当你在澳洲买了一袋散养鸡蛋，打开一看，
有的蛋黄黄的发红，
有的蛋黄呈现出一种深橙色，
你是不是心里还在窃喜：哇，这次买的鸡蛋好新鲜耶！
氮素！
（泼冷水的小编又来了）
也许并非如此！
最近，澳媒接连报道：其实很多澳洲养鸡场都在使用一种人工添加剂使蛋黄看起来更加嫩黄！
（澳媒报道）
纳尼？！
一向崇尚绿色无添加无污染的澳洲食品也会干这种事？！
甚至澳媒怀疑一些散养鸡蛋也有使用添加剂的嫌疑，这。。还叫啥个散养嘛？！
尤其是当你打开鸡蛋后发现蛋黄的颜色黄的诡异，或者出现深橙色，微红色时你就要注意，很可能你的鸡蛋是加了添加剂！
据澳洲出售添加剂的农业公司称：很多澳洲养鸡场为了使蛋黄看起来颜色更加诱人，把人工色素添加剂加入到母鸡们/母鸭们的饲料中。
一般来说，鸡蛋蛋黄的颜色取决于母鸡平时的饮食，吃了某些特定的谷类可以让生出的蛋黄更黄更橙，吃了胡椒会让他们的蛋黄看起来有点发红。
但是有些时候，母鸡正常进食产出来的鸡蛋蛋黄颜色偏淡，于是养鸡场就会开始给它们吃合成色素，让蛋黄颜色更加鲜亮。
这些合成色素的主要原料是红辣椒粉，辣椒，金盏花，在中国加工而成。
看着这些原料好像也没啥问题吧？
可问题是澳洲食品标准局（ Food Standards Australia）因为职责所限都不管这些动物食品添加剂的事，也不查的。
所以到底这些添加剂这么用是不是完全OK？心里总还是有点慌慌的。
维州Freeranger Egg Farm的农场主宣称他们家的鸡蛋都是散养的，完全没有添加人工色素。
他说：看鸡蛋是不是散养鸡蛋主要看蛋黄，如果蛋黄一直是深橙色的，那么他们的鸡肯定是吃过人工添加剂的。
哎。。吃个蛋也是蛋疼啊。。
编辑：金莹
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