澳大利亚葡萄酒管理局
(Wine Australia)
携多家参展商
邀您观展！
邀 请 函
这是澳洲展团自参加成都糖酒会以来，
展团规模最大
展台面积最广
参展商最多的一届展会！
在前期的推送中
我们已为您详细介绍以下精彩看点
（点击图片可查看往期内容）
香格里拉大酒店
葡萄酒与烈酒展
香格里拉大酒店
大师班
百届糖酒主展会
澳大利亚葡萄酒
国家展团
今天，我们将继续“放大招”
—— 产业论坛 & 展台大师班
重磅来袭 ❗❗❗
澳大利亚葡萄酒
产业论坛
成都香格里拉大酒店
四楼商务活动区A区
2019.3.17
瞬息万变的中国电商市场
The changing face of
E-commerce in China
| 时间
3月17日（周日）16:00-17:30
| 主讲人
程艳 (雅斐) （天猫 Tmall）
蒋常宇 （1919酒类直供）
尹雪巍 （富邑集团 TWE）
| 论坛提要
在线上销售及推广高端葡萄酒品牌，其变化节奏可谓瞬息万变、充满活力。澳大利亚葡萄酒管理局携手阿里巴巴，邀请了三位经验丰富的专家组成研讨团，与大家一起探究市场变化，并且帮助各位参会者更好地理解这些变化最终如何影响葡萄酒电商的未来发展。
报名方式：
点击下方二维码报名
梅康妮老师是亚洲侍酒及教育中心（简称AWSEC®）的首席营运官及资深葡萄酒讲师，持有WSET 4级文凭证书。AWSEC成立至今已接近25年历史，总部位于香港，并在亚洲多个国家和地区设有分中心，是香港唯一可以开展WSET全系列1-4级（包括文凭课程）的机构。
明星讲师
梅康妮
亚洲侍酒及教育中心
首席营运官
梅老师现时在AWSEC香港总校、中国分校及亚洲不同的城市教授葡萄酒及清酒课程。梅老师也是世界知名的葡萄酒教育家和演讲者, 曾在香港开办过包括品鉴课程和投资讲座在内的多种葡萄酒讲座。 曾邀请梅老师进行品酒培训的机构包括: 花旗银行、屈臣氏酒窖、香港木球会等。
1
澳大利亚葡萄酒核心课程
| 时间
3月21日（周四）11:00-12:00
| 课程简介
澳大利亚每个产区的葡萄酒种类和风格都各具特色，主要受到气候、地势和土壤等风土条件影响。65个产区的出品都是由当地酿酒师匠心打造，充分表现各地的风土特点。梅康妮老师(Corinne)将向大家介绍澳洲葡萄酒多样的产区特点、酿酒大师、酿酒方式以及一些著名的优质葡萄品种和葡萄酒风格。
酒单一览
酒单以字母排序，
实际品鉴顺序以现场为准。
2
杜瑞夫Durif
鲜为人知的 “澳” 世佳酿
| 时间
3月21日（周四）13:30 – 14:30
| 课程简介
在澳大利亚内陆有一个葡萄酒产区，阳光充足，种植并生产着独特的红葡萄酒，这就是位于新南威尔士州内陆地区的滨海沿岸。全澳大利亚20家顶尖的葡萄酒公司中，有7家都位于这个产区。这里一直酿造着一种酒体饱满却不失柔顺风味的红葡萄酒——杜瑞夫。
这个品种起源于19世纪60年代的法国，由两个品种杂交而成，如今在欧洲几乎已经看不到了。幸运的是, 这些葡萄藤被种植在了澳大利亚并蓬勃发展起来。滨海沿岸的杜瑞夫，种植量和压榨量都是全澳洲最多的，因此也有能力产出优质的杜瑞夫葡萄酒。杜瑞夫与红肉菜肴搭配甚佳。
酒单一览
酒单以字母排序，
实际品鉴顺序以现场为准。
3
巴罗萨 Barossa
值得收藏的杰出葡萄酒
| 时间
3月21日（周四）15:30 – 16:30
