数据说话!全澳最好的自来水就在墨尔本,喝水就是在赚钱...

2019年02月19日 澳洲太平洋房地产



全澳州,有很多城市都声称自己有全澳州最好的自来水(Tap Water)。



其中就包括霍巴特(塔州首府)和墨尔本。



塔州凭借自己得天独厚的地理位置,有着数一数二的空气、水源和食品质量



对于自来水质量,塔州居民都自信满满:“塔州绝对是全澳Top1嘛!”


这不,ABC Hobart在社交平台上的投票中,参与投票的1400人中,77%认为塔州的水最好喝!



确实,塔州又有小新西兰之称,有着得天独厚的优美环境和高质量水质。



关于自来水的水质,专家开始了一系列数据的研究和测算。


虽然纯雨水其实是并没有味道的,但大多数自来水来自不同的集水区,受特殊的地理环境影响,会产生不同的味道和物质。


那么,究竟什么会影响自来水的味道呢?



经专家研究,因为自来水采集于不同水域,以下各种因素都会影响其口感:


01. 沉淀物

比如:河流,堤坝中的铁元素,

会让水带有金属味


02. 岩石

不同水域的岩石,有的会净化水源;

有的和水发生化学反应,产生更多杂质


03. 其他

农业排水,植被类型,动物活动等,

都可能改变自来水的味道



同时,专家表示:


澳洲大部分的地表淡水都偏咸,水中含有大量的钠离子和氯离子,因为澳洲的降水大多来自海洋。


塔斯马尼亚大学的淡水生态学家Leon Barmuta表示,澳大利亚的水源大都较咸,这使得水公司在处理过程中必须解决这个问题。



所以,测试自来水中类盐固体物质的含量成为测评水质的一个方法:



于是,专家们收集了全澳各个首府城市的自来水样本,经过检验发现:


墨尔本的自来水中可溶性固体总量(TDS)最低!水质最好!


霍巴特、达尔文排在第二三名,而布里斯班和珀斯的自来水中可溶性固体总量含量最高!



西悉尼大学水质学教授 Ian Wright表示:

阿德莱德和珀斯的饮用水全澳最差!



原因是阿德莱德的Murray河的源头处,在前往南澳大利亚的途中汲取了不同的有机和无机污染物。


“另外来自堪培拉的粪便也会流入Murray河,另外,农民的牲畜,人类,采矿业都可以将污染物释放到他们的水中,水质自然就不好了。” 



从下图我们可以整体看到——


墨尔本的水含盐量最低,紧接着是霍巴特、达尔文、堪培拉,而珀斯的水含盐量最高!



同时,Wright教授表示:


“霍巴特的水也不是徒有虚名的。”


的确,塔州的水一直以纯净甘甜著称。塔州北部的Barrington Lake里采集到的水源,还被澳洲水行业协会评为:“2016年全澳州最好喝的水”



但考察一个州的水质,需要考察不同水域。


专家在全塔州70个地方采集了水源。发现Barrington湖水的确很纯净,但Esk和Derwent水域却受到了严重污染!


因此近年来,塔州部分地区的居民都要把水烧沸了才喝,以防细菌感染。



综上所述,霍巴特的水确实比澳洲大多数地区都更好,但并不是最好的——


因为它们输给了墨尔本!



墨尔本的小伙伴真有福气,全澳最好的自来水,可以随便喝啦!


而且,其实澳洲的水源其实一直都不错,很多人都直接对着水龙头一直猛喝。


不久前,一则澳洲调查研究发现:澳洲人爱直接饮用自来水的做法是正确的,因为在澳洲,自来水比瓶装水“更健康”!



在很多人眼里看来,瓶装水都是如广告所说“选自天然产地”,富含丰富的矿物质和营养,一定是远远优于瓶装水的。


但是,最近澳媒竞相刊载的一则报道,还是让人大跌眼镜:


瓶装水不仅营养远不如自来水,而且还可能对你的牙齿有害!



这一结论是在ABC最近一部热播的栏目纪录片《垃圾战争》(war on waste)中提到的。



为了测试瓶装水的水质是否真如厂家所说那般好,主持人Craig Reucassel将澳洲一些市面上常见的瓶装水品牌,如Pump, Mount Franklin等牌子的瓶装水,送到格里菲斯大学与黄金海岸本地的自来水进行对比,结果,却让人大跌眼镜:


第一项测试是关于矿物质的,结果却发现,除了Fiji水,绝大部分的澳洲瓶装水含矿物质远远低于自来水:


实验发现,每升澳洲本地自来水含18.5g的钙和镁等矿物质微量元素,然而pump瓶装水内只含有7.4g矿物质,而Mount Franklin的气泡水中,每升也只有8.7g的钙/镁!



大家都知道,钙、镁等微量矿物质元素对人体骨骼发育是百利而无一害的,适量饮用可以促进骨骼健康。


换句话说,澳洲的自来水,其实比大部分的瓶装水矿物质更丰富,堪称“天然矿泉水”!


第二项测试则是测试PH值。


研究水质的专家Fred Leusch经过测试发现:澳洲的自来水PH值稳定在7.0,即中性;然而pump和Mount Franklin两个品牌旗下的三种瓶装水PH值都在7以下,其中Mount Franklin气泡水的PH值只有3.7!



大家都知道,PH值越低,酸度越高;而酸度越高,对牙釉质的损害也越大,破坏口腔健康。


换句话说,这些在澳洲超市售卖的瓶装水,反而导致了澳洲人口腔条件恶化!


最后是测试氟化物。科学已经证明,氟化物可以增强口腔健康。


然而让人失望的是,在氟化物测试中,几乎所有的瓶装水都“铩羽而归”,只有约莫0.1g甚至更少的氟化物,而自来水中含氟化物的量是每升0.9g。



就连负责测试的Leusch也略有意外,原来真正“安全,纯净的澳大利亚水”,不是超市里售卖的任何瓶装水,恰好就是人们在日常中忽略的自来水!



这样看来,许多澳洲人竟身在福中不知福!


这样廉价方便的好资源唾手可得,健康的水源是无价的宝藏,生活在澳洲果然是每分每秒都在“赚钱”!



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