墨食记|墨尔本4.4分蛋包饭,猪年约一次全猪宴吧

2019年01月21日 墨尔本微生活


墨妮卡来墨尔本这么多年了,

作为一枚标准吃货,

手上肯定藏有几家一想到就咽口水的秘密餐厅。

(虽然都是些公开的秘密了)



墨妮卡今天要推荐的是一家主打黑猪肉的日料,招牌十分低调,属于走过路过可能就会错过的类型。如果是晚上去,不靠着微弱的路灯照出那只招牌小猪,更是如此。

 gypsy & Pig


店铺隐藏在墨尔本CBD的巷子里(在Hardware lane和Little Lonsdale St的交界口处),旁边还有两间超网红brunch店(white mojo和hardware societe)也是墨妮卡的心头好~


招牌小猪


走进小店的第一感觉是很温馨,

颇有深夜食堂的feel。


这家店面积很小,中间是吧台和厨房。座位不多,只有围着吧台的一圈位置和靠窗的两张四人桌。所以要去的朋友最好提前打个电话预定位置。

小店的另一个特色就是

随处可见的猪仔装饰,

这让温馨的小店加多了几分可爱。


吧台上


special menu


menu上也是猪猪logo


Deepfried Crumbed Kurobuta Loin


这家店主打黑猪肉料理,

其中最出名的就是炸猪排了。


黑猪肉肉质更为鲜嫩细腻,经过高温油炸快速煎制,再挤上一点柠檬汁或者淋上些许酸梅汁,一口咬下去口感真是清爽香脆!喜欢吃炸猪扒的朋友一定不要错过啦



Deep fried Crumbed Scotch Egg



这道菜外面是炸猪肉,

里面包裹着一颗溏心蛋。


半熟的鸡蛋混着酥脆的猪肉再配上酱汁,咬下去一口的满足。菜单上的份量是一个鸡蛋分成两半,可以两个人点一份share一下。



Today's Assorted Sashimi



特别喜欢刺身里有个稍微烤过的带子,

感觉特别爽口


Omelet Fried Rice



不吹不黑

这个蛋包饭可以排上

墨尔本蛋包饭排行榜的TOP 3了!


他们家的蛋皮是一大亮点,蛋皮十分嫩滑,做好铺在混着半肥瘦黑猪肉的炒饭上,光是看着都觉得十分的可口。


一勺子挖下去,嫩滑的蛋花搭配酱汁,调过味的炒饭搭配腌制过的猪肉粒一同放进口里,真是让人欲罢不能,三两口就吃的干干净净。每次去都必点!

Zomato评分:

4.4


地址:

Shop 3, 391 Little Lonsdale Street, CBD, Melbourne, VIC


电话:

03 9640 0731





很开心认识你!

我是墨妮卡



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