（图/商业内幕网截图）

【澳洲网诺伊2月14日报道】罗伊摩根（Roy Morgan)的最新研究显示，澳洲在使用Uber Eats与Deliveroo等外卖食物配送服务方面，在过去的18个月内已翻了一倍。使用这项服务最多的是澳洲的年轻人，超过1/4的千禧一代与Z世代表示，他们会使用外卖配送服务。

近400万澳人点外卖

商业内幕网13日报道，对于作为送餐服务的忠实粉丝的澳人来说，这一结果并不令人感到意外。不过，这一增长的幅度依然是非常巨大的。

罗伊摩根新的调查显示，近400万年龄在14岁及以上的澳人正在使用外卖配送服务。这一数据在2018年年中时仅有198万人。

这一增长主要是受到年轻澳人的推动。超过1/4的千禧一代与Z世代表示会使用外卖配送服务。相较之下，只有6.3%的婴儿潮一代会使用这一服务。

其中，Uber Eats依然是澳洲的外卖配送之王，11.5%的受访者曾表示使用过Uber Eats的服务。

仍有很大成长空间

对此，罗伊摩根首席执行官莱文（Michele Levine）表示，澳洲快速增长的外卖配送行业并不令人感到吃惊。

“在过去的几年中，罗伊摩根一直密切关注手机应用（App）的使用情况，以及自Uber Eats与 Deliveroo自2015年年中登陆以来送餐服务手机应用使用情况的迅速增长。所以这并不令人感到意外。”莱文称.

莱文指出，从2019年年中开始，Uber超越计程车成为更受人喜爱的私人通勤服务，但只有1/5的澳人在使用外卖配送服务。为此，仍然有很多成长的空间。

“千禧一代（使用率为29.7％）和Z世代（28.7％）的年轻一代已经接近1/3的市场渗透率。”莱文称。

不是所有人都叫好

不过，送餐手机应用承诺的无摩擦易用性并不一定得到了所有利益相关者的称赞。

尽管一些餐厅通过Uber Eats与Deliveroo的外卖配送服务出售了产品，但还有一些更加谨慎地考虑对餐厅经营的影响。

本周《美厨竞赛澳洲版第二季（MasterChef Australia）》的参演者George Calombaris的餐厅帝国宣布破产。新任命的接管者柯达曼萨公司（KordaMentha）指出，送餐服务是行业的痛点。

“由于UberEats与Deliveroo等按需经济的扩张，包括成本上升、激烈的行业竞争以及消费者口味的变化，以偏向于便宜的中端餐饮选择，也是近几年内导致交易环境变得艰难的其他因素。”KordaMentha在声明中称。

此外，2019年年底，餐饮业重量级组织澳洲餐厅与餐饮业协会（Restaurants and Catering Australia，RCA）也呼吁消费者放弃已经习惯使用的外卖App。

“便利性显然是吸引顾客的重要因素，但重要的是，食客们必须了解，如果事情不会很快改变，餐厅将倒闭。”RCA称。