刚开业就挤爆了!这家蛮霸湘菜馆一周就飙升成为墨尔本必打卡的网红店!藏得再深也挡不住吃货的热情!

2019年01月05日 墨尔本吃饭吧


我!的!天!

这家湘菜馆也太地道了吧!

就算藏得那么深,

也要挖地三尺把它推荐给大家!


话不多说,

小编一定要带你去!



到底是什么神仙饭店!

藏得那么深!

可是热辣浓郁的香气却已经飘满了整条街!

每天都要排队,

人气旺的不行!

这绝对是一家超有逼格的湘菜馆

重金请来了两位国内名厨!

获奖无数!粉丝成群!

店内还赫然挂着名厨的获奖证书!

五星级酒店特聘厨师长亲自掌勺!

超级地道的湖南口味终于能在墨尔本吃到了!

超多明星都爱惨了这个味儿!

还有国内上市公司老总奔着厨师的名头去吃,

吃完之后瞬间沦为湘遇大厨的小粉丝!

就这个地道的味儿,

保证你吃过一次就会爱上!



墨尔本最“霸蛮”的湘菜馆

湘遇”热辣来袭

所有重点食材全部国内空运!

一秒穿越到湖南,绝对是湖南人印象中的口味!

只花家常菜的价格,

就能吃到五星级酒店的味道!



湘遇特别推出超值营养套餐福利!

七大热卖菜品搭配米饭、时蔬、例汤

只要$13.8!

湖南小炒肉、野山椒牛肉、烟笋腊肉

红烧排骨、酸辣鸡杂、香菇滑鸡、三杯鸭

道道都是你的最爱!

一周七天,天天来吃都不重样!


湘遇

整体装修充满了浓浓的湘味

连餐具都是浓浓的湖南特色

反正就是够红够火够辣

感觉吃一顿要旺一年呢


餐具全都是特意定做

据说集齐不同主题的杯子

就可以召唤湘味神龙



【湘遇】金牌美食揭秘

 在猫本,各种新鲜主要食材当然不算稀罕,

但是像烟笋、熏肉、梅干菜这种地方特色就很难得了。

有时候,是不是地道,是不是那个家乡味道,

差的就是这种灵魂食材




汽锅鱼头


好菜是要带着锅气的,超大份的野生大盲曹端上桌,厨师当着客人的面撒上火红的剁椒,金黄的泡椒,加盖蒸上十来分钟即可开吃。打开锅盖的一瞬间,感jiǒ人生到达了巅峰!



筷子直奔弹牙的鱼肉,让双椒的双重辣味在嘴里充分释放。轻轻的一抿,浓郁的酸辣汤汁涌满口中,又辣又鲜又开胃,让人欲罢不能。



每一口鱼肉,都饱满的吸引了汤汁的香辣鲜美。现做现蒸现吃,好吃又好看。剁椒浓郁的香辣气,在舌尖肆意狂舞!






干锅烟笋腊肉


寻遍了墨尔本,只在这里找到了!选取上等猪肉,用传统制作方式,慢慢熏制半个月方成。独特烟熏风味的烟笋也是厨师长自己手工精心制作。将采集的春笋层层剥去外壳,用山泉水煮制,最后经过木炭文火焙烤至干。



烟笋、熏肉,加上辣椒爆炒,激发食材不同层次的气息,交织出层层叠叠的烟熏、药香、木香的复杂香气,仿佛是一曲独特风味食物的交响曲。湘菜美食文化节“地方特色招牌菜”的名头实至名归!






湘味扣肉


肥瘦相宜的扣肉盖在梅干菜之上,洒上星星点点的葱花,闻起来就香的让人忍不住狂咽口水。



这道扣肉的精华,除了肥而不腻,入口即化的扣肉之外,点睛之笔其实是藏身于扣肉之下的梅干菜。特意从湖南乡下采购当地人手工制作的梅干菜,切碎后垫在层层肉下。


用筷子拨开酥软的扣肉,露出侵泡在油中的梅干菜,吃一口,瞬间就让人想起了故乡和小时候的味道。



迷你高压凤爪


迷死人了!这一锅鸡爪简直让小编疯狂了!热辣香糯的口味让人深深沉迷!




每次只能做一小锅的下酒必备,又鲜又香又辣。高压把凤爪炖的酥软,肥美,香辣,酱汁味浓的鸡爪,配上红艳艳的尖椒,揭开锅盖的瞬间口水就已经忍不住了。



肥肥的鸡爪已被香浓汤汁浸的发亮,紧实。咬一口又觉得软烂入味。这样低脂肪,高胶原蛋白又美味的菜肴,不论是要下酒的汉子,还是爱漂亮的妹子,都值得拥有。





酱油炒饭



软硬适中、粒粒分明,这份酱油炒饭,又被食客形象的叫做“蜂窝煤炒饭”。不需要任何下饭菜!单这一碗炒饭小编就能吃三大碗!



米饭油亮入味,弹牙的松散口感让人欲罢不能!吃了第一口后,作为一个严格控制碳水的小编也顾不得健身教练的嘱咐了,一勺一勺的吃了个干干净净。



每道菜都味道香浓,回味无穷,堪称下饭下酒神器。

小编保证你不但吃的停不下来,

而且肯定把盘子都恨不得舔的干干净净



地址攻略


可以从Bourke Street的
Tivoli Arcade进入
没错!就是RMIT语言班楼下!

或者走Swanston St,

在刚过Little Collins St的地方,

从Cafe L'lncontro门前进入Rainbow Alley

沿着Rainbow Alley直走再右转就可以看到!

(晚上8.30后只能走Little Collins St.


如果实在找不到,

直接打电话:03 8528 7952

保证你能吃到!


扫描二维码进行咨询!


*现在也有外卖服务了哟!


中文店名:湘遇湖南菜

英文店名:Taste Hunan

营业时间:11:00am-10:00pm

电话:03 85287952

店面地址:shop 24, Tivoli Arcade - 235 Bourke St



收藏 已赞