干货 土澳的小费文化

2015年11月10日 澳大利亚好居




小费

文化对于初到国外的朋友犹如防不胜防的雷区,稍有不慎便会招来一身麻烦。举个栗子,去过米国的盆友想必都知道,对于任何在你眼前飘过的服务人员,似乎永远有义务掏出1美元作为小费。辣么在澳村,关于小费的“潜规则”又有哪些呢?


Tips

土澳小费知多少

相比美国而言,澳大利亚的小伙伴们还是很幸运滴!在澳村,给小费从来都不是硬性规定,有些人收小费,有些人则不收。最基本的一条准则是:身在土澳,你永远不是必须要给小费。但是呢,如果你想给,当然也没有人拦着。

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Anna Musson是“goodmanners.com.au”网站的礼仪专家,也是《礼仪秘密》一书的作者。她表示,上述准则和澳大利亚的最低工资法律有关。在美国,服务行业人员的工资少得可怜,必须依靠小费来提高收入水平;而澳洲则从法律上规定了相对较高的基本工资。


澳大利亚的普遍观点认为,员工拿多少薪水应该是一个单纯介于他们和雇主之间的问题,而不应该被放到顾客面前。


在美国,你可能会听说过这样的话:“如果付不起小费,你就不应该在这里用餐。”或者,“小费可不是爱给不给的”。这种话在澳洲是绝不可能听到的。


不过,服务业的从业者当被问及顾客该给多少小费才合适时,也是喜欢假装澳洲的小费文化是既普遍又慷慨的。



需要牢记的是,和英国及其他欧洲国家一样,法律规定澳大利亚的服务业收费价目必须包含消费税和服务费。


如果菜单上写着20澳元,那它就是20澳元,不多也不少。没有必要掏出计算器,累加某个百分比的消费税或服务费。


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小费须知
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说到这里,小居就带大家了解下,在澳洲不同情况下到底应该怎样付小费。。。


食--酒吧餐厅


在酒吧给小费是非常罕见的。但是,当一大帮人去酒吧时,也有人出于遵循“你也来一杯”的英国老传统而向吧台服务生给出几块钱小费。


对于餐厅和咖啡馆来说,小费文化已经蔚然成风,澳大利亚人看似比以往给出更多的小费。但同样的,你不应该觉得这是强制性的。如果获得非常好的食物推荐,你可以给出小费,但不必为了普通服务而给。Musson女士认为,如果服务相当好,可以外加餐费的10%作为小费。




买单时,如果用卡支付,请先询问服务生他们是否会拿得到小费,还是会进了餐厅老板的口袋。如果是后者,那么请以现金方式给出小费。

一些餐厅和咖啡馆会在周末或节假日把价钱上调10%。这种看似可疑的做法实际上是为了支付上述日子里较高的法定最低工资。


另一项令人瞠目结舌的收费是用卡买单时,加收所需支付金额的2-3%的附加费。如果餐馆采用这种做法,(通常在菜单上)必须做出明确说明。但是,值得权衡的是,在诸多额外收费的上面再叠加小费是否是对这些附加费的一种变向鼓励呢。


住--下榻酒店


依据经验,你不需要为酒店里的标准服务给出小费。Musson女士说,只有在少数情况下你可以选择给出小费:比如给在雨中帮你召唤出租车的门卫2元,或者给帮你把大包小包扛到房间里的服务生5元。




至于酒店的清洁人员,Musson女士建议:“如果你在那里住了一个星期或更久,在离开的时候可以给几块钱并附上一张感谢字条。”


行--游览观光


1
出租车


关于出租车的黄金法则是:司机不指望收到小费,但却乐于收到小费。


礼仪大师Musson女士表示:“对乘客来说,如果车辆整洁,服务满意,你可以给出2元或相当于车资2%的小费法律允许司机额外加收回程所需支付的过路费。因此,乘客在支付这些额外收费外再给小费也算是十分慷慨了。特别是你知道他们多半会在回程路上拉到其他乘客。”




当然,也有不少澳大利亚人会把车资凑满5元或10元,这么做不是出于慷慨,而是为了免去等候找钱的麻烦。


2
代客泊车


小费标准基本上与出租车相同。当然,代客泊车本身在澳洲就不如美国那么普遍。Musson女士建议,如果你想给的话,2元或5元的小费是适当的;但给不给完全随你。




3
导游


旅费里面应该已经包含了服务费。不过,如果导游真的很好很棒很优秀,你可以象征性地给点儿小费,比如10元。不过,这更有一种“谢谢你”的意味。




其他


对于美发师等其他服务业人员,同样的规则普遍适用。如果你想给小费,随时欢迎;但不要觉得那是必须的。


总的来说,在澳洲小费给不给就随心情好啦~

(图片均源自网络)




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