现在长春哪里最火？不用多说，自然是红旗街这有山，从开业以来的人群就络绎不绝，是真真的好逛好玩，但今天小编要给大家推荐这有山最负盛名的美食店，美食达人和吃货都来打卡的琢燃烤肉！

每当烤盘滋滋作响的时候，浑身的细胞都被激活，伴着浓郁的肉香进入鼻腔，口水也跟着打转，这家地道的韩国烤肉不仅环境一流，口味也是真的能吃出幸福的感觉。

琢燃烤肉

地址：红旗街这有山商场4楼

地道韩国烤肉 从食材到餐具全都极致匠心

琢燃烤肉，是来自韩国的地道中韩合资企业QJ公司旗下烤肉品牌，开业就爆火，深受欢迎，目前分店已发展至中国。这有山琢燃烤肉也是秉承地道极致匠心的初衷，想要把原汁原味的韩国烤肉文化带给更多食客，从店面设计到餐具、食材、服务模式都是来自韩国，让顾客最真切的体验到韩国的餐厅氛围和地道美食。

精选澳大利亚西澳洲哈维农场牛肉 品质保证

烤肉肉好是第一关键，琢燃的牛肉都是来自澳大利亚，西澳洲的哈维农场，品质的保证。招牌牛肋条，所有琢燃的牛肋也都是选用最好的牛肋位置，牛长肋，新鲜肉质看得见，独特的腌制手法，纯水果汁调味，营养健康。

烤盘都是纯铜烤盘，铜在加热后温度可以保持在260—300°C，同时采用菊花炭，产生的炭灰和炭烟最少，瞬间高温能迅速锁住烤肉汁水，并融合炭火香气，风味独特，这些也正是保证烤肉口感的重要因素。

好的烤肉无需过多调味，简单的玫瑰盐黑胡椒即可，而韩国烤肉搭配的特殊酱料也都是韩国料理大师多年研制秘方，与其他烧烤料相比，酱料更注重还原食材原始的味道，水果汁调配的酸甜汁真的超级推荐。

燃顶牛肋

牛肋是他家的招牌，这一款几乎是到店必点的，牛肋相比其他部位较肥，但也正是这肥瘦相间的口感更饱满。

炭火烤出丰腴的肉汁在口中爆开，肉香带来的满足感，真的幸福极了。

24块肉

精选牛肋最好的部位，刚刚好一头牛就切出24块，每一块都是精品，烤出来鲜嫩带着油脂，口感无敌。

燃顶菲力

爱吃牛排的都知道菲力的品质，他家和食间一样的，但是炭火烤出来又是不一样的口感，全程服务员精心照顾，火候也是关键。

琢燃肥牛

纯店里自己切的肥牛，肥瘦相间，纹理特别的好，烤出来油脂，蘸一点酸甜汁蘸一点干料，口感丰富。

厚切黑猪五花肉

他家猪五花也是特别推荐，爱吃五花的一定不能错过，五花三层品质好，烤出来完全没有腥味，太香了。

韩式的吃法，生菜苏子叶包着肉，加点酱、蒜片青椒圈，还有什么比这更幸福的。

主食

不仅烤肉品质高，主食一样不马虎，冰镇冷面酸甜地道，炒饭超多回头客，石锅拌饭纯石锅特保温，每一个细节都体现品质之选。

甜品

惊喜发现的是他家还有甜品，并且不错，草莓雪梨不同于红酒雪梨的厚重，更多了清新香甜的口感，草莓慕斯也是绵滑可口。

店面环境

（采拍撰稿：盈盈）