（图/澳广网截图）

【澳洲网诺伊10月15日编译报道】随着非洲猪瘟继续造成全球蛋白质的短缺，中国需求的不断增长正在推动澳洲羊肉价格走高。

澳广网14日报道，澳洲肉类加工集团WAMMCO的首席执行官麦克鲁里（Coll MacRury）表示，自7月开始，他看到了对羊肉前所未有的需求，“这绝对是历史新高，我们从来没有看到过这种程度的价格”。

据麦克鲁里介绍，每公斤羊肉的价格上涨了1元至1.5元，且每公斤羊羔肉的价格也上涨了2元至3元。

据官方数据显示，由于非洲猪瘟中国已扑杀了39%的猪。但专家预测，这一数据有望在年底达到70%。

对此，麦克鲁里表示，他预计非洲猪瘟将推动羊肉价格走高，但没有预计到能达到这一程度。

“我们并不是牛肉加工厂，但据我所知许多牛肉加工厂也已看到中国牛肉价格显著上涨。”麦克鲁里称，“我认为目前所有进入市场的主要蛋白价格均会上涨。”

据麦克鲁里介绍，WAMMCO并没有宰杀更多的库存，但已看到了正在加工产品价值的提升。

“我们正在看到其他国家尝试获得中国收购的产品，但他们必须提高参与水平。说实话，他们很难赶上中国为产品支付的价格。”麦克鲁里称，“但问题在于新西兰与澳洲的羊群数量并没有增加。中国正在吸收任何闲置产能。”

麦克鲁里认为，农民有望受益于中国需求的增长。

“显然中国的本土猪肉行业正在经历困难时期，但这对于澳洲、新西兰与其他国家的加工商来说是个好消息。这对于坚持在该行业的农民来说也是个好消息。”麦克鲁里称。