| 课程简介
世界上许多葡萄酒产区都在某个特殊的品种、风格或表现上有其卓越之处。然而，几乎没有哪个地区能像巴罗萨一样，凭借着丰富的品种、混酿风格、酒庄特色、单一葡萄园和旗舰产品组合，几乎成为整个葡萄酒出产国的代名词，令澳大利亚享誉全球。本次大师班的每款葡萄酒，都能够讲述关于其产地、气候、土壤，乃至这片土地上扣人心弦的人文情怀。
酒单一览
酒单以字母排序，
实际品鉴顺序以现场为准。
陈翔宇老师是巴罗萨葡萄酒学校官方讲师及归普葡萄酒教育机构签约讲师，且于2016年、2017年获澳大利亚葡萄酒管理局“最佳讲师”荣誉。他还在第二届、第五届中国葡萄酒盲品大赛冠军并担任各大葡萄酒比赛评委。
资深讲师
陈翔宇
巴罗萨葡萄酒学校
官方讲师
陈老师2009年入行，从事葡萄酒进出口及销售业务。2012年参与WSET Diploma学习，于2018年1月毕业。他喜好盲品，并乐于把盲品作为一种学习手段去深入了解各个产区品种的风格，自己开发了一套从盲品入手的学习理论，且在尝试推广。他还努力尝试全世界不同风格的葡萄酒及烈酒，学习各个产区和酿酒者的理念精髓及市场推广方式，为葡萄酒在中国的推广作出努力。
1
澳大利亚葡萄酒核心课程
| 时间
3月22日（周五）11:00-12:00
| 课程简介
澳洲被誉为全球葡萄种植、酿酒研究和技术等领域的佼佼者，于精品葡萄酒市场上稳占一席。多样化的风土条件，加上不受严苛法规束缚的产区制度，令当地酒庄在采用新葡萄品种进行试验方面一直走在创新前沿，出品广受酒评家、品酒师和消费者好评。 本堂品鉴课将通过陈翔宇老师（Sam）的主讲，展示一些澳大利亚著名葡萄品种的独特性，为大家传递澳大利亚葡萄酒的多样风格。
酒单一览
酒单以字母排序，
实际品鉴顺序以现场为准。
2
巴罗萨 Barossa
值得收藏的杰出葡萄酒
| 时间
3月22日（周五）13:30 – 14:30
| 课程简介
巴罗萨以设拉子为代表品种，出产澳大利亚顶级佳酿的传统已经延续近200年。本次大师班，我们将一起探索巴罗萨稀有而值得收藏的酒款：产量稀少、果香成熟、结构强劲，且融合着恰到好处的优质橡木味。每款葡萄酒都有至少20年的陈年潜力，足以凸显它们的收藏价值。
酒单一览
酒单以字母排序，
实际品鉴顺序以现场为准。
3
澳大利亚
赤霞珠及其混酿葡萄酒
Cabernet Sauvignon and blends
| 时间
3月22日（周五）15:30 – 16:30
| 课程简介
作为澳洲第二大红葡萄品种，赤霞珠在这片土地上被广泛种植。而由于澳洲拥有产区、气候、土壤的多样性，这一葡萄品种也展现出千姿百态的风格，总能给人层出不穷的惊喜。这次课程将不但为大家展现澳洲知名赤霞珠产区库纳瓦拉、玛格利特河的佳酿，也有来自维多利亚州、南澳州的等诸多精品产区的葡萄酒。而同时，大家还能在这次课程中一睹澳大利亚赤霞珠设拉子混酿的独特风采。
酒单一览
酒单以字母排序，
实际品鉴顺序以现场为准。
澳洲国家展台品鉴课座位名额有限，
先到先得，务望见谅哦！
2019春糖的号角已经吹响，
请酒友们前来集结！
会老友、看趋势、选新品……
澳洲展团等你哟！
🍷 🍷 🍷
特别鸣谢
本届成都糖酒会媒体合作伙伴
本届成都糖酒会酒具合作伙伴
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