坐拥“墨大学生食堂”之称的西安风味!肉夹馍十级爱好者重磅推荐,还有黄焖系列和大盘鸡可以尝鲜!

2019年03月16日 墨尔本吃饭吧



前阵子小编问过身边的朋友

回西安最想干什么?

没想到90%的回答都几乎一致


你可能有一百个离开西安的理由

但是回西安做的第一件事只有一个

就是吃西安的名小吃

也许这么做的理由很简单

西安肉夹馍绝对数一数二

西安的面条又宽又筋道

吃羊肉泡馍可以慢慢的掰馍聊天

…………



怎耐新学期刚开始

不可能再飞回西安品尝美食了

但是现在在墨尔本大学

也能吃到地地道道的西安美食

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堪称“墨尔本大学的学生食堂

【西安名吃】

让各大学子的思乡之情获得些许慰藉

它真的是红到墨尔本连开5家店

city店墨大店莫纳什店、Clayton店

红到不行!火到不行!



新菜上市!尝鲜必点!

为了让更多学生享受到家乡美味

西安名吃更是推出了全新的美味

【大盘鸡系列】【黄焖系列】


大盘鸡系列

大盘鸡系列有大盘鸡饭和大盘鸡面可以选择。西安名吃选择墨尔本本地上等鸡肉和多种名贵药材秘制而成,配方讲究、选料精细、香辣味浓。

大盘鸡一上桌,立刻鲜香缭绕,味道特别浓郁。一口咬下爽滑麻辣的鸡肉,鲜香在唇齿间绽放,实在而幸福。


黄焖系列

黄焖系列有黄焖鸡、黄焖牛腩、黄焖排骨可以选择!作为风靡全国的黄焖系列,也是墨大学生进店爱点的菜品。特别下饭!

黄焖鸡散发着鲜艳的色泽,香气四溢。不管是鸡肉、牛肉、排骨都非常的鲜嫩,汤汁特别入味,咸香适口。





经典西安名吃!进店必点!


品尝西安家乡的风味

喝上一罐超级解渴的冰峰!

尝上一些他家的老牌名吃!



羊肉泡馍

羊肉泡馍是最具代表性的西安美食,也是衡量一家西安小吃店是否正宗的标准。

店内的羊肉泡馍将微黄的馍细细切碎后浸泡在羊肉高汤中,馍吸收了羊汤的清香鲜美柔软饱满的口感让人心情都好起来了

同时搭配顺滑的粉丝和糖蒜不膻不腻,鲜香无比,浓郁的西北风情,你真的抵挡得住?


肉夹馍

拥有“中式汉堡”之称的肉夹馍由腊汁肉和白吉馍组合而成。



腊汁肉选料精细,肥瘦适中。经三十多种调料进行配制,并加以陈年老汤,香气扑鼻,肉质软糯,肥而不腻,糜而不烂。


用外脆内软的白吉馍夹上后咬上一口,馍香肉酥,柔软多汁,令人回味。


牛肉泡馍

吃过羊肉泡馍了?不如换换口味试试牛肉泡馍?不同的配方,同样的美味!


牛肉泡馍一定要配上糖蒜和辣酱一起吃,简直是最佳CP了!西安名吃的这道牛肉泡馍,料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,并且还能暖胃!墨尔本忽冷忽热的季节来上一碗不感冒!


凉皮

西安凉皮可是小编我的最爱!清爽的凉皮搭配黄瓜丝、豆芽等调料,辣味中带着清爽的感觉。

店家用精选的面粉和精米,分别打造出面皮和米皮,口感各不相同,但是那爽滑Q弹的感觉是最正宗的汉中味道。



水盆羊肉

说到正宗地道的陕西传统名吃,怎么能少得了水盆羊肉?清香浓郁、鲜美醇厚!

水盆羊肉多配用白吉馍同吃,再佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜,可以把馍泡入汤中一碗连吃带喝,也可以吃一口馍喝口汤。反正就是营养滋补的超级良品!


油泼面




油泼面!别看名字吓人,本身却没有过重的油腻感。它采用了比较宽的面皮,面条本身在高汤中久煮后充满浓郁的鲜香味。

再将各种配料洒于面条上烧得滚烫的油浇在调料上,那一瞬间的高温激发出配料和调料的滋味与香味随后调入酱油与香醋一碗鲜香无比的油泼面便诞生了。



子面

臊子面最为重要的是臊子汤臊子汤就是臊子面的灵魂。

【西安名吃】的汤头无可挑剔!充分体现传统臊子面“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特点。


面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。





这样一个集合了各类西安美食的好地方

既能让你饱腹,又能解馋

价格还很实惠

你有什么理由不来尝尝呢?



【西安名吃】墨大店


地址: 678 Swanston Street, Carlton


电话:03 93482052


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