近日外媒报道，澳大利亚政府选择与中国交恶，结果牛肉生意被美国彻底抢走了。

美国高调地霸占原本属于澳大利亚的中国市场份额。布林肯等人所说的“支持澳大利亚”，实际上根本不存在。

路透社报道称，由于中国市场上来自澳大利亚的牛肉供应不断减少，中国顾客们正转为食用美国牛肉。

澳大利亚在美国指使下，对中国不断发起外交上的挑衅，结果却是把中国市场让给了美国牛肉。

根据中国海关的数字，2021年前8个月，中国从美国进口的牛肉已增至8.3万吨，是去年同期的9倍，今年的价值将超过10亿美元。美国开始接近成为向中国出口谷物饲养牛肉的最大国家，这让澳大利亚牛肉业商家非常苦恼。

得益于中国饮食市场不断壮大的“胃口”，火锅店、日本烧烤连锁店和牛排店等经营模式都在中国这个全球第二大经济体里迅速扩张，但澳大利亚牛肉正迅速被美国牛肉替代。去年，几家澳大利亚供应商被禁，其他供应商的货物通关时间过长，而美国政府、商界毫不犹豫地抢走了澳大利亚盟友的生意。

美国肉类出口联合会发言人舒尔说：“对于有着大理石质地、以谷物喂养的牛肉产品，中国顾客没有很多其他选择。”“这（高品质牛肉）才是真正在中国能够脱颖而出的产品。”

中国和澳大利亚之间不断恶化的关系，损害了来自澳大利亚的供应渠道。去年，中国政府叫停了5家最大的澳大利亚牛肉加工厂的供应活动。中国海关数字显示，今年前8个月，中国从澳大利亚进口的牛肉降至9.6万吨，仅为去年同期的一半。

一位中国进口商向记者表示，他的澳大利亚冷冻牛肉产品进展缓慢，因此已开始向他的餐厅客户提供美国泰森公司的牛肉。

自2018年以来，中澳关系一直处于紧张状态，去年澳大利亚政府出台更多针对中国的不友好政策，引发了两国外交关系的又一轮摩擦，导致两国整体关系进一步恶化。

去年进口牛肉占中国牛肉消费量的40%，约200万吨。尽管供应主要由巴西、阿根廷和乌拉圭的低成本草料生产商主导，但由于新冠的原因，美国等成本较高的供应渠道的竞争优势有所改善。

荷兰合作银行高级分析师潘晨军表示，随着消费者“升级消费，吃得更好”，以谷物喂养牛产品为主的中国中高端市场继续增长。根据美国研究机构布鲁金斯学会的一份报告，中国中产阶级在2020年的支出为7.3万亿美元，超过其他任何国家，而且仍在增长，年轻人的支出占比高于其他国家。

例如，纽约连锁餐厅“狼牙”在中国有两家餐厅，今年在南方城市深圳又开了一家，并计划在杭州开第四家。这家餐厅使用进口的冷冻美国牛肉，800克的排骨每份售价150美元。中国分店经理冯先生说：“年轻人喜欢吃肉，尤其是二三十岁的人。许多年轻人来我们这里约会。”

中国京利火锅店经理钟定明(音)说，国内的生产成本使当地的谷物饲养牛肉供应不稳定，而美国进口的泰森牛排等进口牛肉价格略高，但是质量更好，供应可靠。

此外，在去年中国和美国达成的第一阶段贸易协议中，中国同意美国批准的加工厂可以在不经中国检查的情况下进入中国市场。获准运往中国的工厂数量已跃升至500多家。

大奥马哈包装公司旗下的美国肉类出口商TREX集团正从其他包装厂购买肉类，并将其运往中国，以满足攀升的中国市场需求。亚太区高级副总裁乔尔•哈格德表示，在中国培训当地厨师的次数很快会增加一倍。

总部位于上海的零售商瑞士肉店表示，由于澳大利亚的牛肉供应变得不那么可靠，这一公司已经开始囤积美国牛肉。这家店的总经理泽德维特说，现在美国和牛的售价为每公斤1430元(221.87美元)，有时一次能卖出10公斤。

另外，业界人士指出符合中国进口标准的美国牛肉正在进入供应紧张的状态，欧盟客户也在竞相购买同样的牛肉。

虽然中国进口牛肉产品不断争夺，现在澳大利亚的牛肉出口商却只能转向努力开发日本和韩国等国家的市场。

不难看出，澳大利亚政府的一些政客根本不在乎本国经济利益，不在乎本国人民群众的福祉，他们宁可损害自己国民的利益，也要对美国政治领袖唯命是从。