澳洲乳制品品质之好是众所周知的事情，但是在最权威的澳洲乳制品大奖脱颖而出，荣获冠军的产品又是哪些呢？
小编这次就把澳洲乳制品大赛组委会精选出来的冠军产品一次全部告诉你！从400多个产品中脱颖而出，含括15个种类！跟着这篇买绝对不会踩雷！
乳制品部门
黄油
Western Star Salted Butter
被澳洲乳制品大奖
誉为标志性的澳洲黄油
曾经获得过七次黄油部门的冠军，可以说是佳品中的佳品。
整个制作过程只用了
两种最简单自然的材料：
盐和鲜奶油
也是自然的材料让这块黄油有着光滑细腻且醇厚的口感，吃一口就感觉超级满足！
全脂牛奶
Farmhouse Gold Full Cream Milk
如果你喜欢最传统浓郁的奶味，那这款牛奶一定正中你下怀。
虽然这个牌子的牛奶价格相对其他来说稍微贵一点，但是相信喝过他家金盖牛奶的小伙伴一定都难以忘怀那种香醇的奶味和丝滑的口感。
特殊牛奶
Barambah Organics Light Milk
如果怕喝全脂牛奶长胖，或者轻微乳糖不耐的小伙伴，可以试试这款低脂牛奶。
这个牌子的低脂牛奶有着跟普通牛奶几乎一模一样的营养，但是它的脂肪含量只有1.4%！
调味奶饮品
Ice Break Bold Espresso
澳洲的夏天就要来了，这一瓶能随身携带的Espresso绝对是最好的提神饮品！
这是2018年才新上市的产品，但是上市没多久就得到了澳洲乳制品大奖的肯定。
跟名字一样，这瓶espresso也是很大胆！
因为这一瓶里面
含有三杯用100%Robusta咖啡豆
制成的意式浓缩咖啡
再将咖啡与丝滑的牛奶混合在一起，可能比很多现做的Iced Coffee还好喝！
鲜奶油
Tweedvale Pure Double Cream
这款鲜奶油是这家阿德莱德的家族企业用尽所有一生所得的牛奶知识和热情制成的！
有着非常纯净的奶香味，绝对值得买来试一试。
不仅口感很好，延展性也是一绝，
超级适合用来做甜点。
原味酸奶
Jalna Biodynamic Organic Yoghurt
这罐酸奶是用Jalna自家的有机牛奶制成的，保存了那种罐子酸奶最原始的质地。
吃起来口感很奶油感很像点心挞，可能比起传统意义的酸奶它吃起来会更像甜点一点。
调味酸奶
Mundella Greek Honey Yoghurt
这款酸奶曾数次在澳洲乳制品大奖比赛中获得名次，今年更是获得了“全澳得分最高的乳制品”的殊荣！
如果觉得希腊酸奶太酸，不如试试这个加了蜂蜜的的，说不定会让你从此对希腊酸奶改观！
无论是单吃酸奶，还是配上麦片和水果，这款酸奶都很适合！
冰淇淋
Dooleys Chocolate Ice Cream
这家位于Apollo Bay的雪糕店可以说是，让巧克力这个口味更上了一层楼，
丝滑的口感和浓郁的巧克力香味
简直让人欲罢不能。
去Melbourne的时候绝对值得开车去探店哦！
意式Gelato
Fritz Hazelnut Gelato
这个牌子的Gelato都是每日用新鲜材料手工做成的，他们家的Gelato甚至被
称为全澳洲最好的Gelato之一
光看图片都能感觉到这雪糕的丝滑度！
除了得奖的榛子口味，他们家还有其他30种口味供顾客选择！可惜的是，这家店只有一家在墨尔本的实体店。如果种草了的话，不妨在去墨尔本旅游的时候试试吧～
芝士部门
切达芝士
Bega Heritage Reserve Vintage Cheddar
这款新州出产的芝士可是超级稀有的绝品切达芝士，需要18个月到两年的时间才能完全成熟。
吃起来带有有一种果香，
并且还有乳酸盐脆脆的口感。
不过，这款芝士只能在Bega Heritage Centre买到，如果是芝士爱好者可以驱车前往Bega小镇购买，顺便还可以试试其他澳洲本地农家产品～
布里奶酪
Apostle Whey Southern Briez
这款布里奶酪吃起来带有淡淡的蘑菇香味，很适合配上新鲜的无花果和榛子一起享用～
他们家有网店哦，想尝试的小伙伴可以网购到家！
只要搜索Apostle Whey就可以啦～
水洗芝士
Western Star Salted Butter
这一块来自塔州的、豪华又传统的水洗芝士，
吃起来带着
淡淡的泥土芳香和丝滑的奶油口感
但是刚开始接触奶酪的小伙伴可能比较难接受，因为它的气味还是比较有挑战性的，可以配着无花果和法棍一起吃～
水牛芝士
That's Amore Buffalo Ricotta
水牛奶软芝士和山羊奶软芝士都很适合和饼干配起来吃，那这款水牛奶软质芝士也是，不仅
奶味浓郁
吃起来还会有种甜甜的味道
比起纯牛奶软芝士，用水牛奶做成的软芝士会更软更香滑，而且也会更清淡更好入口，适合奶酪初学者尝试哦！
调味芝士
Western Star Salted Butter
这款产自西澳的调味芝士把澳洲本地产的香草和牛奶混合在了一起，这搭配好特别！
吃下去你的味蕾会感受到
刺激的胡椒味和淡淡的花香味
这个组合也太大胆了，绝对是你从来没吃过的味道，值得一试！
蓝纹奶酪
King Island Dairy Roaring Forties Blue
最后介绍的这块芝士，它不仅是蓝纹部门的冠军还是全澳得分最高的乳制品之一，这也让它成为了
全澳洲最好的芝士
这块奶酪用它那一层胶质外皮俘虏了评委们的心，虽然闻起来很臭，但是评委们都说吃起来有一种甜甜的果香味。
一口下去味觉感官完全被丰富了！
这一块奶酪也不贵，只要8.99刀就能买到了。
想要尝试一下的小伙伴赶紧去Woolworths入手吧！
